Nem rong biển là món ăn có cách chế biến giản đơn, hương vị thanh nhẹ và là món ăn cực thích hợp cho người ăn chay hoặc có chế độ ăn kiêng
Cách làm nem rong biển quá ngon cho bữa ăn chay

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 nhúm rong biển
+ 2 bìa đậu phụ
+ 1 quả trứng
+ 5 thanh cua
+ 2 củ cà rốt, 4 tai mộc nhĩ (tức nấm mèo) (mộc nhĩ), 1 củ hành tây lớn
+ 1 xấp bánh tráng cuốn nem.
+ 2 củ hành khô ( hành tím)
+ Gừng
+ Nước tương
+ Bột năng.
+ Nước ngâm kim chi

Cách làm nem rong biển quá ngon cho bữa ăn chay

Cách làm nem rong biển

Bước thứ nhất(1): Làm nhân cuốn nem rong biển

  • Cà rốt gọt bỏ vỏ, thái sợi nhỏ.
  • Rong biển ngâm nước cho mềm rồi thái sợi.
  • Hành tây, hành tím thái hạt lựu
  • Đậu phụ cắt sợi.
  • mộc nhĩ (tức nấm mèo) sau khi ngâm nước cho mềm bạn rửa thật sạch, cắt gốc rồi thái sợi nhỏ.
  • Thanh cua xắt nhỏ.

Bước thứ hai(2): Trộn nguyên liệu cuốn nem

  • Cho toàn bộ nguyên liệu đã sơ chế ở Bước thứ hai(2) vào tô lớn.
  • Đập thêm vào tô 1 quả trứng gà rồi đánh tan, trộn thật đều.

Bước thứ ba(3): Cuốn và rán nem rong biển

  • Trải bánh tráng ra, múc nhân vào, cuốn nem như loại nem bình thường.
  • Làm lần lượt đến khi hết nhân thì bắc chảo dầu lên bếp làm nóng, cho nem vào chiên vàng.

Bước thứ tư(4): Làm nước xốt

  • Gừng rửa thật sạch rồi thái sợi mỏng.
  • Làm nóng chảo với chút dầu chiên, cho gừng vào đảo đều, thêm 5 muỗng canh nước kim chi cùng 2 muỗng canh nước tương, nêm thêm chút đường.
  • Hòa tan bột năng với nước, cho vào nồi đun cùng đến khi sôi, nước xốt sánh lại thì tắt lửa.

Bước thứ năm(5): Trình bày và thưởng thức nem rong biển

  • Nem rán xong bày lên đĩa.
  • Bày nước chấm để dùng kèm với nem.

Nem rong biển chế biến giản đơn, hương vị độc đáo, mới lạ, ăn rất vừa miệng khiến ai ăn cũng thích, đặc biệt là món chay nhưng vẫn rất bổ dưỡng cho cơ thể.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chay

ca rot ruốc là sen Kho thit Mam chua cach nau cari ca chem bàn ăn suon xao chua ngọt BANH BONG LAN chan ga nuoc ep khe món ăn nhanh banh mi chien trung ngon Xoi bap bánh ướt nhân thịt cốt dừa vịt nấu măng khô mì xào cải đậu nành Sữa đậu nành vừa ngon tom sot cay banh cupcake tra xanh thom ngon lau kho qua gỏi xoài tôm khô Đổi khẩu vị với cach làm chè trôi nước Nội Trợ Lam muoi tom chẢ lam trà sua bò nướng lá lốt Bánh bèo bánh flan Cá rô đầu vuông ngon quên mời Chế biến Món xào khoai môn ngón tay dep mon xào Bánh bèo Nét riêng trên đất Hà thành Tuần Dễ Làm cahc lam cac chien nuoc mam Tôm ram thịt bò trộn dưa leo bắp cá kho cay Kẹo lạc chân giò xích cách làm mocktail cá thu tươi rim gừng ớt hủ canh thi la Chị cảo cách làm bánh mì tại nhà Giò heo kho bi do thit bo thịt vịt List Lẩu Miền Nam ngô rán chiên nem chay CÃƒÆ thu soup gà râu câu trung cut mâm cơm Cá ngừ cà kho cay Cách nấu sữa bắp mon ăn dân dă su su xào Khéo tay Гўm sữa đậu bi do Cà nuong Canh chua trai tac Nấu xôi salad rau củ mùa lạnh động Ca thu kho rieng bánh trứng thit boc trung kho măng Khắc bánh khoai ruột Gà ác giờ Sò bánh sùng thit ga chien nuoc mam mousse tra xanh cách làm bánh khoai mỡ chiên Cách làm thịt nướng Mữt dừa banh cuôn kem chuối bơ đậu phộng lã³c rau câu dâu tỉ mong măng tây đinh bị vàng bánh crepe Liên Phạm Đậm đà thịt ba chỉ om thịt quay ốc móng tay hấp ngải Làm banh khoai lang nam dong co sản phẩm ga hấp bia Chè cốm dẻo thơm ngon chỉ trong 10 phút món xào dien thịt gà om củ cải