Nấm đùi gà kho gừng là món ăn tuyệt ngon, không ngấy, vừa giòn giòn, ngọt thanh lại vừa ấm nồng vị gừng, thơm một cách rất đặc trưng khiến mọi người đều thích thú
Cách làm nấm đùi gà kho gừng nồng nàn hương vị

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 nhánh nhỏ gừng
+ 400 gram nấm đùi gà
+ Hành lá
+ Muối, đường, hạt nêm chay, dầu điều, nước mắm chay, tỏi

Cách làm nấm đùi gà kho gừng nồng nàn hương vị

Cách làm nấm đùi gà kho gừng

– Nấm đùi gà sau khi đã cắt bỏ chân nấm thì đem rửa thật sạch sau đó cắt khoanh tròn.

– Ngâm nấm trong âu nước lọc pha thêm chút muối trong vòng 15 phút rồi vớt ra và rửa lại cho thật sạch.

– Gừng cạo vỏ, rửa thật sạch, rồi thái sợi.

– nấu nóng chút dầu điều, cho tỏi vào phi thơm, tiếp đến ta xào gừng cho dậy hương, chừng 1-2 phút là được.

– Thả nấm vào nấu cùng, chế vào một chút nước mắm và một muỗng nhỏ đường.

– Khi đun ta đậy kín vung nồi, không cần thêm nước khi kho vì nấm sẽ tiết nước khi nấu.

– Kho chừng 6-10 phút, thì mở nắp nồi ra, nêm gia vị vừa ăn, vặn lửa nhỏ để nấm thấm gia vị, thỉnh thoảng lắc đều nồi.

– Nấu đến khi nấm chín mềm vừa ý, nước kho cạn bớt thì tắt lửa, rắc hành lá cắt nhỏ vào rồi tắt lửa.

– Múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

Nấm đùi gà kho gừng là một món ăn giản đơn, nhưng khi thưởng thức cùng cơm nóng lại khiến món ăn dậy hương, dậy vị một cách hoàn hảo, cực đưa cơm luôn nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chay

bí ngòi xào cach kho thit voi cu cai panna cotta thom ngom gà xào măng canh khoai nấu thịt heo giấm ăn pa te ga ngon làm mứt táo cach nâu bun nấm mèo chao cu sen ngon chocolate dâu tươi thuc don bo duong Chẳng ngại đường xa đi ăn bánh canh cá mũ chụp tai làm mứt chuối cach lam bo cau quay sot Cac mon ngon tu thit heo cach lam mut ca rot ngon làm sinh tố phúc bồn tử thịt heo kho rệu Tết gà nuing Cá Tháng Tư Chả cá thu tươi ngon lam dau gac cach nau canh hat de mứt táo chua sandwich cuộn dâu tây cac mon ga kho bánh bông lan chocolate gÃƒÆ ham cach lam bun cha ha noi banh flan cà phê sức khỏe caffeine cach lam ngheu xao sa te banh tart hanh nhan ngon công thức canh mướp trứng gà mon bo cuon hoa thien ly công thức kem chuối mít cach lam banh mi hot dog muối cà pháo cách làm mứt du du bánh mỳ cuộn dâu tây thạch đậu đỏ cach lam banh trang xoai cách nấu cá hú kho tộ cach lam thit nguoi ngon cach lam nuoc ep ổi ngon nuoc ep chanh day cháo bò phô mai Thịt heo khô thạch táo quá liều mận hà nội muối ớt thơm xào mực Cách làm tôm Lá lốt bánh pho mát socola diên cách làm cơm rang cai nuong cach nau xoi sau rieng ngon mực rim với me mực ống nướng ngũ vị canh ngao nấu đậu hũ kiểu mới Quy Bánh chiffon lá dứa mềm ngon thơm nức cách làm cơm chiên viên ngày của mẹ cá kho cà cach lam banh ga to cuon List Lẩu nam món bún mấm canh giò sống măng tươi gà rán giòn hương cà ri cha gio tom xoai ngon la cơm chiên cá cách làm sườn rim mật ong kirigami banh sandwich cuon xuc xich trộn salad Thịt Bò kho thịt bò bằm cuốn lá lốt những món bánh thơm ngon ca com chien mam ot ngon sườn lợn các món chay tự làm măng muối chua Chanh hái cach lam nuoc chanh xoai Những món ăn đêm độc đáo ở Đà Lạt cach lam chuối rim đường kho ca ro voi rieng ngon lưỡi heo nấu nước tương Nau an Ngon kìm những món soup ngon Lạ miệng soup rau che bien mon ghe rang me Cake cá cơm kho thịt cách làm chè thịt kho tiêu bốn meo khu mui thit vịt cà ri cà ri vịt Alain Nghĩa nem chien mỳ Hàn quốc chè táo tàu nấu sữa t cha nuong banh chuoi nuoc dua va chảo cách làm sinh tố cà chua nha đam độc đáo cÃ Æ chua DẠo bánh mì trứng cong thuc muoi tieu khế thạch quả vải ê