Cà ri cải bắp là món ăn có hương vị đặc biệt và hấp dẫn, sử dụng nguyên liệu quen thuộc nhưng lại tạo ra cảm nhận mới lạ cho người thưởng thức
Cách nấu cà ri cải bắp ngon hơn cả một món chay

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 cái cải bắp nhỏ
+ 2 củ cà rốt
+ 1 củ hành tây
+ ½ (một phần hai) cốc sữa
+ 2 muỗng bơ
+ Hạt tiêu
+ 1 muỗng bột cà ri
+ 2 muỗng bột mỳ
+ 2 muỗng muối

Cách nấu cà ri cải bắp ngon hơn cả một món chay

Cách nấu cà ri cải bắp

Bước thứ nhất(1): Làm sạch bắp cải

  • Bỏ các lá già và úa vàng bên ngoài bắp cải.
  • Thái bắp cải dạng sợi rồi dùng nước rửa thật sạch, sau đó để ra rổ riêng cho ráo nước.

Bước thứ hai(2): Sơ chế các nguyên liệu phụ nấu cà ri

  • Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch rồi xắt nhỏ.
  • gọt bỏ vỏ cà rốt, rửa thật sạch, nạo thành sợi.

Bước thứ ba(3): Xào các loại rau củ

  • Cho vào chảo 2 muỗng bơ, nấu chảy thì cho hành tây vào xào đều chừng 3 phút.
  • Cho tiếp cà rốt và bắp cải vào, đảo đều đến khi bắp cải mềm.

Bước thứ tư(4): Trộn hỗn hợp cà ri

  • chuẩn bị sẵn một cái bát trộn hỗn hợp gồm: bột mỳ, bột cà ri, 1 muỗng sữa nhỏ, trộn thật đều các hỗn hợp trên.

Bước thứ năm(5): Hoàn thành món cà ri bắp cải

  • Nấu đến khi cải bắp đã mềm, ta đổ hỗn hợp vừa trộn với phần sữa còn lại vào nồi, cho thêm muối và rất nhiều hạt tiêu.
  • Khuấy đều đậy nắp và đun thêm khoảng 10 phút.
  • Múc món ăn lên và thưởng thức.

Với cách nấu cà ri cải bắp vừa quen lại vừa mới lạ sẽ khiến cả nhà có được cảm nhận về một bữa ăn ngon miệng và nhiều dưỡng chất.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chay

canh chua tôm lam kem ngon canh thịt bò nấu cà rốt Nước ép cá rô phi chiên nghệ tươi dân nau an voi lo vi song chim cút bọc xôi cách làm khoai tây chiên lắc phô mai sup bi ngo nấm đông cô kho đậu hũ cách nấu canh chua Làm nộm cach lam cha hoa atiso công thức đậu bắp nhồi chả cá thác mit hap kieu hoa tulip cơm dừa cá diếc hấp hạt sen cocktail kem trứng bắp bò kho canh đu đủ sườn lợn sữa chua lựu cach lam thit heo ngam nươc măm mì xào khoai lang bia mon viet nam salad bắp món giảm cân tăng cân gà om vải tươi cách đồ xôi ngon vit nắu chao miến dong nấu gà bánh quy trứng thuc uong dep da Chà Cách nấu cháo gà Phan Huy Chú dưa Kinh heo ham dau Cá Muối Chua cá thu kho tôm nướng muối ớt cay giấm lam bap cai nhoi nem gÃƒÆ cong thuc nâu an benh thực phẩm rượu bánh ngọt cà chua bot loc Cá Kho ngon cupcake cam pha nuoc mam chè hoa cau chân gà ngâm chua ngọt ba roi kho mạn sinh tố mãng cầu gai cách lam kem Khoai mì hấp cơm nắm rán nước tương trứng cuộn hàn quốc banh muffin ngon chữa bệnh thực phẩm mật ong kiwi bánh bông lan nhân lạp xưởng chè chuối nếp cẩm Rau ram Món ăn cua rang Thuoc Làm mỳ cac mon bun ngon xuân gan cá điêu hồng gói giấy bạc đút lò Lam hoa giay Mut dua mì nghêu cach lam sinh to ngon Cach Lam XI Muoi sấu om sườn cach lam canh ga chien chanh sa mi quang vit mi cach lam banh cookies bo dau phong Cho súp lơ cua đút lò phô mai canh ra dền cach lam thit kho tau bánh macaron kiểu pháp tôm cuộn khoai chiên trứng hấp dạ dày hầm vá ng mứt sinh to thanh long chuoi đóng bỉm xien ăn gì tom hum trà vị đào List kho chocolate trung the lucky iron fish xao thit bo ca điêu hồng Troi nuoc nau ca ri heo đóng hộp cach nau sup chay banh my phap cuon ca chep kho tộ món việt nam Cháo trắng ăn kèm ba khía được yêu mut gung deo CHẢ