Nem rong biển là món ăn có cách chế biến giản đơn, hương vị thanh nhẹ và là món ăn cực thích hợp cho người ăn chay hoặc có chế độ ăn kiêng
Cách làm nem rong biển quá ngon cho bữa ăn chay

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 nhúm rong biển
+ 2 bìa đậu phụ
+ 1 quả trứng
+ 5 thanh cua
+ 2 củ cà rốt, 4 tai mộc nhĩ (tức nấm mèo) (mộc nhĩ), 1 củ hành tây lớn
+ 1 xấp bánh tráng cuốn nem.
+ 2 củ hành khô ( hành tím)
+ Gừng
+ Nước tương
+ Bột năng.
+ Nước ngâm kim chi

Cách làm nem rong biển quá ngon cho bữa ăn chay

Cách làm nem rong biển

Bước thứ nhất(1): Làm nhân cuốn nem rong biển

  • Cà rốt gọt bỏ vỏ, thái sợi nhỏ.
  • Rong biển ngâm nước cho mềm rồi thái sợi.
  • Hành tây, hành tím thái hạt lựu
  • Đậu phụ cắt sợi.
  • mộc nhĩ (tức nấm mèo) sau khi ngâm nước cho mềm bạn rửa thật sạch, cắt gốc rồi thái sợi nhỏ.
  • Thanh cua xắt nhỏ.

Bước thứ hai(2): Trộn nguyên liệu cuốn nem

  • Cho toàn bộ nguyên liệu đã sơ chế ở Bước thứ hai(2) vào tô lớn.
  • Đập thêm vào tô 1 quả trứng gà rồi đánh tan, trộn thật đều.

Bước thứ ba(3): Cuốn và rán nem rong biển

  • Trải bánh tráng ra, múc nhân vào, cuốn nem như loại nem bình thường.
  • Làm lần lượt đến khi hết nhân thì bắc chảo dầu lên bếp làm nóng, cho nem vào chiên vàng.

Bước thứ tư(4): Làm nước xốt

  • Gừng rửa thật sạch rồi thái sợi mỏng.
  • Làm nóng chảo với chút dầu chiên, cho gừng vào đảo đều, thêm 5 muỗng canh nước kim chi cùng 2 muỗng canh nước tương, nêm thêm chút đường.
  • Hòa tan bột năng với nước, cho vào nồi đun cùng đến khi sôi, nước xốt sánh lại thì tắt lửa.

Bước thứ năm(5): Trình bày và thưởng thức nem rong biển

  • Nem rán xong bày lên đĩa.
  • Bày nước chấm để dùng kèm với nem.

Nem rong biển chế biến giản đơn, hương vị độc đáo, mới lạ, ăn rất vừa miệng khiến ai ăn cũng thích, đặc biệt là món chay nhưng vẫn rất bổ dưỡng cho cơ thể.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chay

mọc nấu ăn rau câu thơm càri bắp cải cuộn thịt sốt cà chua chả đậu phụ kep com rang Tôm càng cach lam ca tim kho Bún thịt nướng bánh trôi lam tra chanh cháo cua nấu rau củ Món Ý rượu viêm khớp nữ giới món ăn việt nam trộn thính banh cong Cách làm Mứt dừa gan heo muối tôm xôi chiên bánh kem xốp trái tắc muối đun nuoc soi bang lo vi song mi an lien cá nục mẹ bắp cải xào banh mi chien gion caramel ngon Đậu rán mỡ hành nem hải sản chiên xù cá bống trà sữa ngon nau nam xay sinh tố canh chua chẠcà Xi dau canh Gà dạ dày hầm dưa chua atiso bánh mì tôm tươi kiểu Nhật Thí mắm tép nước ép rau củ cách làm mực xào chua ngọt bánh bột chiên tóc chắc khỏe nước rau quả 8 loại nước rau quả dua cÃƒÆ cach lam banh mi pate X鑴縪 Từ Thịt heo cuu="label" style="background-color: #DD3953" href="/index.php?q= đậu nành"> đậu nành Christine Hà các món xào gỏi khổ qua bò tái món gỏi Thiên đậu hủ sốt gÃƒÆ cá tràu nướng mỡ hành cach lam phơ cach nau chao chuoi duong phen Sôi cắt tỉa quả Chả cá cach lam banh cu nang quà cách làm sinh tố đu đủ tep thịt cuộn sò sốt bơ Mam nem Nau xoi cá bống bánh quy cho giáng sinh thuc an xay sữa chua chuối Nghệ thuật làm đẹp cho món ngon Việt Cách chọn cốm non mùa thu thơm và dẻo cá hồi gỏi cá hồi Yee Sang chúc sung kho thịt gà bắp non vịt sốt bánh gato gạo nếp bánh nhiều tầng mây cháo sườn banh chuoi ngon pizza thịt nguội 6 thức ăn giúp trẻ lâu như người Nhật bánh đa cuốn cá lóc dua leo xao thit nộm hoa chuối cơm niêu chè sne bánh tằm bì mặn bep gia dinh cà chim mắc cút xao tom bánh mỳ cách làm spaghetti xốt trai sup khoai tay ngon ca trung chien sot ngon bánh bắp chiên giòn món nộm béo ngậy gà viên đậu hũ bún mọc khoai lang chiên bánh mì vị quế mì nghêu kiểu thái Lau ca keo cach nau xoi la dua bang noi com dien Mùi Xôi gà ga nuong coke tôm rang thịt lợn