Nem rong biển rất thích hợp cho người ăn chay, ăn kiêng. Với hương vị thơm lạ và cách chế biến giản đơn, cuối tuần này hãy thực hiện món này cho cả nhà nhé! Sau đây là hướng dẫn cách làm nem rong biển món ăn chay thơm ngon hấp dẫn đổi khẩu vị cho cả nhà của Naungon.com ! Cùng tham khảo nhé!
Hướng dẫn cách làm nem rong biển món ăn chay thơm ngon hấp dẫn đổi khẩu vị cho cả nhà

Món nem rong biển không chỉ mang đến hương vị thật thanh mát mà nó còn rất thích hợp để làm món ăn kiêng cho những người cần giảm cân hay các chị em muốn giữ eo thon mà vẫn thích được ăn ngon.

Hướng dẫn cách làm nem rong biển món ăn chay thơm ngon hấp dẫn đổi khẩu vị cho cả nhà phần 1

Nguyên liệu làm món nem rong biển

  • 1 nhúm rong biển
  • 5 thanh cua
  • 2 bìa đậu phụ
  • 2 củ cà rốt, 4 tai mộc nhĩ (tức nấm mèo) (mộc nhĩ), 1 củ hành tây lớn
  • 1 quả trứng
  • 2 củ hành khô ( hành tím)
  • 1 xấp bánh tráng cuốn nem.

Hướng dẫn cách làm nem rong biển món ăn chay thơm ngon hấp dẫn đổi khẩu vị cho cả nhà phần 2

Làm nước xốt:

  • Nước tương
  • Gừng
  • Nước ngâm kim chi
  • Bột năng.

Cách làm nem rong biển

  • Cà rốt gọt bỏ vỏ, thái sợi nhỏ.

Hướng dẫn cách làm nem rong biển món ăn chay thơm ngon hấp dẫn đổi khẩu vị cho cả nhà phần 3

  • Rong biển ngâm nước cho mềm rồi thái sợi.

Hướng dẫn cách làm nem rong biển món ăn chay thơm ngon hấp dẫn đổi khẩu vị cho cả nhà phần 4

  • Hành tây, hành tím thái hạt lựu

Hướng dẫn cách làm nem rong biển món ăn chay thơm ngon hấp dẫn đổi khẩu vị cho cả nhà phần 5

  • Đậu phụ cắt sợi.

Hướng dẫn cách làm nem rong biển món ăn chay thơm ngon hấp dẫn đổi khẩu vị cho cả nhà phần 6

  • mộc nhĩ (tức nấm mèo) sau khi ngâm nước cho mềm bạn rửa thật sạch, cắt gốc rồi thái sợi nhỏ.

Hướng dẫn cách làm nem rong biển món ăn chay thơm ngon hấp dẫn đổi khẩu vị cho cả nhà phần 7

  • Thanh cua xắt nhỏ.

Hướng dẫn cách làm nem rong biển món ăn chay thơm ngon hấp dẫn đổi khẩu vị cho cả nhà phần 8

  • Cho các nguyên liệu trên cho vào tô lớn, thêm 1 quả trứng gà đã đánh tan vào; trộn thật đều.

Hướng dẫn cách làm nem rong biển món ăn chay thơm ngon hấp dẫn đổi khẩu vị cho cả nhà phần 9

  • Trải bánh tráng ra, múc nhân vào, cuốn nem như bạn vẫn cuốn nem bình thường. Bạn lưu ý khi gấp hai bên lại, mình gấp 1 lần nhỏ ở đầu mép để lúc chiên nem không bị nhanh khét ở hai đầu.

Hướng dẫn cách làm nem rong biển món ăn chay thơm ngon hấp dẫn đổi khẩu vị cho cả nhà phần 10

  • Làm lần lượt đến khi hết nhân thì bạn bắc chảo dầu nóng, cho nem vào chiên vàng.

Hướng dẫn cách làm nem rong biển món ăn chay thơm ngon hấp dẫn đổi khẩu vị cho cả nhà phần 11

Làm nước xốt:

  • Gừng thái sợi mỏng.
  • Làm nóng chảo hoặc nồi chút dầu chiên, cho gừng vào đảo đều, thêm khoảng 5 muỗng canh nước kim chi (nước kim chi là nước lấy từ kim chi ngâm) cùng 2 muỗng canh nước tương, nêm một ít đường cho dịu.
  • Hòa tan bột năng với nước, cho vào nồi đun cùng đến khi sôi, nước xốt sánh lại thì tắt lửa.

Hướng dẫn cách làm nem rong biển món ăn chay thơm ngon hấp dẫn đổi khẩu vị cho cả nhà phần 12

  • Lấy nem ra đĩa, chấm với nước xốt rất hợp.

