Cách làm thịt kho tàu chay là một trong danh sách rất phong phú những món chay ngon được nhiều người ưa thích sử dụng
Cách làm món thịt kho tàu chay cực thú vị

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Nước tương: 1 bát nhỏ
+ Bí đao: 1 trái nhỏ
+ Nước dừa: 1 trái
+ Củ cải trắng: 3 củ
+ Gia vị: Đường, muối, bột ngọt
+ Đậu hũ chiên (đậu phụ): 10 miếng
+ Chanh tươi: 1 quả
+ dầu chiên: 1 bát ăn cơm
+ Dây lạt xé mỏng

Cách làm món thịt kho tàu chay cực thú vị

Cách làm thịt kho tàu chay

Cắt đôi miếng đậu phụ chiên, tiếp tục cho vào chảo rán phần trắng cho vàng.

Để nguyên vỏ bí đao và bổ dọc nạo bỏ ruột, thái vuông giống đậu, rửa thật sạch rồi rán xém vàng để tạo màu da thịt.

Củ cái trắng gọt bỏ vỏ và rửa thật sạch sau đó thái dạng hình vuông như miếng đậu, đem luộc sơ cho mềm.

Đặt miếng bí lên đĩa phẳng, mặt vàng ở dưới để là da, cho miếng đậu phụ lên trên tạo thịt.

Đặt tiếp củ cải trắng lên trên như miếng mỡ và lại đặt một miếng đậu phụ lên trên cùng, dùng tăm ghim chặt lại.

Nhúng dây lạt vào nước cho mềm, buộc miếng thịt giả lại cho khỏi bung rồi nhúng vào bát nước tương, những phần còn lại cũng làm tương tự.

Cho chút dầu vào nồi, nấu nóng thì chế vào 1 chén nước tương, nêm đường + muối + cốt chanh đến khi nước hơi cạn và màu đẹp mắt.

Thả thịt đã buộc vào nồi đun nhỏ lửa cho thịt chín mềm, nêm lại gia vị vừa ăn là được.

Cách làm thịt kho tàu chay khiến miếng thịt giả trong khá giống thật, nước kho đậm đà, thơm hương nước dừa nên quá ngon miệng lại có chút cảm giác thanh tịnh cực thú vị.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chay

muc don thit sot ca ngon chao nam trung thit bo vitamin D tiểu đường tắm du du xanh riềng salad dưa hấu cach lam banh mi chanh leo tà m cach lam sua bap ngon patê gan gà chien gion cà tím cach lam canh ga nuong rau cu cua chien gion canh rau ngót nấu với thịt băm Chẳng món bún phụ nữ Việt Nam chè rong biển đậu xanh Cháo ga moc nhi banh bo nuong sốt cam du du ham gio heo tăng cường sức đề kháng chất béo dầu dầu thực vật omega 3 cháo trứng nấu thịt bằm bánh nếp nướng Món ăn khi đi dã ngoại tôm rang muối hồng kông Bánh tổ trong ngày Tết của người cach nau chao ga sô cô la Chôm tiện lợi: #34F531" href="/index.php?q=tan">tan lam banh xeo ngon 1 so huyet chay toi làm kem ngon bánh quy trái cây nhung mon bo đi làm bánh làm bánh bao chay trứng muối Tim lon Rủ cà phê ca cao làm nem chay nai xao ngon mục bo ham gung ngon phan thiết mứt thơm dẻo Lưỡi heo lau kim chi hai san lam xoi bánh quy gừng kem tra thom ngon Ăn gì hôm nay chiên khoai tây nghiền trứng hấp siêu tốc cách làm bún sườn chua thịt kho củ cải trắng salad cần tây dưa leo món ăn kèm Magic custart cake hap dan Bò cuốn lá lốt món vỉa hè quen thuộc nước gạo lức rang giỏ roi tet doan ngo Cach nau Banh canh Bí quyết để nấu món thịt đông thật banh nương mam ruoc xao ngon cá nướng cách làm bánh mì bơ Cận Xoi Ngon đậu Hà Lan Tôm rim cay xé lưỡi Khoai tây chiên giòn chuối chát kho bò xào vịt nấu cháo cách làm panna cotta chợ bánh dầy bột mì Xôi thịt bún gà Thợ Nhuộm dù lâu trà xanh Thạch trà xanh trái cây cá kho mía gừng cách làm khoai lang chiên bơ Pate cách làm thạch găng Giáng Sinh tiếp banh khoai tây là sen mi chien tron thit bam xao gia do ngon trứng cút tom chien thit tôm xóc tỏi ngon tieu cach lam banh mochi muối hành cach lam panna cotta Cách làm phô mai que mứt dứa khoanh cua lột cách làm thịt nướng Ốc rang muối ớt cach lam muoi tieu chanh sánh giúp kem cà phê Kem cà phê thơm ngậy dau rong xao Cam xôi xôi đậu phộng đậu phộng Hằng cá diêu hồng cach lam so diep tron mayonnaise