Bát chè nóng với bí đỏ hấp mềm, nghiền mịn rồi nặn thành những viên nhỏ xinh ăn cùng lạc bùi bùi ngon tuyệt vời.
Chè bí đỏ đậu phộng

 

che-bddp-4293-1438741086.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- Bí đỏ: 300 g
- Đường: 200 g
- Bột năng: 300 g
- Vani: 3 ống
- Nước cốt dừa: 1 hộp
- Bột sắn: 5 thìa con
- Đậu phộng (lạc): 100 - 150 g (tùy thích)

Cách chế biến:

b1-6847-1438741086.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Bí đỏ mua về gọt bỏ vỏ ngoài, bỏ ruột rồi thái thành từng miếng nhỏ.

b2-5140-1438741086.jpg

Bước thứ hai(2):

- Bắc xửng lên bếp, cho bí đỏ vào nồi hấp chừng 20 phút cho đến khi bí mềm nhừ.

b3-3770-1438741086.jpg

Bước thứ ba(3):

- Trong lúc chờ bí chín thì cho lạc vào luộc, chắt bỏ nước đầu cho ra hết chát; tiếp tục cho nước vào luộc cho đến khi lạc chín thì cho 100 g đường và 1 ống vani vào cùng.

b4-8712-1438741087.jpg

Bước thứ tư(4):

- Bí đỏ nhừ thì cho ra bát, dùng thìa con đánh nhuyễn và cho 100 g đường, 1 ống vani vào. Sau đó cho bột năng vào và dùng tay trộn cho đến khi không dính tay là được.

b5-6912-1438741087.jpg

Bước thứ năm(5):

- Viên bí thành những viên tròn rồi thả lần lượt vào nồi nước lạc đang đun trên bếp cho đến khi bí đỏ nổi hết lên là được (khoảng 15 phút).

b6-2514-1438741087.jpg

Bước thứ sáu(6):

- Cho bột sắn vào một bát con cho thêm chút nước vào khuấy đều rồi cho từ từ vào nồi chè.

- Các bạn nếm nêm độ ngọt tuỳ khẩu vị. Múc ra bát và ăn nóng.

Cá Tháng Tư


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món chè đậu phộng lạc Cá Tháng Tư Chè bí đỏ đậu phộng

chất phụ gia qua bi ngo ga xao sa chè hột sen lam banh tart tao Củ gừng đa tác dụng thạch găng Ca dieu hong chungtuong de lam Bí quyết bảo quản các loại rau tươi banh malaysia thức uống giảm cân bánh bột lọc tôm tôm sôt chanh day măng muối chua gà kho là chanh đậu rồng gà sốt xoài cac mon goi lam canh ga chien Món Ý cháo trứng gà thịt băm sườn nướng xá xíu dọc mùng xào canh cà nẠu chua lớp NÃƒÆ u Cà Kho ngon cach nau cari chay canh ga chien bơ canh giÃƒÆ kim chi canh sườn nấm cach lam sandwich cuon xuc xich cai xanh xao gung nộm cà tây nguyên bánh trứng vị cam ca ri heo mem beo tôm nướng xí muội Vit khia thit heo xao nam ngon cà tím sốt xì dầu tép kho dứa Tép khô kho dứa lam Lemon curd nuoc duong banh trung thu rau cà banh Rán banh canh đui bò củ quả rau câu đu đủ dừa canh cải thảo cach lam hamburger ngon cach lam mon xao ngon cơm chiên tôm cua trứng cách làm hủ tiếu sa tế cach lam mon ca kho cháo heo mocktal trái cây Mẹ bầu và những thực phẩm nên tránh cach lam mouse dau tinh bột Cách làm chè dừa non canh bo nau khe canh soupgon trá ng thẠp cẠm Banh bao ngot và cam banh quy khac trai tim Iced kem rau củ canh bo nau khe hàu nướng mỡ hành canh hải sản nấm cach lam kem sua goi ga Hue ngon TRà NG công thức xôi nếp cẩm những món nướng ngon Cá hồi nướng cam cách làm mứt cóc thit kho cu sen Ai Cập dễ làm Nep thang cach muoi dua hanh cá linh làm dưa món 4 mẹo thông minh tẩy vết rượu vang sa lát táo cần tây ngâu pin 10 thực phẩm giúp sảng khoái tinh thần canh chua chua cha cà Trai bi banh nuong cacao cach lam com halloween Gà cari cach pha sinh to tra xanh gà sốt ớt bánh lamington banh bach tuoc nuong nau sup thạch viên nếp chiên giòn banh kep dua Tao pho ngon giấc mơ rau công thức nấu ăn Bánh sampa truyền súp chua ngọt chÃƒÆ sen tep rang sa mÃƒÆ ngon cach lam ca kho chuoi xanh trứng ốp la chiên tỏi sốt cá với nấm cách làm món rim cá diêu hồng sốt chua ngọt ca ri ga thom ngon soup chả cua công thức bao tử heo xào thơm trà táo cam cách làm Đậu phụ trÃƒÆ xanh pudding