Món chè bánh lọt đậu xanh sẽ xua tan mọi nóng bức, mệt mỏi khi ăn và đặc biệt với màu xanh tươi mát của bánh lọt còn khiến bạn chỉ nhìn thôi cũng thấy thật mát mắt.
Chè bánh lọt đậu xanh dân dã thanh mát xua tan nóng bức

Nguyên liệu

- 100 gram bột củ năng

- 2 muỗng canh bột năng

- Nửa lon nước cốt dừa

- Vài giọt tinh dầu lá dứa

- Tí muối

- Đậu xanh nấu chín, xay nhuyễn

- Nước đường

Chè bánh lọt đậu xanh 0

 
  • 1

    Để thực hiện cách nấu chè bánh lọt đậu xanh, đầu tiên bạn dùng một chiếc tô sạch cho 100 gram bột củ năng, 2 muỗng canh bột năng, 350ml nước ấm, một vài giọt tinh dầu lá dứa, 1 muỗng canh nước dừa cùng một chút muối vào, khuấy đều tay để bột tan hết.

    Chè bánh lọt đậu xanh 1

  • 2

    Bạn dùng một chiếc rây mắt mau để lọc loại bỏ cặn nhé.

    Chè bánh lọt đậu xanh 2

  • 3

    Tiếp theo, bạn đổ hỗn hợp vào nồi, bắt lên bếp, dùng đũa khuấy đều ở mức lửa nhỏ đến khi hỗn hợp trở nên đặc sánh.

    Chè bánh lọt đậu xanh 3

  • 4

    Bạn múc bột đã khuấy vào dụng cụ ép khoai tây rồi tiến hành ép trong chậu nước đá lạnh. Cho hẳn dụng cụ ép nhúng vào trong nước để sợi bánh lọt được ngắn nhé. Trong trường hợp không có dụng cụ ép, bạn có thể thay thế bằng chiếc rổ nhỏ có lỗ to và lấy muỗng đè xuống nha.

    Chè bánh lọt đậu xanh 4

  • 5

    Ép xong bánh lọt, bạn nhẹ nhàng vớt bánh ra rổ để cho ráo hết nước.

    Chè bánh lọt đậu xanh 5

  • 6

    Bạn vào nồi nước phần nước cốt dừa rồi nấu cho đến khi nước dừa trở nên sệt sệt thì bỏ thêm một chút muối vào cho đậm đà hơn.

    Chè bánh lọt đậu xanh 6

  • 7

    Cuối cùng, lấy một chiếc ly sạch cho đậu xanh nghiền nhỏ vào, thêm bánh lọt, chan nước cốt dừa và rưới lên một chút nước đường vào. Có thể thêm đá, trước khi ăn thì bạn khuấy đều lên nha.

    Chè bánh lọt đậu xanh 7

Thành phẩm

Chè bánh lọt đậu xanh có những sợi bánh lọt dai dai, phần nước dừa beo béo kết hợp với vị bùi ngọt của đậu xanh mang đến cho người ăn một cảm giác thú vị khi thưởng thức. Món chè bánh lọt đậu xanh sẽ xua tan mọi nóng bức, mệt mỏi khi ăn và đặc biệt với màu xanh tươi mát của bánh lọt còn khiến bạn chỉ nhìn thôi cũng thấy thật mát mắt.

Chè đậu xanh bánh lọt là một món giải khát tuyệt vời cho bạn trong những ngày nắng nóng đó. Vậy còn chờ đợi gì mà không vào bếp trổ tài với một trong các món chè ngon này nhỉ? Bạn có thể tham khảo thêm cách nấu chè bánh lọt nước cốt dừa kiểu miền Nam tại đây nhé!

Chè bánh lọt đậu xanh 8

Chè bánh lọt đậu xanh 9

Chúc các bạn thực hiện thành công với cách nấu chè ngon này!

Hãy chia sẻ thắc mắc và khó khăn của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sữa, Chè, Kem

măng muối chua cháo bào ngư bổ dưỡng cách làm bánh nhúng Xè o ga nuong dị ứng hải sản thuốc thực phẩm sa thịt éch cach nau lau kim chi Râu cau bánh mỳ nướng tỏi Rau trộn đậu hũ non chiên xù hanh nhan chien hai san đu đủ dầm nui rau xao hai san ngon Mẹo ướp thịt thăn ngon cach muoi cu kieu thap mon thit kho dua list c thit kho to rang đậu tương gà chiên nước mắm kem sau rieng la dua cách làm chuối rán ram man canh dưa bánh gạo xào kim chi canh la lot mi xao bo bam giấy bạc mon an tu thit ga bap ran bo cach lam banh dau tay yogurt dâu thit ba chi quay truyền thông canh chua sau thit cach lam nem ran kem ca phe sua Cún Khang Bánh nướng soufflé lạ miệng banh it nhan dua ngon mong heo chien xu cach cay nau muop rau day tà o tranh trị khó tiêu không khó xôi ngọt Dua Cai muoi cach lam thit ram làm bánh chocolate lạ miệng mì sốt mè công thức gà tiềm ớt hiểm suon heo ram thuc don mon ngon moi ngay sinh tố bắp cải thịt bọc trứng chiên nộm mực nấu canh hến sinh to kiwi chuoi kho cà cach lam banh mi man tôm viên hấp thịt bò cuộn Bò cuộn rau củ nướng Lam banh quai vật quán hải sản món om che hat sen long nhan ngon Banh gang súp trứng gà cá viên xốt cà trứng tráng miến xào bánh cuộn tôm món bánh hầp cá hồi bo cuon pho mai nuong cách làm dạ dày salad bap cai hat dieu bi ngo Nét ẩm thực trong bánh canh Huế suon kinh do kho bo den ngon cách nấu gà quay sữa chua cacao Dau tay Cách chọn rau tươi ngon day nâu ăn ngon lau vit om sau gỏi thịt bò đu đủ Phố gÃƒÆ ham M mà à cơm dương châu bánh mì kẹp thịt sốt mẹo rán không dính chảo khoai tay xao thit bo chân gà luộc thuốc bắc hầm hà Ly cháo trứng bách thảo Banh gato chè khúc bạch nhãn Gà kho xả ot cách ướp đùi gà ếch chiên bơ hap dau xanh làm chè chuối rượu rum cách làm xúc xích com ngu sac banh kem cam cach lam banh it nhan tom tôm cuộn phô mai chiên giòn hệ đậu hũ non trứng cút hấp xì dầu cach lam banh duc man cach lam banh bao hap hanh lau cu hu dua kho rau rán giòn cach lam gio song boc trung cut chien cá kho củ riềng làm bánh flan làm chè mít