Cách nấu chè bà ba giản dị nhưng khiến ai ăn thử một lần thì không thể nào quên. Học cách nấu chè bà ba Nam bộ bùi thơm, ngọt ngào cùng Lamsao nhé các bạn!
Cách nấu chè bà ba Nam Bộ bùi thơm, dân dã đãi cả nhà

Nguyên liệu

Để làm món chè bà ba miền Nam này, bạn cần:

200gr đậu phộng

1 củ khoai mì (sắn)

1 củ khoai lang

1 muỗng canh hạt đậu xanh cà

1 muỗng canh hạt trân châu

10gr mộc nhĩ

400ml nước cốt dừa

Cách nấu chè bà ba Nam bộ 0

 
  • 1

    Để thực hiện cách nấu chè bà ba Nam Bộ, đầu tiên bạn tiến hành bóc vỏ sắn rồi ngâm qua đêm cho bớt độc, rửa thật sạch cắt nhỏ.

    Cách nấu chè bà ba Nam Bộ bùi thơm, dân dã đãi cả nhà - 1

    Khoai gọt bỏ vỏ thái hạt lựu.

    Cách nấu chè bà ba Nam Bộ bùi thơm, dân dã đãi cả nhà - 2

    Mộc nhĩ ngâm nở mềm, rửa nhiều lần cho sạch, thái nhỏ.

    Cách nấu chè bà ba Nam Bộ bùi thơm, dân dã đãi cả nhà - 3

    Đậu phộng ngâm qua đêm cho mềm.

    Cách nấu chè bà ba Nam bộ 1

  • 2

    Luộc đậu phộng sau khi ngâm cho đậu phộng chín mềm thì để ráo.

    Cách nấu chè bà ba Nam bộ 2

  • 3

    Bắc nồi nước cùng đậu xanh đun cho đậu xanh nát.

    Cách nấu chè bà ba Nam bộ 3

    Thì cho đậu phộng vào, hầm thêm 15 phút nữa.

    Cách nấu chè bà ba Nam bộ 4

  • 4

    Tiếp tục thêm sắn cùng khoai vào nồi.

    Cách nấu chè bà ba Nam bộ 5

    Đun thêm 3 phút thì cho hạt trân châu, đảo đều, cho đường vào nếm cho vừa ăn, hạ bớt lửa để lửa liu riu cho khoai cùng sắn thấm đường.

    Cách nấu chè bà ba Nam bộ 6

  • 5

    Cho mộc nhĩ vào, thêm vào nồi chè chút xíu muối cùng ít đường vani cho thơm.

    Cách nấu chè bà ba Nam bộ 7

  • 6

    Để nồi chè thêm 5 phút nữa thì cho nước cốt dừa vào, chè vừa sôi lại thì bạn tắt lửa đi là đã hoàn thành xong cách nấu chè ngon này rồi.

    Cách nấu chè bà ba Nam bộ 8

    Lấy chè bà ba ra bát, dùng nóng hay nguội đều ngon.

    Cách nấu chè bà ba Nam bộ 9

Thành phẩm

Món chè bà ba gắn liền với tuổi thơ, với tiếng rao của gánh hàng rong những trưa hè êm ả, với vị béo của nước dừa, ngọt của đậu phộng, thơm bùi của sắn, của khoai và chút giòn của phổ tai hay mộc nhĩ khiến ai đã một lần thử thì không thể nào quên. Món chè này mùa nóng thì ăn lạnh, còn mùa lạnh ăn nóng đều ngon và hợp. Cách nấu chè bà ba Nam Bộ không hề khó nên bạn hoàn toàn có thể trổ tài để cả gia đình thưởng thức đấy ^^.

Ngoài ra, tham khảo thêm một cách nấu chè bà ba Nam Bộ khác tại đây nhé!

Cách nấu chè bà ba Nam bộ 10

Chúc các bạn thực hiện thành công cách nấu chè bà ba Nam Bộ này nhé!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn bằng cách bình luận bên dưới để Lamsao giải đáp nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sữa, Chè, Kem

ot xao thit làm mứt tắc banh hap món trứng Cách làm mềm bánh mỳ cực dễ xôi hạt sen trái cây lam cha da kem dứa chua ngọt sốt vịt với rượu vang kem cafe chocolate món canh tốt cho nam giới làm mứt cà rốt nem thịt gà mận nướng thịt dọnckground-color: #10E83C" href="/index.php?q=man ngao duong thom ngon">man ngao duong thom ngon món ăn từ trứng kẹo dừa phủ chocolate gỏi cuốn cÃƒÆ phi le soup mùa hè mi xuong nấu bí ngòi với thịt cupcake nhân đỏ Cách làm món thịt nướng bánh quy phô mai món tráng miệng mang cà món ăn kiểu Hàn Bánh xèo kiểu Hàn å² ç ¾h món tàu kho chả cá với tiêu món bánh hàn hoa Lassi xoài Ấn Độ cách làm bánh tiramisu món xôi lo lắng thực phẩm quả óc chó trứng móng giò heo kho mặn thit hap trung va muoi khoai so chè trân châu món chả mọc món súp Cách làm mì tôm trộn chua cay món bún Ngọt thơm bún bò viên và gân Cách nấu trà bí đao bún riêu nấu cua đồng kem chanh thom mat chất liệu vảiupcake mặn"> cupcake mặn Bóc quýt nhanh trong vòng 20 giây làm mì sợi tại nhà Ăn rong phố Sài Gòn heo quay áp chảom xanh"> chả giò chiên cốm xanh dọn huong dan pha socola ngon vãƒæ kho cá bông lau Ăn Trưa Cách làm lươn cơm rán chay huong dan lam banh tart xoai cách làm cơm chiên xù chả cá cuộn đậu đũa chiên canh rieu tom ngon gỏi chay mận hậu bánh kem chè thạch đen đậu đỏ Ngọt mát chè com duong chau hat sen Cách nấu chè khoai môn bột báng tuyệt món chữa bệnh tac đùi gà sốt mứt dứa chao dau bánh vani cupcake chả cốm rán gà quay món canh ngày nắng Canh rau ngót nấu Cách làm kim chi dạ dày heo hầm thuốc bắc oc nuong tieu xanh Thịt nuong Cà na cach che bien ech xao lan Ä oan cháo cho trẻ ăn dặm khoai mì dừa trộn kem xốp mềm huong dan lam muc chien xu hoành thánh bọc tôm mướp đắng xào hải sản sup khoai tay thom ngon lam nuoc nha dam cua chien gion Mon che giai nhiet gọt nem cà nâu an canh thit ga chum ngay bưởi đào nui gạo Äao cung giò sống bọc trứng chiên gỏi đu đủ mực Gà nấu chao bánh bí đỏ nhân đậu xanh hoành thánh Chè Táo Xọn gà nướng kim chi chả tôm chiên giòn Tép rang hành tỏi giản dị ngon cơm món cá saba chè đậu xanh bánh lọt Cách làm kem chuối kem caramen kiểu Nhật Kem caramen kiểu huong dan lam banh tart dạ dày khoai lang ngào đường trắng kem whipping vải chả tôm Chả tôm ngô giòn ngọt cháo lươn nấu đậu gỏi lưỡi lợn đu đủ Quạt điện b²