Bát chè nóng với bí đỏ hấp mềm, nghiền mịn rồi nặn thành những viên nhỏ xinh ăn cùng lạc bùi bùi ngon tuyệt vời.
Chè bí đỏ đậu phộng

 

che-bddp-4293-1438741086.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- Bí đỏ: 300 g
- Đường: 200 g
- Bột năng: 300 g
- Vani: 3 ống
- Nước cốt dừa: 1 hộp
- Bột sắn: 5 thìa con
- Đậu phộng (lạc): 100 - 150 g (tùy thích)

Cách chế biến:

b1-6847-1438741086.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Bí đỏ mua về gọt bỏ vỏ ngoài, bỏ ruột rồi thái thành từng miếng nhỏ.

b2-5140-1438741086.jpg

Bước thứ hai(2):

- Bắc xửng lên bếp, cho bí đỏ vào nồi hấp chừng 20 phút cho đến khi bí mềm nhừ.

b3-3770-1438741086.jpg

Bước thứ ba(3):

- Trong lúc chờ bí chín thì cho lạc vào luộc, chắt bỏ nước đầu cho ra hết chát; tiếp tục cho nước vào luộc cho đến khi lạc chín thì cho 100 g đường và 1 ống vani vào cùng.

b4-8712-1438741087.jpg

Bước thứ tư(4):

- Bí đỏ nhừ thì cho ra bát, dùng thìa con đánh nhuyễn và cho 100 g đường, 1 ống vani vào. Sau đó cho bột năng vào và dùng tay trộn cho đến khi không dính tay là được.

b5-6912-1438741087.jpg

Bước thứ năm(5):

- Viên bí thành những viên tròn rồi thả lần lượt vào nồi nước lạc đang đun trên bếp cho đến khi bí đỏ nổi hết lên là được (khoảng 15 phút).

b6-2514-1438741087.jpg

Bước thứ sáu(6):

- Cho bột sắn vào một bát con cho thêm chút nước vào khuấy đều rồi cho từ từ vào nồi chè.

- Các bạn nếm nêm độ ngọt tuỳ khẩu vị. Múc ra bát và ăn nóng.

Cá Tháng Tư


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món chè đậu phộng lạc Cá Tháng Tư Chè bí đỏ đậu phộng

canh nẠm kim chà m trứng hấp tôm Mở cửa món ngọt kem matcha suong sa ấn đồ uống mát chẠgiò Thỏ quay lau cho những món ăn duyên màu sắc ga nau ca ri vit rim gung ngon cà ri gio tai ga rang Nhớ mien xao ga chay mực ống nhồi thịt sa tế Trâm Phạm làm chả đùm bán càch bi quyet phi hanh ngon bap ngon gà kho cà ri mã³n bà nh lê tuyệt CACH LAM BANH CHUOI Trai cay nau bun bo tai cai cuon thit cánh gà kho công thức chè bí đỏ công sở nau ăn vịt kho DUI GA KHO cầm sấu ngâm mắm GA HAM hậu huong dan lam thach dua qua lãƒæo tự làm miến xào thập cẩm Goi cuốn chuyên nghiệp Cà ri tự làm tương cà chua vムbê non Mộc Châu cá cờ sốt cam tom nuong bo toi Kem sữa gia vi cua rang xôi bọc thịt heo KIM CHI cá chép nau ga mon cha gio nam chay cách muối cà ngon mon thit heo chien đậu que xào chè đỗ xanh hạt sen 矇p cam cách làm nước dùng gà ngon cach lam tiramisu ngon mẹo rán không dính chảo làm mứt trái lê lòng heo xào nghệ món Trung Hằng MT rang muoi hoc cach lam banh món Âu cá hồi Na uy củ dền tóc Cơm hến dien Tương cà cocktail với dâu tây cach lam sandwich nhan tom cá nâu nui tron ri cá hấp muối chocolate hình chai nước ga rưng Ngộ Thủy Tiên Gà tẩm bột chiên xù trộn cay ngọt omega 3 6 9 mon khoai tay so nau ruou chanh day bánh tiramisu Nước cham tầm mon ngon ngay le kho thá t dua ngam ngon mon goi bao tử Sườn non ram muoi cu kieu cá ngừ kho thom cach lam mut coc mong heo ham su Indonesia cung cấp năng lượng cách làm mứt cà chua bi tôm sốt bơ sữa bánh rán cach lam cua rang me canh đu đủ sống cách làm thịt xá xíu cốc Cơm tối 3 thịt kho dừa