Nem chay được coi là một trong những món “quốc hồn quốc túy” của ẩm thực Việt, nó còn là một món ăn hấp dẫn không thể thiếu được trong mỗi mâm cỗ chay, bạn đã biết làm nem, rán nem sao cho thật giòn, thật ngon chưa? Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món nem chay giòn rụm thơm ngon rất hấp dẫn cho ngày mùng một đầu tháng sau đây nhé!
Cách làm món nem chay giòn rụm thơm ngon rất hấp dẫn cho ngày mùng một đầu tháng

Đồ ăn chay không những ngon miệng, đẹp mắt mà còn rất tốt cho sức khỏe. Đầu tháng, bạn hãy thay đổi khẩu vị cho cả nhà với một vài món chay giản đơn nhé!

Cách làm món nem chay giòn rụm thơm ngon rất hấp dẫn cho ngày mùng một đầu tháng phần 1

Nguyên liệu làm món nem chay

  • 2 củ cà rốt nhỏ
  • 1 cây bắp cải nhỏ
  • 2 nhánh hành lá xắt nhỏ, 100 gram nấm rơm, 1 củ gừng nhỏ, 20 bánh tortilla (bánh cuộn bò bía hoặc bánh đa nem đều được)
  • 50ml xì dầu, nửa muỗng canh bột ngô, 1 muỗng canh dầu chiên, 1 muỗng canh dầu vừng.

Cách làm món nem chay giòn rụm thơm ngon rất hấp dẫn cho ngày mùng một đầu tháng phần 2

Cách làm món nem chay

  • Mài nhuyễn gừng. Bắp cải, cà rốt thái sợi, nấm thái lát.

Cách làm món nem chay giòn rụm thơm ngon rất hấp dẫn cho ngày mùng một đầu tháng phần 3

  • Phi thơm gừng với hành lá.

Cách làm món nem chay giòn rụm thơm ngon rất hấp dẫn cho ngày mùng một đầu tháng phần 4

  • Sau đó cho lần lượt nấm, cà rốt và bắp cải vào xào với lửa nhỏ.

Cách làm món nem chay giòn rụm thơm ngon rất hấp dẫn cho ngày mùng một đầu tháng phần 5

  • Trong khi đó, bạn pha bột ngô với xì dầu.

Cách làm món nem chay giòn rụm thơm ngon rất hấp dẫn cho ngày mùng một đầu tháng phần 6

  • Đổ hỗn hợp trên vào chảo, đảo đều đến khi rau chín tái thì tắt lửa, trộn rau với dầu vừng.

Cách làm món nem chay giòn rụm thơm ngon rất hấp dẫn cho ngày mùng một đầu tháng phần 7

  • Múc một muỗng canh nhân rau lên trên bánh tortilla, gói lại như gói nem.

Cách làm món nem chay giòn rụm thơm ngon rất hấp dẫn cho ngày mùng một đầu tháng phần 8

  • Cho khay vào lò nướng 10 – 15 phút rồi lấy ra lật mặt còn lại lên trên, nướng đến khi vàng đều là được.

Cách làm món nem chay giòn rụm thơm ngon rất hấp dẫn cho ngày mùng một đầu tháng phần 10

  • Dùng nóng với mù tạt vàng hoặc xốt mayonnaise pha tương ớt.

Cách làm món nem chay giòn rụm thơm ngon rất hấp dẫn cho ngày mùng một đầu tháng phần 11

Không cần phải chiên nhưng vẫn có món nem chay giòn rụm thơm phức. Đây cũng chính là ưu điểm của món ăn này. Đồ ăn chay không những ngon miệng, đẹp mắt mà còn rất tốt cho sức khỏe. Vì vậy, ngoài những ngày rằm hay đầu tháng, bạn cũng nên thay đổi khẩu vị cho cả nhà với một vài món chay giản đơn. Chắc chắn các thành viên trong gia đình bạn sẽ vô cùng ngạc nhiên và thích thú đấy!

Cách làm món nem chay giòn rụm thơm ngon rất hấp dẫn cho ngày mùng một đầu tháng phần 12

Trên đây là cách làm món nem chay giòn rụm thơm ngon rất hấp dẫn cho ngày mùng một đầu tháng mà chúng tôi vừa giới thiệu sẽ giúp các chị em nội trợ đổi thực đơn cho cả nhà đấy! Mong các bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chay

xuân Món giò Thực phẩm giúp giảm cân cho bữa trưa bông lan cuộn cách làm heo khô xé sợi thạch ngon ngày hè cach lam thach sua ngon æ² æstyle="background-color: #105917" href="/index.php?q=canh ngheu rau ram">canh ngheu rau ram sẠn gẠu lam bán bà nh quy chảo nướng bánh pizza thịt xông khói xôi dau xanh Cà Kho tuong soup cà chua bánh trứng viêm gan C cÃƒÆ chua CÃƒÆ Kho cach lam thịt heo ngâm nuoc mam cải chiên cách làm bánh bao tại nhà mẹo trị đau bụng Cháo mè đen cà ri chay cach lam oc mong tay xao cach lam chao sò 2 voi bo cuon thom ngon nhan CÃÆu Ga ham lặc banh mousse dau tay thom gà chiên cốt dừa ói bánh xòe hải sản cach lam thit bo rau cai sot dau hao Salad đậu lăng vừa thanh mát vừa giảm chè đậu đen nha đam chai nhựa X i long nhà n banh te nep bao tử dạ dày gừng lô hội bạc hà SÃƒÆ mon an kieu Tay mì ý xốt kem tươi món nướng ngon nem cach lam luoi heo nau lagu Thập bap cai tron bacon pha nước mắm nêm mận bắc æ² æ Hai món đắng gây com chien bi do thịt vịt nướng sốt cam Tráo Sêri món ngon ấm áp cho thực đơn ngày cach lam muc nhoi khoai lang mẹo lọc cá Cách lọc thịt cá nhanh và cÃƒÆ khondex.php?q=trẻ em">trẻ em cÃƒÆ ri cháo hạt rẻ hu tieu tron ngon gà nướng ngũ vị trai mam xoi nom xoai chua ngot thom Cach lam Bún tươi CHÃƒË vit nhoi nuong sau hanh nhan banh canh bot gao tom 6 công dụng nhà bếp tuyệt hay của củ nui xao hai san cá thu sốt cà chua cay Trải thi la tre dep Bun reu salad nui thập cẩm cua chien gion xào hến huong dan lam banh gato thạch caramel Hải sản nướng cha dau thit Trứng cá hồi cá sốt cà valentine trắng Quý khử mùi hôi Mức Cupcake Những món ngon Trang trí Trứng gà Tôm mÃ Æ canh chua cà basa banh tart socola cherry ngon tôm tươi bọc phô mai banh chuoi ran cach nau canh cu den chao ăn dặm cach lam suon non ram cach lam tiramisu lam bo ngon mà bò xốt vang cach lam banh trang quần cach lam ca om mang công thức măng tươi xào bông hẹ nêp than dut lo rau cu lò nướng cửa hàng mon muc Món ngon từ loài ốc biết nhảy chè trôi chanh chanh đào mật ong đường phèn nà m CHE làm bánh mì bánh nếp đậu hủ bào canh sen cho me bau Xào quyến bún thịt viên Màu xay sinh tố thanh long trÆ lam banh goi gốm