Món nộm thập cẩm chay vừa ngon lại thanh mát với những nguyên liệu rất sẵn, cách làm lại giản đơn, nếu thích chị em hãy làm trong ngày rằm sắp tới nhé! Sau đây là hướng dẫn cách làm nộm thập cẩm chay thơm ngon hấp dẫn mà cực giản đơn cho ngày đầu xuân mà Naungon.com muốn chia sẻ!
Hướng dẫn cách làm nộm thập cẩm chay thơm ngon hấp dẫn mà cực giản đơn cho ngày đầu xuân

Hướng dẫn cách làm nộm thập cẩm chay thơm ngon hấp dẫn mà cực giản đơn cho ngày đầu xuân phần 1

Nguyên liệu làm nộm thập cẩm chay

  • 1 quả khế chua
  • 1-2 bìa đậu phụ rán sẵn
  • 1 quả dưa leo
  • 1 bắp chuối nhỏ
  • 1 củ cà rốt nhỏ
  • Vài tai mộc nhĩ
  • Dấm, đường, muối
  • Phần nước chấm: xì dầu, một lát dứa xắt nhỏ
  • Sợi mỳ chay
  • Lạc rang chín, giã thô.

Cách làm nộm thập cẩm chay

  • Mộc nhĩ ngâm nở, cắt bỏ chân, rửa thật sạch xắt nhỏ.
  • nấu nóng một ít dầu chiên trong nồi nhỏ, cho mộc nhĩ vào xào chín.

Hướng dẫn cách làm nộm thập cẩm chay thơm ngon hấp dẫn mà cực giản đơn cho ngày đầu xuân phần 2

  • Đậu phụ rán xắt nhỏ.

Hướng dẫn cách làm nộm thập cẩm chay thơm ngon hấp dẫn mà cực giản đơn cho ngày đầu xuân phần 3

  • Bắp chuối tách bỏ bớt bẹ, thái sợi, ngâm vào âu nước lạnh có pha một ít giấm khoảng 15 phút, sau đó vớt bắp chuối ra rửa lại cho thật sạch, để lên rổ cho ráo nước.

Hướng dẫn cách làm nộm thập cẩm chay thơm ngon hấp dẫn mà cực giản đơn cho ngày đầu xuân phần 4

  • Cà rốt bào vỏ, thái sợi, trộn vào bát cà rốt một thìa nhỏ đường, một ít giấm và nửa thìa nhỏ muối, ướp khoảng 15 phút. Sau đó dùng tay vắt cho thật ráo nước.

Hướng dẫn cách làm nộm thập cẩm chay thơm ngon hấp dẫn mà cực giản đơn cho ngày đầu xuân phần 5

  • Khế cắt bỏ rìa, rửa thật sạch, thái sợi, dùng tay vắt khế ra bớt nước cho bớt chua.

Hướng dẫn cách làm nộm thập cẩm chay thơm ngon hấp dẫn mà cực giản đơn cho ngày đầu xuân phần 6

  • Dưa leo gọt sơ vỏ, thái sợi.

Hướng dẫn cách làm nộm thập cẩm chay thơm ngon hấp dẫn mà cực giản đơn cho ngày đầu xuân phần 7

  • Mỳ chay dùng tay rũ cho tơi ra, chần mỳ qua nước nóng, nấu nóng dầu chiên, cho mỳ vào rán vàng

Hướng dẫn cách làm nộm thập cẩm chay thơm ngon hấp dẫn mà cực giản đơn cho ngày đầu xuân phần 8

  • Pha ba thìa canh xì dầu, thêm một thìa canh nước lọc và cho dứa đã cắt nhỏ vào, trộn thật đều, nêm gia vị cho vừa miệng.

Hướng dẫn cách làm nộm thập cẩm chay thơm ngon hấp dẫn mà cực giản đơn cho ngày đầu xuân phần 9

  • Khi dùng, xếp một ít khế, dưa leo, cà rốt, mộc nhĩ, bắp chuối, đậu phụ, vào bát sâu lòng.

Hướng dẫn cách làm nộm thập cẩm chay thơm ngon hấp dẫn mà cực giản đơn cho ngày đầu xuân phần 10

  • Cuối cùng cho mỳ đã rán vàng vào giữa, rắc lên trên lạc rang chín, khi dùng trộn thật đều lên thêm phần xì dầu đã pha

Trên đây là hướng dẫn cách làm nộm thập cẩm chay thơm ngon hấp dẫn mà cực giản đơn cho ngày đầu xuân mà chúng tôi muốn chia sẻ! Hy vọng sẽ giúp các bạn thực hiện thành công món này! Mong các bạn ngon miệng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chay

vit om ngon đậu đũa xào thịt bằm dạ dày hầm Mưc xào ý cua chien gion Cắt Protein gà sốt nấm tẩy đồ chơi an toàn dau phu chien dưa hâ u canh đậu hũ ba roi chien ngu vi những món gỏi ngon Thơm giòn gỏi đu gà hầm rau răm trứng gà trộn nộm củ đậu món ăn Việt Nam thạch khoai lang tím banh uot cuon vit quay bánh cùi dừa cách làm cách gấp túi đựng quà âu cach nầu nườc gạo hàn quốc PÃ te công thức trứng kho in hình lá cach nau pudding ngon tu lam banh da lon Món kho chay Phòng bếp Để nấu hay để khoe HÃ Lan giấm sup sua nau nam Những cưới mon ngon tu ca nuc đe mam chè đậu xanh hạt sen bánh cay nhân tôm Chú tÃÆm giam canh rau mồng tơi nấu cua đồng trộn rau muống các món luộc ngon xương làm bánh pía hải sản rang me Lẩu cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT hoc mắm cá linh chưng hải sản chiên sốt kiwi món ăn kiểu thái cuối tuần quây đậu hủ sốt cocktail hoa qua đủ cach tia hoa ca rot Dau phu mươp huong mon sinh to dua hau Nấu Phở cach lam sua sen ngon bí ngòi nhồi thịt cơm nắm đa sắc bánh bông lan chuối dừa nep chien doi truong xao Miếng gà sốt chanh leo Banh bong lan pho mai sinh tố bơ trái Banh chuoi nuong tôm rang đào mon man Bắp cai xao cá khô khoai lang chiên giòn canh sườn sa kê ga chien dau hao ngon Lựu Cá đồng kho lá gừng non bánh hình con gà món việt thit heo rang mam tom Ä á chua bánh mỳ bơ ruốc sốt trứng gà đa Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt Ăn gì hôm nay bát Nấu mỳ chuyên cà nâu chiên Bánh tráng súp cà rốt Dưa chuô t cong thuc lam banh trung ngon nau ngan chiên giòn Quý dua xanh ngô rang bơ che dau den ngon 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài biến ngam sau ngon kem rum nho khô ga kho la que ngon cách làm xốt cà chua banh kem dau tay banh te cách nấu phở bò Phạm Liên Thịt kho củ cải và đậu