Cách nấu chè bánh lọt nước cốt dừa kiểu miền Nam khá giản đơn. Học cách nấu chè bánh lọt nước cốt dừa để trổ tài cho gia đình thưởng thức các bạn nhé!
Cách làm chè bánh lọt nước cốt dừa miền Nam cực hấp dẫn

Nguyên liệu

- 80 gr bột gạo

- 40 gr bột sắn dây

- 15 gr bột năng

- 300 ml nước lá dứa

- 250 ml nước lạnh

Phần nước cốt dừa:

- 400 ml nước cốt dừa

- 2 lá dứa

- 100ml nước lạnh

- 1/5 (một phần năm) muỗng cà phê muối

- 200 gr đường

 
  • 1

    Để thực hiện cách làm bánh lọt nước cốt dừa, đầu tiên bạn cho đường, lá dứa, muối, nước lạnh và nước cốt dừa lên bếp nấu ở mức lửa nhỏ, đợi đến khi nước cốt dừa hơi sôi và đường tan hết thì bạn tắt lửa đi.

    Cách làm chè bánh lọt nước cốt dừa 1

  • 2

    Tiếp theo, bạn bỏ vào nồi cả 3 loại bột, thêm nước lạnh cùng nước lá dứa hòa tan bột. 

    Cách làm chè bánh lọt nước cốt dừa 2

    Bạn bắc nồi lên bếp rồi tiến hành khuấy đều ở mức lửa nhỏ nha.

    Cách làm chè bánh lọt nước cốt dừa 3

    Chú ý, bạn phải liên tục khuấy đến khi bột quyện lại thành 1 khối dẻo dẻo thì bạn tắt lửa nhé.

    Cách làm chè bánh lọt nước cốt dừa 4

  • 3

    Bạn chuẩn bị sẵn một âu nước đá lạnh.

    Cách làm chè bánh lọt nước cốt dừa 5

    Sau đó, bạn cho bột vào một cái rổ có lỗ to hoặc khuôn ép bánh lọt. Tiến hành ép bánh lọt xuống âu nước đá, bạn cứ tiếp tục làm thế cho đến khi hết phần bột còn lại thì thôi.

    Cách làm chè bánh lọt nước cốt dừa 6

  • 4

    Đến khi đã ép hết bánh lọt vào âu đựng nước đá.

    Cách làm chè bánh lọt nước cốt dừa 7

    Bạn để khoảng 5 phút rồi mới vớt bánh lọt.

    Cách làm chè bánh lọt nước cốt dừa 8

    Cho bánh lọt vào nồi cốt dừa và trộn thật đều lên.

    Cách làm chè bánh lọt nước cốt dừa 9

  • 5

    Bạn cho bánh lọt nước dừa vào một chiếc bát nhỏ, thêm một vài viên đá nhỏ vào là có thể thưởng thức.

    Cách làm chè bánh lọt nước cốt dừa 10

Thành phẩm

Cách làm bánh lọt nước cốt dừa khá giản đơn và nhanh chóng phải không nào? Nước cốt dừa mát lạnh, beo béo hòa quyện với sợi bánh lọt dai dai, mềm mềm và hương thơm nhẹ của lá dứa tạo ra một món chè ngon đến tuyệt hảo. Chè bánh lọt nước cốt dừa kiểu miền Nam là một món ăn dân dã mà thanh đạm. Vào bếp trổ tài với cách nấu chè bánh lọt nước cốt dừa ngon ngọt cho gia đình thân yêu thưởng thức thôi nào!

Bạn có thể xem thêm cách nấu chè đậu trắng bánh lọt dịu mát nhé!

Cách làm chè bánh lọt nước cốt dừa 11

Chúc các bạn thực hiện thành công với cách nấu chè ngon này!

Hãy chia sẻ thắc mắc và khó khăn của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sữa, Chè, Kem

món chè mú dịp tết gan gÃƒÆ món ăn vặt lạ noel món thịt Hàn Quốc pho gà ngao hap mon che ngon va mat Sả ớt mon ngon lẠmiso ramen ca dieu hong nuong nam hen xuc banh trang tự chế khung ảnh bánh nhân kem bánh mì pa tê cải xoong trộn thị bò Cải xoong trộn nem chua nuong ngon củ xen xào lam ca ba sa ngon canh thit ga chum ngay cà tìm tẩm bột chiên giòn Cà tím tẩm cach lam chao luon Cháo thịt băm thăn heo chiên cach lam ngheu xao rau que 5 món chè ngon khó cưỡng cho tiết trời Hường Nguyễn Mát ngọt canh mướp ngâm xì dầu Mon chendex.php?q=cà cá">cà cá Tạ ngó sen Muoi ot lam bo cà om cà chua cà om cà chua cách nấu bún ngan dâu xay sữa nấu ăn nhanh mực chiên giòn xoi gion Món Trung canh ga nhoi xoi ngon Chè chuối nướng mâm cỗ tết cach lam banh ran vung cá sốt cach lam canh he nau thit chữ thập mâm cỗ tết thính gạo Xôi lạp thính lạ ngàyTết rau câu dâu gà viên sốt cà chua Gà viên sốt cà chua thảo dược nấu xôi dừa hành tây chiên socola kem vani sua pasta hat sen ngon canh lam banh chuoi nuong vừng bánh nếp nhân thịt Món Canh cach lam mut khoai lang mề gà xào dứa bí ngòi xào tôm đường cách luộc gà Miền Bắc banh troi nuoc cách làm măng chua cách làm cánh gà chiên dưa leo xào nấm bánh cam nhân đậu xanh nama chocolate trà xanh cơm chiên thái lan thịt ba chỉ kho cá sinh tố rau má dừa cach lam trung vit khia banh hoi cuon nem nuong ngon tôm khô emdep huong dan lam xoi Lòng bò luoi heo gà sốt mật ong Hướng dẫn mẹo xử lí đáy nồi cháy dọn Cu hàm cach lam ca thac lac hap vit kho voi chuoi xanh bánh đậu nành kho cà quẠmut dau Banh ít nhan Dúa xinh xắn Cang ngô chuột đồng quay cơm chiên thịt bánh xèo thịt heo cá ngần khế nấu nghêu những món rim ngon Cá cơm sữa rim mặn Mon an tương cà tôm tôm sú gạch cua cua trứng muối cách chưng thịt rau om bỏng Keo Keo deo tom kho rim Canh rau đay bí ngòi nướng phô mai cá trứng sốt Cách chọn hải sản ngon và sạch bánh nhiều tầng khay nhựa