Mùa hè nóng bức mà được thưởng thức món chè bí đỏ bột báng vừa ngon lại mát thì quá tuyệt!
Chè bí đỏ bột báng ngon mát - Món giải khát

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram bí đỏ

- Bột gạo nếp, bột dừa, đường

- 1 bát bột báng

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Đun sôi 1 nồi nước, thêm bột báng vào, đảo đều.

Luộc trong 5 phút, rồi tắt lửa. Đậy nắp vùn lại rồi để im trong 10 phút. Sau đó vớt bột báng ra, ngâm vào bát nước lạnh. Giờ bột báng đã trong hơn nhưng vẫn còn các chấm trắng bên trong.

Chè bí đỏ bột báng ngon mát - 1

Chè bí đỏ bột báng ngon mát - 2

Bước thứ hai(2): Thêm nước sạch vào nồi và nấu sôi sau đó cho bột báng vào nồi một lần nữa, nấu cho đến khi bột báng trong hoàn toàn. Vớt bột báng ra, ngâm vào bát nước lạnh một lần nữa. Lúc này bột báng trong suốt và trơn.

Chè bí đỏ bột báng ngon mát - 3

Bước thứ ba(3): Cắt bí ngô thành các miếng nhỏ rồi cho vào nồi hấp chín. Dùng thìa nghiền nát bí đỏ, thêm 15 gram bột nếp, 15 gram bột dừa, 15 gram đường vào.

Chè bí đỏ bột báng ngon mát - 4

Nhào bí ngô cho đến khi mịn. Viên chúng thành các viên nhỏ vừa ăn.

Chè bí đỏ bột báng ngon mát - 5

Bước thứ tư(4): Cho nước vào một nồi rồi nấu sôi, Sau đó thả các viên bí đỏ vào. Khi bí đỏ nổi lên, dùng muôi thủng vớt chúng ra.

Cho 15 gram bột dừa và 15 gram đường vào một bát, sau đó thêm ít nước sôi ấm, khuấy đều. Thêm bột báng và bí ngô, trộn thật đều lần nữa và thưởng thức.

Chè bí đỏ bột báng ngon mát - 6

Nếu thích bạn có thể cho thêm đá cho mát nhé!

Chè bí đỏ bột báng ngon mát - 7

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món chè bí đỏ bột báng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chè bí đỏ bột báng ngon mát

Tuyết canh mướp trÃƒÆ hoa cachpop dưa cải chua cach lam b Cho=dui Gà">dui Gà cach lam banh mi khoai lang cách nương tôm ngon salad khoai chữ Khoai môn Độc đáo gung mat ong nuoc mia sinh tố cà rốt táo pasta xào bò băm mẹ khéo tay khăn thịt ba chỉ xào tỏi Lá hẹ cá mắt kiếng nướng muối ớt ca ri heo mem beo đậu hủ trứng muối chép thà chả gà Bất Kiểm chay thiền cách làm thịt bò xào chua ngọt măng pasta ca ngu bua trua giò chéo quẩy hotpot ca hoi xao rau cu nướng bánh mì với bàn ủi canh cà chua tổ Quáºround-color: #552B22" href="/index.php?q= sinh tố dưa hấu sữa tươi"> sinh tố dưa hấu sữa tươi Biến tấu với dừa trong ẩm thực Namss="label" style="background-color: #F3DECA" href="/index.php?q=tom su sot cam ngon">tom su sot cam ngon Cha ca cach nau bo ragu ngon đậu hũ nhồi thịt rau cuộn Cho cach làm gỏi mực Cach Lam Che 3 Mau hẹ làm bánh gato caramel lẫu chay vit kho gung cach nau thit heo ngo rang ca tim om dau gã quay xay dưa hấu Những cách thú vị giúp tạo màu tự banh my phap cuon Xoi nep than lam rau lang tron thit vit cá rô Món nước bánh ướt cuộn rau củ cách nấu mì tôm kim chi cach lam thit luoc ngam nuoc mam xôi dứa bọc trứng cút Món Xào thạch gừng chanh sức khỏe món kho Thịt heo kho trứng cút ăn hoài cupcake mặn chà bông phô mai Thiên Trúc Thà Gà kho trộn mì quảng Giòn khoai mỡ chiên giòn cách làm canh chua hÃ Æ tôm sú chấm mù tạt kim chi cải thảo QuẠtrộn gỏi măng tôm thịt Đội Cấn viêm gan C rượu máu bo ham ngu vi ngon da day heo xao sa ot đuôi bò chà và món rẻ tiền mà ngon cã³c Giản dị chè hoa cau xôi lá cẩm salad bo kieu nga cách làm các món miến ngon gỏi xoài thịt cua Mẹo nấu ăn để có món nướng hoàn gà chien mit non xao cay sa cam sứa đỏ mứt táo đỏ mon salad trung va tao ngon oc buou nuong tieu gà nướng mật ong mẹt chả nướng chả cua bể cach nau che dau đỗ trắng đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua Võ sinh to cam ngon banh paris brest ngon thạch sữa xoài trứng nhuc bánh phô mai cherry muoi dua chuot bánh tằm trộn bì mặn