Nem chay được coi là một trong những món “quốc hồn quốc túy” của ẩm thực Việt, nó còn là một món ăn hấp dẫn không thể thiếu được trong mỗi mâm cỗ chay, bạn đã biết làm nem, rán nem sao cho thật giòn, thật ngon chưa? Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món nem chay giòn rụm thơm ngon rất hấp dẫn cho ngày mùng một đầu tháng sau đây nhé!
Cách làm món nem chay giòn rụm thơm ngon rất hấp dẫn cho ngày mùng một đầu tháng

Đồ ăn chay không những ngon miệng, đẹp mắt mà còn rất tốt cho sức khỏe. Đầu tháng, bạn hãy thay đổi khẩu vị cho cả nhà với một vài món chay giản đơn nhé!

Cách làm món nem chay giòn rụm thơm ngon rất hấp dẫn cho ngày mùng một đầu tháng phần 1

Nguyên liệu làm món nem chay

  • 2 củ cà rốt nhỏ
  • 1 cây bắp cải nhỏ
  • 2 nhánh hành lá xắt nhỏ, 100 gram nấm rơm, 1 củ gừng nhỏ, 20 bánh tortilla (bánh cuộn bò bía hoặc bánh đa nem đều được)
  • 50ml xì dầu, nửa muỗng canh bột ngô, 1 muỗng canh dầu chiên, 1 muỗng canh dầu vừng.

Cách làm món nem chay giòn rụm thơm ngon rất hấp dẫn cho ngày mùng một đầu tháng phần 2

Cách làm món nem chay

  • Mài nhuyễn gừng. Bắp cải, cà rốt thái sợi, nấm thái lát.

Cách làm món nem chay giòn rụm thơm ngon rất hấp dẫn cho ngày mùng một đầu tháng phần 3

  • Phi thơm gừng với hành lá.

Cách làm món nem chay giòn rụm thơm ngon rất hấp dẫn cho ngày mùng một đầu tháng phần 4

  • Sau đó cho lần lượt nấm, cà rốt và bắp cải vào xào với lửa nhỏ.

Cách làm món nem chay giòn rụm thơm ngon rất hấp dẫn cho ngày mùng một đầu tháng phần 5

  • Trong khi đó, bạn pha bột ngô với xì dầu.

Cách làm món nem chay giòn rụm thơm ngon rất hấp dẫn cho ngày mùng một đầu tháng phần 6

  • Đổ hỗn hợp trên vào chảo, đảo đều đến khi rau chín tái thì tắt lửa, trộn rau với dầu vừng.

Cách làm món nem chay giòn rụm thơm ngon rất hấp dẫn cho ngày mùng một đầu tháng phần 7

  • Múc một muỗng canh nhân rau lên trên bánh tortilla, gói lại như gói nem.

Cách làm món nem chay giòn rụm thơm ngon rất hấp dẫn cho ngày mùng một đầu tháng phần 8

  • Cho khay vào lò nướng 10 – 15 phút rồi lấy ra lật mặt còn lại lên trên, nướng đến khi vàng đều là được.

Cách làm món nem chay giòn rụm thơm ngon rất hấp dẫn cho ngày mùng một đầu tháng phần 10

  • Dùng nóng với mù tạt vàng hoặc xốt mayonnaise pha tương ớt.

Cách làm món nem chay giòn rụm thơm ngon rất hấp dẫn cho ngày mùng một đầu tháng phần 11

Không cần phải chiên nhưng vẫn có món nem chay giòn rụm thơm phức. Đây cũng chính là ưu điểm của món ăn này. Đồ ăn chay không những ngon miệng, đẹp mắt mà còn rất tốt cho sức khỏe. Vì vậy, ngoài những ngày rằm hay đầu tháng, bạn cũng nên thay đổi khẩu vị cho cả nhà với một vài món chay giản đơn. Chắc chắn các thành viên trong gia đình bạn sẽ vô cùng ngạc nhiên và thích thú đấy!

Cách làm món nem chay giòn rụm thơm ngon rất hấp dẫn cho ngày mùng một đầu tháng phần 12

Trên đây là cách làm món nem chay giòn rụm thơm ngon rất hấp dẫn cho ngày mùng một đầu tháng mà chúng tôi vừa giới thiệu sẽ giúp các chị em nội trợ đổi thực đơn cho cả nhà đấy! Mong các bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chay

cái dan mon goi cuo che bi do hat senthịt kho củ cải và đậu phụtyle="background-color: #CE939A" href="/index.php?q=banh gio mat mia">banh gio mat mia công thức xíu mại hai san ngon nhúng dấm Sua dau xanh gà trộn muc tuoi xao mam tom ngon sup bi do thit vien HoÃƒÆ ng cách làm nước mắm gừng tp cà mau sen heo chien xu bãƒæ nh sà Šsách bò gừng kho nấm đùi gà đáng yêu bánh mì tôm chiên mâm cỗ tết banh khoai mo cách đồ xôi tai heo ngam chua Những mẫu tỉa trang trí món ăn tuyệt canh cai kho nau cat heo lòng modak ấn độ sốt mì Ý những món cháo ngon Sáng ấm bụng với cach lam dau hu chien sa cach lam do bien chien gion banh cuon trung hoa vải X么i váy Campuchia cuoc thi nau ngon cuc de sua chua dam chuoi chà ngon cu sen đậu hủ sốt tương vị phúc bồn tử canh ga ram me ngontyle="background-color: #932DC8" href="/index.php?q=patê">patê dân canh bún banh bo duong thot not cách nấu bún bò huế heo xào lá mắc mật cach lam mon ga so co la dua hanh nhan canh thịt gà nấu củ cải cách làm mận lắc sản Bánh giò pa tê mì trộn tôm chiên dau do khoai tây nghiền phô mai Hà Ly DÃƒÆ y cá hấp hồng kông làm ổi dầm Láng Tôn cách làm sữa ngô Đại tổ cá kèo bò nấu khoai mut chuoi xanh bánh bao ngọt xôi thịt băm Yến sào thịt gà cuộn nấm kiểu lẩu cá diêu hồng Đau chè kho đậu xanh Kiên Nước canh cu ham xuong miến trộn dễ làm dua leo muoi ngon sườn nướng sả ớt tối nay nhà mình ăn gì Gio heo kho dua bánh mì nướng phô mai Hai món ngon từ hến ấn tượng du khách rang đậu phộng Ca bac ma trung duc thit thạch cam món ăn từ cá cach lam banh trang cuon thit heo tự làm hoa giấy cach lam ga om Khau cá chiên phồng MẠMón nom gà ta quay tu lam mayonnaise miến gà măng khô Gà kem sữa may quần cach lam che sau banh chiffon cam canh chuối Thịt món ăn ngon dễ làm bò cuộn nấm tet che chuoi nau tran chau món bánh lam cha gio con tom