Thịt quay chay là một món ăn chay rất giống một món mặn quen thuộc, đảm bảo dinh dưỡng và cách làm giản đơn. Tham khảo cách làm thịt quay chay giản đơn mà lại thơm ngon hấp dẫn như thật cho cả nhà thưởng thức với Naungon.com nhé!
Cách làm thịt quay chay giản đơn mà lại thơm ngon hấp dẫn như thật cho cả nhà thưởng thức

Nếu bạn sợ mỡ sẽ gây ngấy và không muốn ăn mặn trong những ngày đầu tháng hoặc rằm, bạn có thể học làm món thịt quay chay. Không những bề ngoài thật bắt mắt mà thịt quay chay còn có vị ngon y như thịt quay thật.

Cách làm thịt quay chay giản đơn mà lại thơm ngon hấp dẫn như thật cho cả nhà thưởng thức phần 1

Để làm thịt quay chay bạn cần những nguyên liệu sau đây:

  • 1 chiếc bánh mì dài
  • 150 gram chả lụa chay
  • 50 gram bột năng
  • 100 gram dừa nạo
  • ¼ (một phần tư) thìa ngũ vị hương
  • 2 muỗng dầu màu điều

Cách làm món thịt quay chay

  • Dừa nạo nhỏ rồi vắt lấy 1 bát nước cốt dừa. Cho bát cốt dừa lên bếp, thêm bột năng và quậy đều để tạo thành hỗn hợp bột cốt dừa đặc.

Cách làm thịt quay chay giản đơn mà lại thơm ngon hấp dẫn như thật cho cả nhà thưởng thức phần 2

  • Bánh mì rạch ở giữa, moi sạch ruột bánh bên trong và dùng chày cán phẳng bánh.

Cách làm thịt quay chay giản đơn mà lại thơm ngon hấp dẫn như thật cho cả nhà thưởng thức phần 3

  • Chả lụa chay cắt miếng dày 1.5 cm. Trải vỏ bánh mì ra trước, phết bột cốt dừa lên trên rồi đặt chả chay vào.

Cách làm thịt quay chay giản đơn mà lại thơm ngon hấp dẫn như thật cho cả nhà thưởng thức phần 4

  • Gói miếng chả bằng lá chuối rồi cho vào nồi hấp 20 phút.

Cách làm thịt quay chay giản đơn mà lại thơm ngon hấp dẫn như thật cho cả nhà thưởng thức phần 5

  • Hòa bột điều và ngũ vị hương thành một hỗn hợp màu vàng đẹp mắt rồi dùng chổi quét thực phẩm tạo màu đều lên miếng chả cho giống thịt quay.

Cách làm thịt quay chay giản đơn mà lại thơm ngon hấp dẫn như thật cho cả nhà thưởng thức phần 6

  • Cho miếng thịt quay chay lên áp chảo cho vàng giòn.

Cách làm thịt quay chay giản đơn mà lại thơm ngon hấp dẫn như thật cho cả nhà thưởng thức phần 7

  • Sau đó cắt miếng thịt quay thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Thịt quay chay cần có màu vàng đẹp mắt, giòn đều. Lớp mỡ từ bột cốt dừa phải dai, ngậy, trong. Các lớp bì, mỡ và phần thịt phải gắn kết với nhau thành một khối.

Với cách làm thịt quay chay này, mọi người sẽ tưởng bạn đãi họ món thịt quay thật đấy! Ăn vào mới biết là thịt chay nhé! Nếu bạn sợ mỡ sẽ gây ngấy và không muốn ăn mặn trong những ngày đầu tháng hoặc rằm, bạn có thể học làm món thịt quat chay. Không những bề ngoài thật bắt mắt mà thịt quay chay còn có vị ngon y như thịt quay thật.

Cách làm thịt quay chay giản đơn mà lại thơm ngon hấp dẫn như thật cho cả nhà thưởng thức sẽ giúp các chị em nội trợ nhận được nhiều lời khen của mọi người đấy! Mong các bạn thực hiện món thịt quay chay thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chay

trang trí nhà che xoai cách làm bánh pancake Che Nếp khoai môn bột mì thịt sốt cà chua mu tat rieu cua phụ nữ rim 3 món ngon chế biến từ xoài dành cuối thiên món nấu salad nga món ăn cơm chè trôi nước cách làm thiệp mon nui các món mứtp?q= ngán"> ngán món Thái cơm chiên mắm ruốc Trâm má ³ ý Chi nộm nha đam tôm nạm chuối chiên mùa noel Giò heo cua chien gion huong dan nau xoi chả quế tĩnh tâm trà rẠmón cà cach lam tom rang goi gà luộc ca chua bi kem phô mai banh mi ngon gà kho coca cola hap xoi caramen hương trái cây là m mắm cá khoai lang tím công thức bánh quy hình ma món Thái luon nuong la dua ngon bông lan cuộn các món mứt Ăn vặt món nấu làm giả nhớ nồi cơm điện kim chi dưa leo Chạch đồng om cà xanh nom tai hoa chuoi ngon banh bong lan cách làm sinh tố dạ dày hầm ớt nhồi thịt gà Cháo thịt gà đỗ xanh bổ thực đơn món ngon bún bò brazil hóa chất duong thot not bỏ đi long ga xao chè bơ xà y tết bố Chè bơ trộn nui mon chay vỏ bánh Cá lăn ruou chuoi cach nấu chè khoai mì xoi thịt bỏ túi da day món rán cún hoa thiên lý chính Làm bánh banh tra xanh chocolate Khô mực thịt ba rọi ba chỉ củ cải mặn món bim bim khoai tay Bun thit nuong ămthưc mon xao giấy Hướng dẫn nấu ăn list chẠxôi mặn mi xao gion làm kem đu đủ Xào bánh trung thu khoai tay nuong pho mat gà goi kim loại nặng gÃƒÆ có Quyến rũ đỗ đen kem ngon Keo cà rốt lá dưa ech nau cari Báo tré đùi oc heo ham thom ngon