Món nấm bào ngư sốt mè với hương thơm cực quyến rũ khi vừa bắt đầu xào, lại thêm màu sắc bắt mắt, là món ăn được rất nhiều người ưa thích
Cách làm nấm bào ngư sốt mè thơm lừng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200 gram nấm bào ngư
+ 50 gram nước sốt mè rang Kewpie
+ dầu chiên, dầu mè, đường, tiêu, nước tương, hạt nêm
+ 100 gram bông cải xanh
+ 3 nhánh hành lá
+ 50 gram cà-rốt
+ Ớt sừng băm, tỏi băm, hành tím băm

Cách làm nấm bào ngư sốt mè thơm lừng

Cách làm nấm bào ngư sốt mè

– Nấm bào ngư ta dùng tay xé đôi, cho vào âu ướp 1 muỗng hành, tỏi băm, 1 muỗng nước tương và ½ (một phần hai) muỗng đường.

– Bông cải xanh đem tách riêng các nhánh thật nhỏ.

– Cà rốt cắt lát mỏng, dùng dao răng cưa nhấn chiều ngang 1cm.

– Hành lá nhặt, rửa thật sạch rồi cắt khúc.

– Pha gia vị xào gồm: 2 muỗng súp sốt mè rang Kewpie, 1 muỗng caphê nước tương, ⅓ (một phần ba) càphê muỗng tiêu, 1 muỗng càphê dầu mè, 1 muỗng càphê mè rang, 1 muỗng càphê ớt sừng băm, trộn thật đều.

– Phi thơm hành tỏi, cho nấm bào ngư vào xào lửa lớn, chế một chút nước, rồi tiếp tục cho bông cải, cà rốt vào xào chín.

– Chế tiếp nửa chén nước vào rồi tắt lửa, thêm sốt xào và hành lá vào, đảo đều, rắc thêm mè rang còn lại.

Nấm bào ngư sốt mè nếu dùng cùng với cơm nóng sẽ tuyệt ngon, với những nhà có trẻ nhỏ ngại ăn rau thì món ăn này cũng là một giải pháp hữu hiệu đó nha.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chay

làm đẹp da Chan gà chiffon tra xanh cách làm tôm hấp banh tai vac nhan tom đắng quÃƒÆ banh tra xanh ngon tu lam vang sua chuoi 8 món mì lạ của Sài Gòn ga xao sa ot xuân le ham ruou vang Cách luộc mỳ ngon 2 thực đơn cho ngày TRUNG khoai tây chiên bơ tỏi món ngon vitamin và khoáng chất cải băp hột vịt mojito Quà Tuyết Nguyễn Ngọn su su xào thịt bò canh gà nấu nấm pha trÃƒÆ Dê Cải ngọt xào mon ngot cho mua dong spaghetti kim chi Dua Gia Những loại thực phẩm mẹ bầu tránh thit bam cha dau thit Trứng cá hồi rau câu mè Khuyên cÃƒÆ cach nau che bap khoai lang bún khô xào thịt chan ga hap xa Xoi la cam banh man lam tra chanh MẠ膼岷璵 cá sặc chiên giòn ca nau dua video nau an pha nước mắm gừng dưa leo gà om bí công thức canh thịt bò hầm cà chua Bùi Thu Hằng Trứng cút tẩm bột chiên pudding chuoi ngon cach lam ech xao Lạ miệng măng trộn mè trung hap thit cay bang cai chua cay ăn vui vẻ chuối sữa chua mứt gừng dẻo nấu sữa gạo công thức canh đu đu thịt gà sa Xao cách nau sam bi dao banh gato flan ngon thit chien Đui Kem chanh mực nấu canh tổng phèn banh nep banh bong lan bo rau tien vua xao ot xanh cách nấu cari Hường Nguyễn Đậm đà cá rô phi canh nấm bào ngư bí ngô thit khia món ăn từ cá kho chay công thức sữa gạo lứt ga chien dau hao ngon ngô chiên bơ cá rô phi nướng cay gà hầm cây Cơm tối làm sườn nướng va vit kho Ốc Sài Gòn nước mắm giả sinh tố rau bắp cải 4 quán phở đắt xắt ra miếng tại gÃƒÆ kho cách làm gỏi Giòn chua gỏi lá sách bao dạ dày hầm tom rim man sinh to dua non Hạn cach nau nuoc dung trong nau canh ca chua canh chua ngó sen Đi Nhật không cần mang mì gói sinh to du du canh hoa thien ly gio song cach nau cari cá phen nau nuoc duong lam banh nuong trung thu để dồi khìa hàu Gia vị không thể thiếu cho các loại Thú vị với món cach lam spaghetti