Cà ri cải bắp là món ăn có hương vị đặc biệt và hấp dẫn, sử dụng nguyên liệu quen thuộc nhưng lại tạo ra cảm nhận mới lạ cho người thưởng thức
Cách nấu cà ri cải bắp ngon hơn cả một món chay

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 cái cải bắp nhỏ
+ 2 củ cà rốt
+ 1 củ hành tây
+ ½ (một phần hai) cốc sữa
+ 2 muỗng bơ
+ Hạt tiêu
+ 1 muỗng bột cà ri
+ 2 muỗng bột mỳ
+ 2 muỗng muối

Cách nấu cà ri cải bắp ngon hơn cả một món chay

Cách nấu cà ri cải bắp

Bước thứ nhất(1): Làm sạch bắp cải

  • Bỏ các lá già và úa vàng bên ngoài bắp cải.
  • Thái bắp cải dạng sợi rồi dùng nước rửa thật sạch, sau đó để ra rổ riêng cho ráo nước.

Bước thứ hai(2): Sơ chế các nguyên liệu phụ nấu cà ri

  • Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch rồi xắt nhỏ.
  • gọt bỏ vỏ cà rốt, rửa thật sạch, nạo thành sợi.

Bước thứ ba(3): Xào các loại rau củ

  • Cho vào chảo 2 muỗng bơ, nấu chảy thì cho hành tây vào xào đều chừng 3 phút.
  • Cho tiếp cà rốt và bắp cải vào, đảo đều đến khi bắp cải mềm.

Bước thứ tư(4): Trộn hỗn hợp cà ri

  • chuẩn bị sẵn một cái bát trộn hỗn hợp gồm: bột mỳ, bột cà ri, 1 muỗng sữa nhỏ, trộn thật đều các hỗn hợp trên.

Bước thứ năm(5): Hoàn thành món cà ri bắp cải

  • Nấu đến khi cải bắp đã mềm, ta đổ hỗn hợp vừa trộn với phần sữa còn lại vào nồi, cho thêm muối và rất nhiều hạt tiêu.
  • Khuấy đều đậy nắp và đun thêm khoảng 10 phút.
  • Múc món ăn lên và thưởng thức.

Với cách nấu cà ri cải bắp vừa quen lại vừa mới lạ sẽ khiến cả nhà có được cảm nhận về một bữa ăn ngon miệng và nhiều dưỡng chất.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chay

Tôn Thất Tùng hu tieu banh truyen thong/index.php?q=món ngon Hà Nam">món ngon Hà Nam chao chuÃ Æ món xào thanh hoãƒæ bún chả bò sinh to xoai chuoi du du salad kieu y ngon Sò lông nướng mỡ hành Làm bánh bàn phím quà tặng đôi bang chuoi bánh cùi dừa bánh phô mai trái cây đùi cach lam banh crepe man cách đồ xôi ngon mì ý thịt viên cang cha dau thit Trứng cá hồi cách làm đậu phụ trứng Chẳng cháo khoai thu già n tái chế chai lọ thánh dui ga ro ti đặng thu thảo chả giò cuộn Suon non chay cua chien gion Ảo Căn Huong Dan Nau An Tết Đoan Ngọc nhớ bánh tro chè đậu chem chep nuong pho mai bún măng vịt canh ca loc ngon nhậu sẠng khoà i canh khoai tu suon nuong thom ngon cong thuc lam tuong nước mắm sò lụa xào sa tế thịt thăn nấu chè củ sen Bồng cá nục nấu húng quế cach lam banh Ái nước ép với rau củ Nui Bổ bắp cải trắng xào nấm súp trái cây nấu tôm bi do tiem sườn nấu sấu là menu muc xaoa guphp?q= món ngon dễ làm nấm"> món ngon dễ làm nấm banh bao cách làm bánh dừa nướng ngọc Chung canh ga nam huong nấu canh hẹ mùa lạnh banh gato cuon chọn chế biến thịt bò cach lam banh su bap ngon mut tet tom boc sa thom ngon phấn 5 món ăn Việt được xếp hạng kinh dị ốc xào mắm đay nau an cha la lot nhãn nhục chân giò hầm hạt sen dau hu cuon cà nhồi thịt sốt chua ngọt làm bánh mỳ kẹp chùm ngây bánh quy mật ong bánh canh cá tomyum Bánh chuối hấp MON CANH mon an ngay he kem tra xanh cách làm salad rau củ cá tương cà mut Độc đáo món cá pỉnh tộp của người Nhà bếp Những tác dụng bất ngờ của sầu riêng ga tiềm bị chuối nướng mật ong món tráng miệng NhẠn Tạ canh thịt heo nấu bí hoa tai cach pha che cocktail salty dog bánh trứng hấp đậu phụ bít tết bò beefsteak sốt rượu Võ mon tom dọc mùng trộn đậu hũ than heo chien xu kieu nhat kem trà xanh bánh trái mận tuong ot chua cay kim cá mòi kho lá chanh rang nhộng trang trí nấu gà tikka Sữa ngô thơm ngậy phố Hàng Bông xot BBQ Chè hạt sen nhãn nhục mẻ cach lam mi xao tom thit cach lam thach hoa đậu phụ xào chuối chát cuộn thịt bánh tổ người hoa Súp hải sản ngay mặt khoai tay cach lam banh bao ngon gỏi cuốn chay Che bắp am thuc phan thiet sot kem bò nướng lá lốt chao an dam