Hướng dẫn cách làm nem rong biển món ăn chay thơm ngon hấp dẫn đổi khẩu vị cho cả nhà phần 13

Nem được xem như là món ăn đặc trưng của văn hóa ẩm thực Việt Nam. Tuy nhiên thay cho các món nem thông thường với tôm, thịt, cá… bạn hãy thử thay đổi khẩu vị và biến tấu một chút với món nem rong biển nhé! Món nem này có hương vị thanh đạm, giòn ngọt của các loại củ quả nên cũng không kém phần hấp dẫn so với những món nem khác là bao đâu, thậm chí đối với nhiều người khi đã chán ngán với những khẩu phần ăn nhiều thịt cá thì đây sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời đấy!

Hướng dẫn cách làm nem rong biển món ăn chay thơm ngon hấp dẫn đổi khẩu vị cho cả nhà phần 14

 

Món nem rong biển không chỉ mang đến hương vị thật lạ và thật thanh mát với các nguyên liệu phần lớn là rau củ mà nó còn rất thích hợp để làm món ăn kiêng cho những người cần giảm cân hay các chị em muốn giữ eo thon mà vẫn thích được ăn ngon.

Hướng dẫn cách làm nem rong biển món ăn chay thơm ngon hấp dẫn đổi khẩu vị cho cả nhà phần 15

Trên đây là Hướng dẫn cách làm nem rong biển món ăn chay thơm ngon hấp dẫn đổi khẩu vị cho cả nhà mà chúng tôi trình bày cho các bạn! Hãy thực hiện vào cuối tuần này nhé! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chay

luon om chuoi dau bánh tắc cach nau com trai thom nhong rang thom ngon xào rau lang với thịt bò thịt kho tàu rau cu duc trung bánh quy cacao Trè æ½ sốt spaghetti ngon 5 món tuyệt đỉnh lai rai tạt gà gà nướng gà nướng táo táo món mon ngon xu quang muc nuong sandwich op la ngon Quỳnh Nga Làm mứt dâu tằm khi đang Lau chua cay Bài trí bếp chật PHA Lau Long Heo Lam bo vien thịt xá xíu Mỳ hoành thánh khô Kẹo lạc Dưa leo muối thịt gà nướng chanh ớt Canh bau nau ca canh chua cà ba sa Món ăn từ đà điểu món ngon bánh ít gà rang lá chanh món dễ thực hiện xòa khoai tây với mè Cách sơ chế đồ khô ngon và sạch Học cách làm cá am thưc viêt nam món ngon cuối tuần cho gia đình lẩu canh chua tôm rim lạc Cá ót nấu riêu crep chuoi món ăn dân dã chà hẠp giá hẹ xào dau bap tron rau cu nước trà vải nem chua ran sinh tố chuối và đu đủ salad bo xoai công thức kem trứng cà phê khoai so banh nuong nhan thap cam măng tây những món gỏi ngon Gỏi đu đủ khô Banh trứng banh kem so co la Kẹo cu đơ ậm GỎI Banh khoai lan banh bong Bao tử cá ngừ đại dương hầm tiêu xanh những hàng bánh mì ngon nhất sài gòn bò thăn bò bò xốt kem chanh kem chanh Bùi Thu Hằng Khoai tây cuộn tôm độc Bánh khúc cây cho Giáng sinh an lành quán cà phê bao cấp Hường Nguyễn Bánh khoai lang bọc xúc 10 món ăn được ưa thích nhất tại Sài canh chua lá giang nấu cá diêu hồng Châu chấu rang món ngon mùa lúa chín pho sa te Món Hàn Quốc củ cải chay ngon ruoc sa dạ dày hầm t banh cupcake coffee ngon Ngũ vị ga tikka ngon già nhá mứt sầu riêng Thịt xiên nướng tôm kho siro chanh bạc hà Dạo qua khu phố cổ ăn bún bò Huế cực Cá lóc nướng món ngon ruộng đồng Nam Nhận diện gừng Trung Quốc và Việt Nam mề gà xào bắp Thit kho tau bún măng gà bún gà món Bắc Hằng MT cà kho cha bong THỰC tet doan ngo THIT KHO cơm hải nam món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối cách trang trí bánh cach lam banh quy làm Đẹp oc nhoi om chuoi dau Ẩm thực Nhật Bản đặc sắc từng vùng phồng mẹo hay Cách nấu mỳ tôm chuẩn không Một vài câu hỏi thường gặp trong nấu cà kho elly trần bánh bao nhân kim chi gà hấp nấm lau nau chua cay ngon cách làm nước chấm nem bánh mì hạt bắp món bún mấm Rao xao lam sushi pho mai lam ruoc 5 loại hạt có tác dụng chống lão hóa mẹo nhỏ