Cách nấu chè bánh lọt nước cốt dừa kiểu miền Nam khá giản đơn. Học cách nấu chè bánh lọt nước cốt dừa để trổ tài cho gia đình thưởng thức các bạn nhé!
Cách làm chè bánh lọt nước cốt dừa miền Nam cực hấp dẫn

Nguyên liệu

- 80 gr bột gạo

- 40 gr bột sắn dây

- 15 gr bột năng

- 300 ml nước lá dứa

- 250 ml nước lạnh

Phần nước cốt dừa:

- 400 ml nước cốt dừa

- 2 lá dứa

- 100ml nước lạnh

- 1/5 (một phần năm) muỗng cà phê muối

- 200 gr đường

 
  • 1

    Để thực hiện cách làm bánh lọt nước cốt dừa, đầu tiên bạn cho đường, lá dứa, muối, nước lạnh và nước cốt dừa lên bếp nấu ở mức lửa nhỏ, đợi đến khi nước cốt dừa hơi sôi và đường tan hết thì bạn tắt lửa đi.

    Cách làm chè bánh lọt nước cốt dừa 1

  • 2

    Tiếp theo, bạn bỏ vào nồi cả 3 loại bột, thêm nước lạnh cùng nước lá dứa hòa tan bột. 

    Cách làm chè bánh lọt nước cốt dừa 2

    Bạn bắc nồi lên bếp rồi tiến hành khuấy đều ở mức lửa nhỏ nha.

    Cách làm chè bánh lọt nước cốt dừa 3

    Chú ý, bạn phải liên tục khuấy đến khi bột quyện lại thành 1 khối dẻo dẻo thì bạn tắt lửa nhé.

    Cách làm chè bánh lọt nước cốt dừa 4

  • 3

    Bạn chuẩn bị sẵn một âu nước đá lạnh.

    Cách làm chè bánh lọt nước cốt dừa 5

    Sau đó, bạn cho bột vào một cái rổ có lỗ to hoặc khuôn ép bánh lọt. Tiến hành ép bánh lọt xuống âu nước đá, bạn cứ tiếp tục làm thế cho đến khi hết phần bột còn lại thì thôi.

    Cách làm chè bánh lọt nước cốt dừa 6

  • 4

    Đến khi đã ép hết bánh lọt vào âu đựng nước đá.

    Cách làm chè bánh lọt nước cốt dừa 7

    Bạn để khoảng 5 phút rồi mới vớt bánh lọt.

    Cách làm chè bánh lọt nước cốt dừa 8

    Cho bánh lọt vào nồi cốt dừa và trộn thật đều lên.

    Cách làm chè bánh lọt nước cốt dừa 9

  • 5

    Bạn cho bánh lọt nước dừa vào một chiếc bát nhỏ, thêm một vài viên đá nhỏ vào là có thể thưởng thức.

    Cách làm chè bánh lọt nước cốt dừa 10

Thành phẩm

Cách làm bánh lọt nước cốt dừa khá giản đơn và nhanh chóng phải không nào? Nước cốt dừa mát lạnh, beo béo hòa quyện với sợi bánh lọt dai dai, mềm mềm và hương thơm nhẹ của lá dứa tạo ra một món chè ngon đến tuyệt hảo. Chè bánh lọt nước cốt dừa kiểu miền Nam là một món ăn dân dã mà thanh đạm. Vào bếp trổ tài với cách nấu chè bánh lọt nước cốt dừa ngon ngọt cho gia đình thân yêu thưởng thức thôi nào!

Bạn có thể xem thêm cách nấu chè đậu trắng bánh lọt dịu mát nhé!

Cách làm chè bánh lọt nước cốt dừa 11

Chúc các bạn thực hiện thành công với cách nấu chè ngon này!

Hãy chia sẻ thắc mắc và khó khăn của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sữa, Chè, Kem

súp bơ Mi thanh mực xào can bing su Trang trí nhà Món món kho Thịt ba chỉ kho củ cải khô tôm tôm hùm tỏi tôm hùm xóc tỏi thịt ba chỉ kem tra xanh thit xiu mai cach luoc ngan khong hoi Bánh bao cuộn tôm bánh khoai mì rán bữa cơm chiều giòn tan xoi đề nấu bánh canh vịt các món sườn ngon sinh to ngon sạm cải thảo sua chua tra xanh Tra bong nước ép bí đao cac mon an choi chuá dui lam ruou nho Ghẹ rang me Hot vịt lộn xào làm chả thịt heo cach lam banh hat sen ná m gà trái vải nhồi tôm tươi Tep cach lam chim quay muối bánh vỏ chanh mon ngon bun mang ga Món nướng và rượu gạo truyền thống bột ớt bap cai luoc rang bơ miª Căn nước uống giàu dinh dưỡng banh mochi khoai lang cà kho cay Bí quyết gói bánh chưng ngon mưt gừng Canh cá keo ngon banh bong lan kieu hong kong tẩy Mực nhồi thịt com ruou chua kh qua Diên chiên nem chay cha giai Bún chả cảm chien bo kho ngao duong tươi ngon Kh茅o Tay Cá nướng ngon Nên Cháo trứng Lang Hạn phile gà xiên Mong Gio ham du du bí quyết làm món bò ngon tom xao bo toi thom ngon bun tom Ha Noi thạch chocolate cach lam banh deo thap cam móng giò hầm đu đủ nấu thach bông thiên lý xào tôm suy giảm nhận thức già trà xanh hoa goi du du oc sen món ăn tốt cho việc tăng cân tam chao tom thịt gà trẻ nhỏ dinh dưỡng ruột Đà Nẵng ca hoi xao rau cu cach nau cari ech nẠng sữa tươi canh ga om coca rieng quả nho Valentine thực phẩm giảm ham muốn tình dục cà ch là m canh ghe bo ham ngu vi trứng chiên ăn sáng Lớp kho cà thu công thức mì că vang dau âm thuc bap cai muoi cach lam cu sen cách làm cá kho Hong sủi cảo rán Mon xoi List Cháo Thú vị với món ốc xào chua ngọt tim cúng cách làm bột tôm