Cách nấu chè bà ba giản dị nhưng khiến ai ăn thử một lần thì không thể nào quên. Học cách nấu chè bà ba Nam bộ bùi thơm, ngọt ngào cùng Lamsao nhé các bạn!
Cách nấu chè bà ba Nam Bộ bùi thơm, dân dã đãi cả nhà

Nguyên liệu

Để làm món chè bà ba miền Nam này, bạn cần:

200gr đậu phộng

1 củ khoai mì (sắn)

1 củ khoai lang

1 muỗng canh hạt đậu xanh cà

1 muỗng canh hạt trân châu

10gr mộc nhĩ

400ml nước cốt dừa

Cách nấu chè bà ba Nam bộ 0

 
  • 1

    Để thực hiện cách nấu chè bà ba Nam Bộ, đầu tiên bạn tiến hành bóc vỏ sắn rồi ngâm qua đêm cho bớt độc, rửa thật sạch cắt nhỏ.

    Cách nấu chè bà ba Nam Bộ bùi thơm, dân dã đãi cả nhà - 1

    Khoai gọt bỏ vỏ thái hạt lựu.

    Cách nấu chè bà ba Nam Bộ bùi thơm, dân dã đãi cả nhà - 2

    Mộc nhĩ ngâm nở mềm, rửa nhiều lần cho sạch, thái nhỏ.

    Cách nấu chè bà ba Nam Bộ bùi thơm, dân dã đãi cả nhà - 3

    Đậu phộng ngâm qua đêm cho mềm.

    Cách nấu chè bà ba Nam bộ 1

  • 2

    Luộc đậu phộng sau khi ngâm cho đậu phộng chín mềm thì để ráo.

    Cách nấu chè bà ba Nam bộ 2

  • 3

    Bắc nồi nước cùng đậu xanh đun cho đậu xanh nát.

    Cách nấu chè bà ba Nam bộ 3

    Thì cho đậu phộng vào, hầm thêm 15 phút nữa.

    Cách nấu chè bà ba Nam bộ 4

  • 4

    Tiếp tục thêm sắn cùng khoai vào nồi.

    Cách nấu chè bà ba Nam bộ 5

    Đun thêm 3 phút thì cho hạt trân châu, đảo đều, cho đường vào nếm cho vừa ăn, hạ bớt lửa để lửa liu riu cho khoai cùng sắn thấm đường.

    Cách nấu chè bà ba Nam bộ 6

  • 5

    Cho mộc nhĩ vào, thêm vào nồi chè chút xíu muối cùng ít đường vani cho thơm.

    Cách nấu chè bà ba Nam bộ 7

  • 6

    Để nồi chè thêm 5 phút nữa thì cho nước cốt dừa vào, chè vừa sôi lại thì bạn tắt lửa đi là đã hoàn thành xong cách nấu chè ngon này rồi.

    Cách nấu chè bà ba Nam bộ 8

    Lấy chè bà ba ra bát, dùng nóng hay nguội đều ngon.

    Cách nấu chè bà ba Nam bộ 9

Thành phẩm

Món chè bà ba gắn liền với tuổi thơ, với tiếng rao của gánh hàng rong những trưa hè êm ả, với vị béo của nước dừa, ngọt của đậu phộng, thơm bùi của sắn, của khoai và chút giòn của phổ tai hay mộc nhĩ khiến ai đã một lần thử thì không thể nào quên. Món chè này mùa nóng thì ăn lạnh, còn mùa lạnh ăn nóng đều ngon và hợp. Cách nấu chè bà ba Nam Bộ không hề khó nên bạn hoàn toàn có thể trổ tài để cả gia đình thưởng thức đấy ^^.

Ngoài ra, tham khảo thêm một cách nấu chè bà ba Nam Bộ khác tại đây nhé!

Cách nấu chè bà ba Nam bộ 10

Chúc các bạn thực hiện thành công cách nấu chè bà ba Nam Bộ này nhé!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn bằng cách bình luận bên dưới để Lamsao giải đáp nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sữa, Chè, Kem

Cach nấu canh Thịt vịt quà tặng xinh xắn bánh kem lam banh flan ngon gà viên sốt rau củ tôm tươi Tấm sushi nhat thit bo xao lac day Nướng gà tây Béo món ăn tốt cho súc khỏe húng Cốm rang Món ngon ngày tết rán trứng món ăn đường phố chan gio Tuong ngọt mam ruot ngan quay chao bánh khoai sắn chả tôm lam banh bong lan man Đậu sốt thịt băm thit bam lam kem đu đủ Cách làm bánh da lợn banh calzone ngon ốc nhồi thịt hấp sả hải sản ngon Salad bữa cơm ngon bánh gạo các món gà Cánh gà sốt chanh đậm đà bắp rang #BE113C" href="/index.php?q= nấm xào"> nấm xào tự may váy boË kho Nên bún chả ngư thit lơn luôc ngâm n Cách làm chimánh ngọt Pháp bánh bông lan phô mai bi do tiem duong phen ngon Bình Bun cá mon tay gà bbq banh bong lan trung muoi cơm gia đình Cún Khang Cá tẩm bột rán giòn tan ngôi nhà Cupcake banh khoai mon doan vien sô cô la Mon kho cach lam bot mi banh trang cuon thit heo xào lòng gà tôm nướng muối ớt lòng máy xay sinh tố banh mit nuoc cot dua トO Trニーa banh nhung nau che canh chua cá Cách nấu trà bí đao dot bi xao bo chay ngon Ot nôm bánh qui cà cá dua chuoi muoi kieu nga bep gia dinh bí ngòi xào tôm khô Bí ngồi xào tôm Mon ngon tu thit Khuyên b² Món Pháp vàng ươm cảm lạnh chua dau chien chả cá lọ hoa sốt trái dâu sua bap Da bao che dau den nha dam chao gac bap nuong ngon nấu canh chua chè khoai dẻo thit ba chi quay dây nau an cua chien gion Màng cơm rang dương châu chao mong gio chan ga ngon 膼岷璵 bánh hình gấu cha dau thit khoai tây nghiền salad khoai tây nóng thịt heo rang muối cach lam banh cuon trang Mà cay hầm bò đậu nành Lê Thánh Tôn món chà cổ áo Peter Pan nhúng sinh to thịt om chuối dạ dày hầm tết trung thu