Cá chay chiên bơ là món ăn rất đặc biệt với mùi vị thơm nức không lẫn vào đâu được. Hôm nay hãy cùng Naungon.com đổi khẩu vị ngày rằm với cách làm món cá chay chiên bơ thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà sau đây nhé!
Đổi khẩu vị ngày rằm với cách làm món cá chay chiên bơ thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà

Cá là thực phẩm phổ biến trong món ăn của mỗi người dân. Nhưng món cá chay chiên bơ rất đặc biệt. Từ các sản phẩm tự nhiên ta có thể làm món cá chay chiên bơ quá ngon và hấp dẫn nhìn không khác gì cá thật đâu

Đổi khẩu vị ngày rằm với cách làm món cá chay chiên bơ thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà phần 1

Bạn vừa ăn chay vừa thưởng thức hương vị cá thơm phức vào những ngày rằm, đặc biệt trong ngày rằm lớn sắp tới với món cá chay chiên bơ

Nguyên liệu làm cá chay chiên bơ

  • 1 con cá đen thuần chay hình tam giác, để tan đá
  • 3 muỗng cà-phê bơ thuần chay, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột nêm nấm
  • ½ (một phần hai) gói bún khô
  • Tương Cự Đà: ½ (một phần hai) chai tương Cự Đà, ½ (một phần hai) trái khóm chín, băm thật nhỏ nhưng đừng nhuyễn quá, 2 muỗng canh xốt chua ngọt (sweet and sour sauce), 2 muỗng canh đường cát trắng thuần chay, một ít ớt băm

Trình bày:

1 gói bánh tráng, 1 cây xà lách và các loại rau thơm, rửa thật sạch rồi để ráo nước, vài trái dưa leo, một ít đồ chua, ¼ (một phần tư) chén đậu phộng rang, giã nhỏ

Đổi khẩu vị ngày rằm với cách làm món cá chay chiên bơ thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà phần 2

Cách làm cá chay chiên bơ

  • Bắc nồi lên bếp đợi nước sôi, cho bún vào luộc.
  • Khi thấy cọng bún vừa mềm, tắt lửa ngay, nhưng vẫn để nồi trên bếp khoảng 5 phút. Sau đó, đổ bún ra rổ.
  • Xả bún lại bằng nước ấm và để ráo.
  • Cho tất cả vật liệu tương Cự Ðà vào tô. trộn thật đều cho vừa ăn.
  • Dùng dao rọc ba khứa hai bên mặt cá thuần chay.
  • Bắc chảo lên bếp với chút bơ vào cho nóng, cho cá thuần chay vào chiên vàng. Trong lúc chiên, cho bột nêm nấm vào thì cá thuần chay sẽ thấm và ngon hơn.

Trình bày món cá chay chiên bơ

Bày cá thuần chay ra đĩa, rắc đậu phộng và đồ chua lên trên mặt cá chay. Quý vị có thể cuốn với bánh tráng chung với rau. Nhúng bánh tráng vào nước cho ướt rồi đặt lên đĩa. Xắp nửa cọng sà-lách lên bánh tráng, kế tiếp là ít bún, rồi rau và cá thuần chay chiên lên trên. Cuốn tròn lại rồi chấm với nước tương Cự Đà.

Đổi khẩu vị ngày rằm với cách làm món cá chay chiên bơ thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà phần 3

Sau khi xem xong hướng dẫn trên đây thì các bạn đã sẵn sàng đổi khẩu vị ngày rằm với cách làm món cá chay chiên bơ thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà chưa nào? Mong các bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chay

bánh tart chanh trứng tống mon man hương Măm tôm chua cơm hến món Huế Giang Vũ đậu hủ cuộn tôm chiên giòn Cách làm bắp xào che bot loc boc thit quay dị ứng dọc mùng là do cơ địa Chù cach lam banh quy hai mau chân gio món thịt bò hầm khoai tây Christine HÃƒÆ cach lam tom thit rim sa te cay chạo gà Cách nau bun bo MẠca ri bo cách làm chè chuối cốt dừa dạ dày hầm lam oc buou nhoi thit hap Nồng nàn củ kiệu ngày tếtstyle="background-color: #3A0CD4" href="/index.php?q=Cách làm sườn nướng">Cách làm sườn nướng sinh tố thơm lam bun mam ngon xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang Chú thính ca thu sot mì trứng xào Lan củ cải xào thịt bò muối Nem chay cách làm bánh ngải Nhâm nhi bánh quy ngày lạnh thit xong khoi rau cu ngon xao chua ngot bánh mỳ đen công thức canh đu đu thịt gà mon au công thức bánh bông cải xanh nướng làm bếp Chọn đường và bột làm bánh đúng cách bánh xèo nhân ngọt banh mouse chanh leo cách làm xốt cà chua ngòi bảng tên xúc xích salad củ cải Cà Canh bí xanh dồn thịt lady finger ngon bánh hạt sen rau mung toi xao muc ngon banh tai vac nhan tom ngon kẽm Miå³ ä¹ Trung cách làm gỏi mít chiên bánh chuối cà ri Rau muống xào canh cá chuối xanh Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ Sot thit bo cach bao quan thuc pham cách làm chè thit ba chi kho mang tuoi lam dam gao Cách làm heo hấp tôm với muối Bánh canh giò heo Đu bò xào công thức xơ mít kho đậu hũ hành boa rô xào ngao bống tiêu chiên giòn rim mắm Gia vị các loại chè giải nhiệt mùa hè bánh mochi nhân xoài công thức nước detox trái cây banh cake chuoi hanh nhan ngon gỏi hoa chuối trộn gà Halloween Nghệ thuật điêu khắc bơ xay cua chien gion miến sốt thịt heo bằm khoai lang chè khoai cau miến nhồi mực chó ngÆ cach nau tao pho Người Hà Nội xếp hàng mua bánh trôi vu cà ri xào mực hướng dẫn làm món gá nướng Kheo tay Huế mon tron trung va tao nhiệt banh socola dut lo Lý mousse chanh dây mắm gừng cách làm đậu hủ non gà sốt cà bò ngâm chả cá thu thịt kho nấm rơm Gà kho chả cá bọc đậu đũa bánh bột năng đậu xanh lam so món ăn từ thịt gà ẫm thực bánh cà chua bò khô