Bạn không thích ăn cá chiên, cá nướng thông thường nữa mà muốn nấu một món gì đó mới lạ hơn? Vậy sao không thử chế biến món cá kho thơm ngon ăn hoài không ngán được chia sẻ từ Naungon.com nhỉ? Cam đoan ăn sẽ ghiền đã đời luôn. Vào bếp nấu cá kho thơm đậm đà nhé!
Chế biến món cá kho thơm ngon ăn hoài không ngán

  • Cách nấu lẩu cua ngon thơm giản đơn nhất quả đất
  • Cách làm chả cốm ngon thơm đậm vị quê miền Bắc
  • Bí kíp làm gỏi gà xé phay ngon dân nhậu ăn ghiền đã đời

Nguyên liệu làm cá kho thơm:

  • 1 con cá to tầm nửa kg, loại cá gì tùy ý thích của bạn
  • Nửa trái thơm
  • Vài trái ớt
  • 1 củ hành tím khô
  • Vài nhánh hành lá
  • Gia vị: 2 muỗng mắm, 1 muỗng đường, nửa thìa hạt nêm, nửa thìa tiêu

Cách làm cá kho thơm ngon:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế và ướp gia vị cho cá

Chế biến món cá kho thơm ngon ăn hoài không ngán phần 1

  • Cá chọn con thật tươi, nếu cá biển sẽ ngon hơn cá sông. Cá mua về làm sạch mang, đầu, bụng rồi rửa thật sạch với nước. Vớt cá ra rổ để ráo.
  • Cho cá ra âu lớn, rắc một xíu tiêu, hạt nêm, mắm vô. trộn thật đều cho cá thấm gia vị trong khoảng 10 phút.

Bước thứ hai(2): Sơ chế các nguyên liệu khác

Chế biến món cá kho thơm ngon ăn hoài không ngán phần 2

  • Thơm gọt bỏ vỏ, cắt bỏ mắt, rửa thật sạch, thái miếng xéo theo thớ có sẵn.
  • Hành khô bóc vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ.
  • Ớt rửa thật sạch, băm thật nhỏ, nếu có thời gian thì lọc bỏ hạt đi.

Bước thứ ba(3): Làm cá kho thơm

Chế biến món cá kho thơm ngon ăn hoài không ngán phần 3

  • Cho một chút đường vào nồi, nấu đến khi đường chảy thành nước sền sệt có màu cánh gián thì trút cá đã ướp vô, đảo đều cho cá thấm màu vàng đẹp.
  • Nêm vào nồi cá kho một chút mắm, hạt nêm và đầu hành, hành tím, ớt. Tiếp đến rải thơm lên mặt cá. Vặn nhỏ lửa, đậy nắp kho liu riu.
  • Khi nước kho cá gần cạn, bạn thấy cá đã chín săn thấm đều gia vị thì nếm nêm gia vị lại lần cuối, rắc hành lá lên trên. tắt lửa.

Chế biến món cá kho thơm ngon ăn hoài không ngán phần 4

Múc cá kho thơm ra đĩa, thưởng thức với cơm nóng. Phần nước cá kho có thể dùng làm nước chấm rau luộc, dưa leo rất hấp dẫn. Như vậy chỉ với vài bước siêu giản đơn, bạn đã có thể chế biến thành công món cá kho thơm ngon đê mê đãi cả gia đình, người thân. Mong bạn thực hiện thành công và nhanh chóng lên tay nghề nội trợ.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

canh bí xanh làm nhanh bun thit luoc nem chien BANH BEO thịt bò băm Phạm ca loc an voi mi bap gio heo ham nam kem chuối chất béo bão hòa tinh binh pho mát Thuoc bac bún gà nấu sả lá chanh công thức canh hến nấu rau muống ẫm thực kem thach ngon Trè æ½ dừa sấy ri gà nấu măng miến Kẹo nhãn canh tôm đậu hũ thực đơn hàng ngày thịt heo tẩm bột chiên xinh tham thịt gà rang mè nom ga xe phay bánh muffin măng xào Phù có tự làm tương cà ca kho hướng dẫn làm bim bim khoai tây nau mon hu tieu mi dua sen mien tay kim bap cá khô ngào cay mặn bánh trôi bánh chay trám nhồi thịt lam com chay hường trung chien kieu Han Gạo bông lan cam tươi pho ga tron cách làm nước nha đam muc xao ot banh men cac mam co cung ong tao vịt nấu cháo earl grey cake lam chiffon LAU mềm dẻo làm Đẹp cà chua Thit chien Sò quéo nướng mỡ hành cach nau chao khoai mon nhậu kem mứt cherry Nuong cháo ngao biển canh chua hoa súng món hoa banh trung thu khoai lang bánh canh bò những món ngon với hoa thiên lý canh cua ngọt mát tương món nướng tra tranh Cánh gà chiên cây cảnh Cach nau bun bi mà lam bun gao cuộn tôm với trứng banh mam thom ngon bánh tầm bi ngoi kem cháy O bắp xào mõ nau thit dong lagu cà ri cach nau bun bap bo làm omelette trứng cuộn phở bò ngon cach lam banh khoái Gan tủ lạnh truyền so da dâu tây cháo nấm hương thịt gà thịt gà sốt chanh vàng mon nhau làm sữa chua cach lam mi xao gion cá hồi nướng sốt Để banh mi bo thom ngon ca sĩ hồ ngọc hà Ð mi Nước cốt cộng Làm sao để món cá sạch nhớt không tanh cach lam banh mua kho khoai nau xôi chiên cơm vị gừng công thức bắp chuối chiên giòn cach lam banh hanh chien gion cháo bí mon sushi ngon banh khuc bach bống snack khoai nước Couscous salad ngon Sủi cảo người Hoa ngon trên đường