Nguyên liệu làm món gà chay kho nấm

• 300 g gà chay
• 100 g nấm rơm
• 200 ml nước dừa tươi
• 20 g hành boa-rô
• 3 muỗng súp dầu hào chay, ½ (một phần hai) muỗng súp hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, dầu chiên

Cách làm món gà chay kho nấm

• Gà chay trụng qua nước dừa tươi nấu sôi có cho ít muối, vớt ra, để ráo nước .
• Nấm rơm cắt sạch gốc, rửa nước muối, trụng sơ qua nước sôi
• Hành boa-rô lấy ½ (một phần hai) băm thật nhỏ, còn lại xắt lát mỏng. Hòa tan 2 muỗng súp nước lọc với dầu hào, hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển và đường
• nấu nóng dầu chiên, cho hành boa-rô xắt lát vào phi thơm, cho nấm rơm vào xào vừa chín, cho ra đĩa để riêng
• Cho tiếp dầu vào chảo, phi thơm hành boa-rô băm, cho gà vào xào khoảng 3 phút, rưới hỗn hợp gia vị vào, đảo đều, rồi để lửa nhỏ cho gà thấm gia vị. Tiếp theo cho cà rốt và nấm trở lại chảo, đảo đều, tắt lửa
• Cho thức ăn ra đĩa, trang trí ngò rí, dùng nóng với cơm trắng

Cách làm món gà chay kho nấm thơm ngon đậm đà cực hấp dẫn đổi khẩu vị cho ngày cuối tuần mà chúng tôi vừa trình bày thật giản đơn phải không các bạn? Chỉ tốn ít phút là có thể thực hiện một món ăn ngon cho cả nhà thưởng thức rồi! Mong các bạn thành công!