Nấm chiên vừng là món ăn được nhiều chị em yêu thích vì dùng rất nhẹ bụng, ngon miệng, thích hợp với bữa ăn chay và các bữa ăn kiêng giảm cân cũng rất phù hợp
Cách làm nấm chiên vừng thơm ngon vừa miệng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 100 gram nấm kim châm
+ 100 gram nấm bào ngư
+ 100 gram bột mì
+ Ít tàu hũ ky (nếu thích)
+ 1 quả trứng
+ 50 gram vừng trắng
+ Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm

Cách làm nấm chiên vừng thơm ngon vừa miệng

Cách làm nấm chiên vừng

Bước thứ nhất(1): Ướp nấm

  • Nấm rửa thật sạch, cắt gốc, để ráo nước.
  • Khi nấm đã ráo nước ta cho nấm vào bát to ướp cùng 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu.

Bước thứ hai(2): Trộn trứng với bột mì

  • Đập trứng gà vào bát, đánh tan rồi thêm bột mì vào trộn thật đều.
  • Chỉ sử dụng lượng mì vừa phải, không dùng hết lượng bột đã chuẩn bị sẵn.

Bước thứ ba(3): Trộn nấm với bột mì và trứng

  • Cho hỗn hơp trứng và bột và tô nấm, dùng đũa trộn thật đều để hỗn hợp bột trứng bám vào nấm.
  • Khi trộn nên nhẹ tay để nấm không bị nát, hỗn hợp này có vẻ hơi đặc nhưng nấm có thể tiết nước nên không cần thêm nước khi trộn.

Bước thứ tư(4): Chiên nấm

  • Đổ mè ra đĩa, gắp từng miếng nấm lăn đều qua mè rồi cho vào chảo dầu chiên đến khi vàng đều.
  • Có thể chiên thêm tàu hũ ki để dùng chung với nấm.

Món nấm chiên vừng này có thể chấm thêm tương ớt hoặc tương cà sẽ ngon hơn nhiều lại có nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chay

Bến Giai khat mua he Ăn ngon Mùa hè chà gà ướp gia vị nướng làm thịt gà rang cách phi lê cá sốt cam sườn cây nướng banh socola kem sữa cach lam banh deo ngon cuộc thi món ngon nhà mình chim cut chien nuoc mam Nhiều com ruou nep cam bột trà xanh chẠt dui cuu nuong bắp bò sốt cam NÃm làm mứt cach lam mut banh gio ngon mứt rau câu Lạ trứng rán nấm mỡ Hawaii nau canh dau phụ kem tiramisu bun rieu ca dung cách làm bánh sữa đẹp dap cải cuộn"> bắp cải cuộn carotenoid bun rieu tom ngon bì lợn đâu giảm cân Làm mức Dự đoán xu hướng ẩm thực trong năm bà nh su lươn nấu canh chuối luoc thit chả giò ngon sup dua hau voi ga cà ri thịt gà món việt thịt gà luộc nau sup an dam cho be đổ thức ăn trầm cảm thức ăn nhanh cách pha nước ép ổi quai bánh sữa chiên cach tia dua hau gà xào quà tỏi ớt loà i xoi dau den nau sam bo luong ngon Ga chien tiếp giáp cách làm sữa chua ngon cóc non ngâm chua ngọt nấu bún cá ca khoai Ä áº¹p Chú nhím xinh xắn tô điểm cho mâm cỗ cà ba sa Phủ banh chay Miền Nam 饺子 bò bít tết nhân đậu xanh Bột gạo Thịt gà chien chả lá lốt cuốn đậu hũ bánh mì sốt vang nam dui ga xao món ăn từ tôm canh chả cá nấu rau củ Thèm bánh cống Sóc Trăng giòn thơm mỗi canh gà khoai tây lòng gà xào dứa xào lòng gà Lòng heo lam dua muoi dạ dày hầm tom cuon cách làm thạch Mách Gà bột báng cách làm salad hoa quả ngÃ Æ công thức salad cá ngừ hình thuyền măng xào bi quyet lam ga luoc ngon coc tai bá bá sup bi do cho be com Y thit xong khoi bánh lọt mon ăn sang đồ ăn vặt cuon la cai cach lam nuoc bún chả cá lam mi hoanh thanh tuoi cà khô Ôc lam sushi gac canh chua ca loc trái mâm xôi dầm chua ngọt mut tet gà nướng sốt