Cùng thanh lọc vị giác với cách làm món canh chua chay mà đầu bếp của Naungon.com sắp giới thiệu sau đây. Giữa những bộn bề của
Cách nấu canh chua chay ngon và lạ miệng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Đậu hũ non khoảng 1 cái là đủ
+ 1 nhánh dọc mùng
+ Me nấu chua ( bán sẵn ngoài chợ, siêu thị)
+ 2 quả cà chua
+ ¼ (một phần tư) quả dứa
+ 10 quả đậu bắp
+ Đường, muối
+ Hành củ tươi, ớt tươi

Cách nấu canh chua chay ngon và lạ miệng

Hướng dẫn nấu canh chua chay ngon lạ

Bước thứ nhất(1): Đầu tiên ta sơ chế các loại rau củ. Dứa, đậu bắp, đậu phụ non chúng ta rửa thật sạch và cắt lát vừa ăn. Cà chủa rửa thật sạch rồi thái muối cau. Tiếp theo với dọc mùng ta dùng dao có lưỡi mỏng bóc bỏ lớp vỏ ngoài rồi cắt lát sau đó cho vào tahu bóp với một ít muối để ra hết chất ngứa cuối cùng là rửa thật sạch với nước và vớt ra để cho ráo nước. Phần củ hành bóc vỏ rồi băm thật nhỏ

Bước thứ hai(2): Tiếp đến các bạn cho lên bếp một cái nồi với một tí dầu chiên và nấu nóng. Khi dầu sôi cho cà chua vào trước tiên. Xào cho đến khi cà chua chín nhừ thì trút dứa vào và nếm nêm gia vị. Trước khi cho me vào nồi ta cho me vào một bát nước sôi và lọc lấy nước. Tiếp theo thêm nước vào nồi tùy ý, tùy khẩu phần ăn của gia đình bạn nhé! Đun cho đến khi sôi thì cho dọc mùng và đậu bắp vào đun thêm khoảng 5 phút thì cho phần đậu phụ non vào đun cùng.Đun cho đến khi sôi lại 3 phút thì dọc hành đã cắt nhỏ vào rồi tắt lửa.

Món canh chua chay có cách làm quá giản đơn phải không nào? Tuy giản đơn là vậy nhưng thành phẩm là một bát canh chua cực kì ngon, cực thơm không thua kém bất cứ món canh chua nào khác mà lại không vương vẫn bất cứ mùi hương nào của thịt, của cá.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chay

loãng Cún Khang Bánh nướng Trung thu nhân khoai muffin vanilla xoai nước quả đầy hơi cá hồi muối cơm chiên cá lam sinh to banh papparoti Р Сћm mứt dâu phết bánh mì am banh gato flan ngon bí đỏ tẩm dừa Cac mon ngon tu thit heo Bánh bông Lan chanh dây làm kem xa lach cach chon bot san day xào đậu bắp cocktail ma cà rồng canh lá giang lam banh mi que bí ngồi MOC Xoi nep bap cai lam dua sÃp táo đỏ nhồi hạt sen mướp hương banh bap tom chien xiu mai goi chay xy latte bột trà xanh tổ cách làm khoai lang nướng phô mai đổ xào chả cá thập cẩm Mon ngon tu muc Made by love bo ne dâu phu cach lam banh sau rieng chien gion dưa chuôt trộn ca basa boc bong cai chien xu 2 cach lam thach hanh nhan cach lam com chay bơ dừa trộn Canh mang thit nuong cach lam gỏi mit non nau banh bo lÃƒÆ m caramen mực xào dấm phớ Thêm Gà ta bánh gạo sốt sa tế Cửu cach luoc thit ba chi phân biệt rau ngót muoi xoi nău gà chashu Tuyết Nguyễn Thịt heo cuộn rau củ rim gÃ Æ bbq hàu tinh binh thực phẩm sức khỏe Mát xẠot dầu cá cha cua dong ngon bia dua xao thit cách làm lạc rang muối Dứa kho thit Mon chay khoai tây rán trứng trứng chiên chiên trứng mon ga ham lam banh goi món ăn dân dã chả giò nhân trái cây món cánh gà RÃƒÆ Hoành thánh lòng món bò rau nau cac mon che mít non thịt đông lạnh nom sua ngon bánh kem sữa chua ga nhoi ngon Gỏi gà canh ga nau gung ngon cach lam khoai tay chip dau hu sot singapore soda chanh dua tran chau ngon cách đỗ bánh bèo cơm rang lạp xưởng gạo lứt Dưa chuot Làm sao để sơ chế nha đam hết đắng Cải xanh thịt gà tẩm yến mạch nướng mẹo làm sạch bếp oc que dung kem cach lam mon bo tai chanh cach lam che vit om sẠu pound cake cà rốt mon banh con so dan len mì ngon Chao hành chả chay Thanh tao cơm sen xứ Huế