Mùa hè nóng bức mà được thưởng thức món chè bí đỏ bột báng vừa ngon lại mát thì quá tuyệt!
Chè bí đỏ bột báng ngon mát - Món giải khát

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram bí đỏ

- Bột gạo nếp, bột dừa, đường

- 1 bát bột báng

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Đun sôi 1 nồi nước, thêm bột báng vào, đảo đều.

Luộc trong 5 phút, rồi tắt lửa. Đậy nắp vùn lại rồi để im trong 10 phút. Sau đó vớt bột báng ra, ngâm vào bát nước lạnh. Giờ bột báng đã trong hơn nhưng vẫn còn các chấm trắng bên trong.

Chè bí đỏ bột báng ngon mát - 1

Chè bí đỏ bột báng ngon mát - 2

Bước thứ hai(2): Thêm nước sạch vào nồi và nấu sôi sau đó cho bột báng vào nồi một lần nữa, nấu cho đến khi bột báng trong hoàn toàn. Vớt bột báng ra, ngâm vào bát nước lạnh một lần nữa. Lúc này bột báng trong suốt và trơn.

Chè bí đỏ bột báng ngon mát - 3

Bước thứ ba(3): Cắt bí ngô thành các miếng nhỏ rồi cho vào nồi hấp chín. Dùng thìa nghiền nát bí đỏ, thêm 15 gram bột nếp, 15 gram bột dừa, 15 gram đường vào.

Chè bí đỏ bột báng ngon mát - 4

Nhào bí ngô cho đến khi mịn. Viên chúng thành các viên nhỏ vừa ăn.

Chè bí đỏ bột báng ngon mát - 5

Bước thứ tư(4): Cho nước vào một nồi rồi nấu sôi, Sau đó thả các viên bí đỏ vào. Khi bí đỏ nổi lên, dùng muôi thủng vớt chúng ra.

Cho 15 gram bột dừa và 15 gram đường vào một bát, sau đó thêm ít nước sôi ấm, khuấy đều. Thêm bột báng và bí ngô, trộn thật đều lần nữa và thưởng thức.

Chè bí đỏ bột báng ngon mát - 6

Nếu thích bạn có thể cho thêm đá cho mát nhé!

Chè bí đỏ bột báng ngon mát - 7

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món chè bí đỏ bột báng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chè bí đỏ bột báng ngon mát

thit bo xôt vang Cách làm bánh quy banh cu cai kheo tay may va bóng cắm sup bap hai san cách làm bánh ngô ngọt cach lam nuoc thanh tra đồng nghiệp Dò Buổi trưa rủ đồng nghiệp đi ăn lẩu SÃƒÆ do nuong nộp hồ sơ bún thịt nấu chua xèo nha dam duong phen lễ vu lan cha ca ngon đâ u phu Mi vit dừa ga Nướng thit cuon canh ca chép làm pudding cach nau chao ga cách làm thạch bơ Ngô Tuyết Phượng Thạch xoài giòn mát cách làm bánh canh nem khoai tây các mon canh Hái Bun rieu nếp bọc chuối nướng canh ga sot làm bánh chuối thịt heo chiên bánh trôi bánh chay nấu chè xoài phi lê thiên lý xào nghêu sữa dừa non vệ Kinh nghiệm hay Ngao xao Cách cắt cam nhanh đẹp cải bắp món ngon sài gòn Bật đậu hũ chiên giòn Dua cai muoi Quy thực phẩm nhÅ Cơm Cơm Người album bánh trung thu cá banh chuoi nep nuong HAT muc xao chua cay che troi nuoc banh đúc ngọt cach nau che bi do banh la he đô uô ng các món ăn vật ngon cơm cháy chà bông Thịt lợn canh ">Canh bau nau ca bánh mì Sài Gòn ngày nước mắm gà rang lá lốt banh mochi kem ngot GA thạch bí kẹo khoai giòn cach Bo lúc lắc kem chanh thit xay kem hoa quả Thực đơn hàng ngày mùa Noel matcha pancake cach nau che hoa qua quai cháo hạt kê Rang muối cach lam sinh to khoai lang pate gan gà gỏi thịt gà Banh canh Cua Ướp Hướng dẫn nấu ăn gỏi cải thảo suon uop dau hao ngon sốt đào cho món nướng Cún Khang Sườn non kho củ sen và tương trang trí đồ ăn cach nau sua bí do bó dậy ngỗng quay ngao xà o canh thịt heo món Ấn ga nấu đông rút bí quyết giã rượu thach tran chau làm xúc xích Khai vị thuc don mon ngon hầm huong dan cach lam kem xoai Chẳng