Hãy chia sẻ lên Facebook

Chè bắp

Chè bắp là một loại chè quá ngon được chế biến từ nguyên liệu rất giản đơn, dễ tìm là bắp ngô. Hãy cùng mình nấu một nồi chè bắp cho cả gia đình thưởng thức bạn nhé.
Chè bắp

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram nếp vo sạch để ráo
  • 6 trái bắp
  • 280 gram đường
  • Vài lá dứa
  • 200 ml nước cốt dừa
  • Bột năng
Hướng dẫn cách làm:
che-bap 1

Chè bắp
  • Nếp vo sạch để ráo.
  • Bắp bào lấy hạt. Cùi bắp để một bên chút nữa cho vào nồi chè luôn cho nước ngọt.
  • Nấu 3.5 lít nước, khi nước sôi cho nếp vào, lấy muỗng đảo vài vòng cho nếp không bị dính đáy nồi. Đậy nắp lại nấu cho nếp chín với lửa vừa.
  • Nhớ thỉnh thoảng lấy muỗng đảo nếp nha các bạn. Khi hạt nếp hơi nở bạn vớt bỏ cùi bắp rồi cho bắp bào vào cùng với ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê muối rồi đậy nắp nồi nấu tiếp.
  • Khi bắp và nếp chín mểm bạn cho 280 gram đường vào khuấy đều, chờ nồi chè sôi trở lại và nấu tiếp 10 phút nữa là tắt lửa.
  • Cho 200 ml vào nồi, 100 ml nưóc lạnh, 1/5 (một phần năm) muỗng cà-phê muối, 30 gram đường, 2 lá dứa bó lại bắt lên bếp nấu sôi với lửa nhỏ.
  • Pha 1 muỗng cà-phê bột năng, 2 muỗng cà-phê nước lạnh hòa tan, đổ vào nồi nước cốt dừa đang sôi, vừa đổ vừa khuấy cho nước cốt dừa không vón cục nhé các bạn. Xong rồi tắt lửa.
  • Trình bày: Bạn múc chè bắp ra từng chén nhỏ, chan nước cốt dừa lên và mời người thân bạn bè thưởng thức.

Một món chè rất đậm đà hương vị quê hương.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

che che bap che bap ngon

Bánh ít trần nhân tôm cach lam banh sandwich đu đủ bò khô Kiến gỏi cóc chà bông o món ngon với sấu thịt gà xào bắp chuyển hóa TRUNG tìm lau vit ham sa bố gà hấp rau củ cach lam banh Tart trung nghêu xào cay xôi thịt bò Ăn rong phố Sài Gòn ở đâu ngon Cach lam nuoc cham bo bia Món ngon tuổi thơ Làm bánh tôm Day Nau An Đâu Đồ uống Phường Bến Nghé ngó sen chua ngọt sach se bánh táo dễ thương cach lam heo rung nuong 24 thực phẩm giúp tăng cân cach lam mien tom cach nau che bot loc khoai lang tim gỏi bê thui banh pie pho mai lam kho heo mieng tom xien nuong vム5 bí quyết để có một căn bếp bóng tôm tươi rang đế sua chua dau tay thit chua phu tho kim chi muối Canh bau cà chua súp lơ luộc boË kho ức gà xào cách nấu chao cá thịt kho dưa phô kiến Cach lam banh mi suon kho Làm bánh cha bong ngon chiffon chanh chè sắn Cá rô nướng sả cơm couscous món ăn giúp tăng cân Nhớ tai heo ngâm chua ngọt nau mi y cách làm thịt bò tẩm sa tế sả cay sua dau nanh chậu nấu canh ngao đậu phộng chiên xôi hạt sen tươi sườn non kho trứng bột nêm chay khô cá cơm kho sen muối Những mẹo nấu ăn nhỏ nhưng không phải bánh cuộn thịt bò ga nuong coke huong dan nau che dau van cach lam mon oc xao chuoi sử nau canh Việt Nam cach lam che troi nuoc soup thịt bò thịt tôm viên cách muối măng chua cua chien gion rau cau Ăn lấy hên sung túc may mắn Mam me waffle lam banh bo chanh ngon cach lam thit heo nuong Banh tieu bo nuong ngon cá cơm mocktail lạ è p cam công thức cocktail Luç å làm bắp xào mỡ hành giò que thÃi long heo xao chua nước dùng đậu om thit bo kho banh bao hap hanh ruoc tom Chung canh ghẹ dau sot ca chua Tom xà o chムkhoai mon trung cuon sÆ u cach lam thit bo cuon la lot kem gừng cay kho gà với xì dầu trà chanh leo mật ong thiếu ăn trưa bà cà hộp