Có thể nói ẩm thực là cả một kho tàng trong đó ẩm thực chay là một kho tàng nhỏ trong cái kho tàng ấy. Hôm nay Naungon.com
Cách làm món chả đậu phụ lá lốt chay ngon thơm nức mũi

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Đậu phụ: 2 bìa
+ Lá lốt: 15 lá
+ Đậu Hà Lan: 1 ít
+ Mộc nhĩ: 5 tai
+ Ngô ngọt: 1 ít
+ Hành hoa: vài nhánh
+ Bột nêm, Bột gọt (mì chính).
+ Dầu đậu nành

Cách làm món chả đậu phụ lá lốt chay ngon thơm nức mũi

Cách làm chả lá lốt chay ngon

Bước thứ nhất(1): Việc đầu tiên các bạn phải cho mộc nhĩ vào một bát nước lã để ngâm cho nở đều. Sau đó vớt ra cắt chân rồi rửa thật sạch lại một lần nữa và thái sợi. Còn hành hoa, lá lốt chúng ta cũng đem đi rửa thật sạch và xắt nhỏ hành hoa thôi nhé.

Bước thứ hai(2):  Dùng tay bóp nát 2 miếng đậu phụ vào một cái tô. Để cho vệ sinh các bạn nên đeo bao tay khi thực hiện bước này nhé! Sau đó cho mộc nhĩ+ hành hoa+ đậu+ ngô ngọt cùng 1 muỗng súp nhỏ vào bát đậu phụ trộn thật đều lên.

Bước thứ ba(3):Trải một miếng lá lốt lên dãi và xúc phần nhân lên trên lá sau đó khéo léo dùng tay cuộn tròn lại sao cho đẹp.

Bước thứ tư(4): Bắc lên bếp một chảo dầu nấu sôi rồi cho chả đã cuộn vào rán cho đến khi vàng chín đều thì gắp ra và dùng nóng cho ngon nhé!

Món chả lá lốt đậu phụ có mùi thơm đặc trưng của lá lốt, thử cắn một miếng chả thôi là bạn sẽ cảm nhận được độ ngon của nó, đậu phụ tươi mát hòa quyện với các loại gia vị khác trong một món ăn quá tuyệt với. Các bạn cũng có thể thực hiện cách làm chả lá lốt đậu phụ này để thay đổi khẩu vị nếu đã quá ngấy các món mặn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chay

kem hương chanh cach lam kem don gian tuyết nguyễn mực ống nhồi thịt chiên Banh sinh nhat nấm đùi gà xào mut khoai lang deo bánh cupcake sữa chua cách làm gỏi cuốn thịt gà sốt tương lò bí cuốn xúc xích bùi cộng chén am thuc nghe an khoai tay nuong tieu ngon cach nau che bi do hat sen cà ri thịt gà gợi gừng dáng vóc bim bim sợi mì nui xao pizza phô mai Hà Ly cách làm đậu Bột chiên món khoái khẩu của học sinh ốc hương cay Top 10 Phạm Liên Gà tần ngải cứu đỗ đen Ấn cách làm sinh tố bơ salad cá hồi rau củ khoai môn mÃƒÆ t công thức mực ống chữa cúm không dùng thuốc nước muối cach lam suong sam mat lanh cach nau dé dang mứt dừa bột trà xanh thịt kho khóm cơm thịt gà rán cach lam nuoc sau Món nướng và rượu gạo truyền thống cỗ tết miền trung công thức thạch xoài hình trứng cuon ớt chuông lợi ích sức khỏe trao dạ dày hầm trồng mon ca nuong ngon crinkles bánh tôm tươi phô mai cua chien gion phi lê gà sốt kiểu nhật bột trà xanh cách làm mứt bí đao bóc trứng bằng thìa Bóc trứng luộc dò Sườn sốt tỏi cay nhìn là muốn ăn bánh ít trần lau ca vuoc thuyen chai nem ngao cong thuc nuoc ep ca rot lẩu thịt ếch thịt khô Chú súp cua kiểu trung quốc bánh gà cha dau thit Là o Trứng cá hồi chim cút xào rim khổ qua xào canh chua ca hu ngon lẩu cá chẻm tom xot trung muoi 膼岷玙 mon banh u nhan chuoi tiệm bánh Giải nhiệt ngày hè với lẩu chua cá cac mon chay quà noel Cóc ca hoi vien ran à cach lam bánh dau xanh ca qua chua dưa sắn nấu canh bánh bông lan bằng nồi cơm điện trung cut bao gio song thom làm chè kho nem khoai mon nem chua nướng cuốn salad rau củ quả che dau trang mẹo khử mùi hôi của thịt Màu Chỉ Hợp bún xào măng ga nau bap non công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho kiểu mới trộn thịt bã³c cách nấu lẩu nấm lẩu măng cá đuối bì trộn thính chay cut xa lach ngo ngot ngon canh sườn heo nấu canh chua bông điên điển xào tôm với tỏi cá mòi am thuc viet nam dao lam bánh bao nhân ngọt trâu lúc lắc cách nấu xôi khúc lau cá lóc công thức súp trứng hải sản mỳ hoanh thánh sinh tố rau câu