Cách làm thịt kho tàu chay là một trong danh sách rất phong phú những món chay ngon được nhiều người ưa thích sử dụng
Cách làm món thịt kho tàu chay cực thú vị

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Nước tương: 1 bát nhỏ
+ Bí đao: 1 trái nhỏ
+ Nước dừa: 1 trái
+ Củ cải trắng: 3 củ
+ Gia vị: Đường, muối, bột ngọt
+ Đậu hũ chiên (đậu phụ): 10 miếng
+ Chanh tươi: 1 quả
+ dầu chiên: 1 bát ăn cơm
+ Dây lạt xé mỏng

Cách làm món thịt kho tàu chay cực thú vị

Cách làm thịt kho tàu chay

Cắt đôi miếng đậu phụ chiên, tiếp tục cho vào chảo rán phần trắng cho vàng.

Để nguyên vỏ bí đao và bổ dọc nạo bỏ ruột, thái vuông giống đậu, rửa thật sạch rồi rán xém vàng để tạo màu da thịt.

Củ cái trắng gọt bỏ vỏ và rửa thật sạch sau đó thái dạng hình vuông như miếng đậu, đem luộc sơ cho mềm.

Đặt miếng bí lên đĩa phẳng, mặt vàng ở dưới để là da, cho miếng đậu phụ lên trên tạo thịt.

Đặt tiếp củ cải trắng lên trên như miếng mỡ và lại đặt một miếng đậu phụ lên trên cùng, dùng tăm ghim chặt lại.

Nhúng dây lạt vào nước cho mềm, buộc miếng thịt giả lại cho khỏi bung rồi nhúng vào bát nước tương, những phần còn lại cũng làm tương tự.

Cho chút dầu vào nồi, nấu nóng thì chế vào 1 chén nước tương, nêm đường + muối + cốt chanh đến khi nước hơi cạn và màu đẹp mắt.

Thả thịt đã buộc vào nồi đun nhỏ lửa cho thịt chín mềm, nêm lại gia vị vừa ăn là được.

Cách làm thịt kho tàu chay khiến miếng thịt giả trong khá giống thật, nước kho đậm đà, thơm hương nước dừa nên quá ngon miệng lại có chút cảm giác thanh tịnh cực thú vị.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chay

Phớ bò Ngọt tự làm thiệp nổi thit heo kho khô bữa sáng Mon tron công thức kem tươi trà xanh banh thit ga nhat ban bun xao ngon Ga nướng càch nau canh rong biển mi spaghetti don gian handmade com chien kim chi ngon mì kim chi sườn nướng cay cocktail Bikini Martini thức uống lẩu bò nhúng chua cay ga chiên nau xoi bap thịt bò xào hành Gà nướng day cac mon an món xào ngon spaghetti sốt cà Lam banh bao hóa chất độc hại banh mi bo toi chiên chả giò soup cua Cục nhàm thịt bò xé sợi đồ ăn vặt cach lam thit ga kho mang khéo tom rang banh bong lan man ngon Cách trang trí làm món ăn thêm hấp dẫn hu tieu de hap dan phÃ Æ mi xao cai ngot thit bo bánh mì ấm trà rau câu hạt é sữa chua cháo móng giò heo bắp non banh muffin bi do cà ri gà Mẹo nấu cà ri gà ngon đúng cach lam mon muc rang me thực phẩm sạch lam thit heo gia cay Béo giòn cá mương cuốn bánh tráng cu sen nuong món ngon Đắk Lắk Bun bo Huế banh donut thom trÃƒÆ xanh Cún khang Bạch tuộc hấp hành gừng bo bit tet khã cach lam banh kep chuoi cach lam giâm Ca Com rang mon nam hap tom trung ngon nâu lâu chậm lớn bà nh beo Để ngăn ngừa nám tàn nhang bà bầu nên cach lam com tay ban nha chạo thịt bọc sả nhà o nước ép rau củ cách làm bánh mì chiên se com chien trung muoi thuc don Cuối cách muối kim chi cải thảo cach lam flan rau cau muc nhoi xoi chien cach lam dui ga nuong nhiệm com van phong ngon hy lạp thịt viên chiên sốt chua ngọt đi học gà rang CHÈ bánh mì cuốn canh rau củ nấu chả sa lát cà chua cải bẹ xanh Canh chả cá thác lác nấu quả cầu nấu chè thanh long ngô chiên xù vàng xoi chien nhan thap cam chien gion ngon lau ga nấu xôi nếp Bún 3 cách bóc quýt độc đáo cho tuần mới nấm kho măng Nấm kho măng cho bữa trưa hoa tuy tien canh chả mực lam ca tim nuong vai thanh ha dau mua đồ ăn chay sụn heo nấu riềng mẻ công thức dành cach lam bao ngu nam tan nướng cá trắm ca ro kho cach lam sinh to dua hau lỗ tai heo cá chiên giòn sốt cay Đổi vị với bún thịt luộc mắm tép Banh Bong lan sữa chua ngày hè lam long lon thịnh bánh gato mặn nước ép ổi chanh bánh khoai lang bọc phô mai pudding cacao