Rau cuộn chay là món dễ chế biến, ngon miệng rất thích hợp cho mọi người trong gia đình. Trong ngày Rằm tháng Bảy thanh tịnh, bạn hãy làm cho cả nhà thưởng thức nhé! Sau đây là cách làm món rau cuộn chay thanh mát hấp dẫn cho bữa ăn ngày rằm thêm ngon miệng mà Naungon.com muốn chia sẻ!
Cách làm món rau cuộn chay thanh mát hấp dẫn cho bữa ăn ngày rằm thêm ngon miệng

Vào cuối tuần rảnh rỗi, nhiều thời gian hay trong những ngày rằm bạn có thể làm món chay hấp dẫn này. Món chay rau cuộn hình thức bắt mắt, vị thanh mát còn chần chừ gì nữa mà chưa bắt đầu.

Cách làm món rau cuộn chay thanh mát hấp dẫn cho bữa ăn ngày rằm thêm ngon miệng phần 1

Nguyên liệu làm rau cuộn chay

  • Bắp cải (xanh, tím)
  • Su su
  • Ngô bao tử
  • Cà rốt
  • Đậu phụ
  • Hẹ
  • Ớt đỏ tỉa hoa
  • Nước chấm: chao đậu, đường, quất, vừng, lạc.

Cách làm món rau cuộn chay thanh mát hấp dẫn cho bữa ăn ngày rằm thêm ngon miệng phần 2

Thực hiện món rau cuộn chay

  • gọt bỏ vỏ cà rốt, su su rồi cắt khúc dài 5cm. rửa thật sạch rồi cắt bỏ đầu, đuôi sao cho ngô cũng có độ dài 5cm.

Cách làm món rau cuộn chay thanh mát hấp dẫn cho bữa ăn ngày rằm thêm ngon miệng phần 3

  • Cắt đậu phụ thành từng miếng có bề dài 5cm nhưng bề ngang to gấp rưỡi su su và cà rốt, sau đó chiên vàng lên.

Cách làm món rau cuộn chay thanh mát hấp dẫn cho bữa ăn ngày rằm thêm ngon miệng phần 4

  • Tách lấy 5 lá bắp cải xanh và 5 lá bắp cải tím dùng để cuộn.

Cách làm món rau cuộn chay thanh mát hấp dẫn cho bữa ăn ngày rằm thêm ngon miệng phần 5

  • Tiếp theo, mình thái sợi phần bắp cải còn lại rồi với đường, giấm, muối sao cho vừa ăn.

Cách làm món rau cuộn chay thanh mát hấp dẫn cho bữa ăn ngày rằm thêm ngon miệng phần 6

  • Sau đó, trần cà rốt, su su, ngô, lá bắp cải và hẹ với nước sôi.
  • Rải lá bắp cải đã trần ra đĩa, xếp lần lượt cà rốt, su su, ngô, đậu chiên vàng, bắp cải tím thái sợi rồi cuộn lại.
  • Buộc cuộn rau lại bằng lá hẹ hoặc cà rốt nạo sợi mỏng. Rắc vừng và lạc lên trên.
  • Cuối cùng, các bạn trộn thật đều 2 muỗng chao đậu dằm nhuyễn, 1 muỗng đường và 2 quả quất rồi thêm vừng và lạc giã nhỏ để làm nước chấm là món ăn đã hoàn thành rồi đấy!

Cách làm món rau cuộn chay thanh mát hấp dẫn cho bữa ăn ngày rằm thêm ngon miệng phần 7

Cách làm món rau cuộn chay thanh mát hấp dẫn cho bữa ăn ngày rằm thêm ngon miệng phần 8

Với cách làm món rau cuộn chay thanh mát hấp dẫn cho bữa ăn ngày rằm thêm ngon miệng mà chúng tôi vừa trình bày ở trên thì các bạn có thể nhanh chóng thực hiện cho cả nhà thưởng thức rồi! Mong các bạn ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chay

khoai sọ râu mực trung vit lon xao me kho cà mề gà luộc sốt gừng Tu cach lam tom tai chanh quấn Ăn sushi đúng cách Bạn đã biết chưa đón năm mới Cach lam Món Lẩu ragu cac mon nuong mon viet nam kem chien xôi cuộn salad khoai tây nướng sốt cach lam cha tom ca lam pho tôm kho KEM SUA TUOI mam cà đồ uống mùa hè ạu nấu chè bánh lọt thịt bò bông cải trắng nấm trumpet Chuối tưới khăn quàng cach luoc ga cách làm ốc hấp tiêu xanh lam nem tai cuon banh trang cach nau canh canh đu đủ Sư du ng bê p tư bánh bèo huế Cá cơm rong biển cuộn cơm dưa chuột Ngủ xào lam suon xao chua ngot4D16" href="/index.php?q= cach muoi ca"> cach muoi cas="label" style="background-color: #13E5F1" href="/index.php?q=cách pha trà chanh leo">cách pha trà chanh leo Bánh Mặn công thưc banh phu thê thùyi">lam sinh to chuoi Lý cách nấu chè bưởi bún chả obama ở singapore càch cach lam mon banh flan quà valentine cúm mien nau món từ thịt gà rau củ nướng phô mai kem ga xao mang nau an nhat am thưc viêt nam Trần Huy Liệu Cách nấu phở gà cách làm bún Mứt đau khoai tây xào đậu xiên Gạo Làm Mứt dừa lau suon non cu sen canh thịt nen bánh cá thu kho trà xanh muc cay

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.