Cách làm món bún xào chay thơm ngon hấp dẫn cho ngày Rằm: Với nhiều loại rau củ xào cùng đậu hũ, món này rất dễ ăn không chỉ trong ngày Rằm, mùng 1 mà vào mùa hè trời nóng, bún xào chay cũng giúp bạn ăn ngon cơm hơn đấy nhé. Với cách làm món bún xào chay thơm ngon hấp dẫn cho ngày Rằm mà NauNgon.com sắp trình bày thì bạn chỉ mất ít phút để hoàn thành thôi. Nào cùng tham khảo nhé!
Cách làm món bún xào chay thơm ngon hấp dẫn cho ngày Rằm

Món bún xào chay có vị thanh mà giòn ngọt rất dễ ăn, không chỉ dùng vào ngày ăn chay mà những ngày thường bạn cũng có thể đổi món cho cả nhà.

Cách làm món bún xào chay thơm ngon hấp dẫn cho ngày Rằm phần 1

Nguyên liệu làm bún xào chay

  • 100 gram bún khô
  • 50 gram mộc nhĩ
  • 1 củ cà rốt nhỏ
  • 100 gram bắp cải tím
  • 1 trái ớt chuông xanh
  • 1 trái ớt chuông đỏ
  • Gia vị: 10 gram nước tương, 5 gram dầu mè, 3 gram hạt nêm, 30ml dầu olive

Cách làm bún xào chay

Cách làm món bún xào chay thơm ngon hấp dẫn cho ngày Rằm phần 2

  • Bắp cải tím, cà rốt, ớt, nấm rửa thật sạch, cắt sợi.

Cách làm món bún xào chay thơm ngon hấp dẫn cho ngày Rằm phần 3

  • Bún chần sơ qua nước sôi rồi đổ ra rổ cho ráo nước, sau đó rưới chút dầu olive vào bún, trộn thật đều.

Cách làm món bún xào chay thơm ngon hấp dẫn cho ngày Rằm phần 4

  • chuẩn bị sẵn một chảo nóng với một ít dầu, cho bún vào xào nhanh tay.

Cách làm món bún xào chay thơm ngon hấp dẫn cho ngày Rằm phần 5

  • Xào đến khi bún hơi vàng thì bạn cho ra đĩa, để riêng.

Cách làm món bún xào chay thơm ngon hấp dẫn cho ngày Rằm phần 6

  • Làm nóng chút dầu trong chảo rồi cho tất cả các nguyên liệu bạ đã xắt sợi vào.

Cách làm món bún xào chay thơm ngon hấp dẫn cho ngày Rằm phần 7

  • Xào đến khi các loại rau củ chín khoảng 80% thì cho bún vào xào nhanh tay.

Cách làm món bún xào chay thơm ngon hấp dẫn cho ngày Rằm phần 8

  • nếm nêm lại với nước tương, dầu mè, hạt nêm cho vừa miệng.

Cách làm món bún xào chay thơm ngon hấp dẫn cho ngày Rằm phần 9

  • Xào thêm 2 – 3 phút cho các nguyên liệu thấm gia vị thì tắt lửa, lấy bún xào chay ra tô, dùng nóng.

Cách làm món bún xào chay thơm ngon hấp dẫn cho ngày Rằm phần 10

Món bún xào chay với vị thanh mà giòn ngọt rất dễ ăn, không chỉ dùng vào ngày ăn chay mà những ngày thường bạn cũng có thể đổi món để bổ sung chất xơ cho mình và cả nhà. Nếu có nhiều thời gian hơn, bạn có thể thêm cả đậu hũ chiên hay váng đậu ngâm mềm vào xào cùng để món bún xào chay có thêm sắc màu và hương vị.

Bún xào chay thơm ngon, hấp dẫn với cách làm giản đơn, hương vị lại dễ ăn sẽ là sự lựa chọn số một cho bữa ăn chay ngày Rằm đấy. Nào các chị em hãy thử thực hiện theo cách làm món bún xào chay thơm ngon hấp dẫn cho ngày Rằm mà NauNgon.com chia sẻ sau đây nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chay

dẠo chạo gà chiên gà nem thit bánh đậu hủ nóng hổi cà tím xào củ gừng chè sâm hạt sen quán lươn ở Hà Nội ngòi cach nâu bun măm ngon cach lam banh cinnamon Học cong thuc lam tuong ot dạ dày hầm Bắp cai xao tắc chưng đường phèn cách làm nem rán hà nội trứng vịt lộn xào me banh bao chay cách làm trái cây trộn Uống nước cam giảm nguy cơ ung thư chuyên gia banh potatoes Sự Cách cắm hoa xen quả để bàn đơn giản sa lát cá ngừ hình thuyền canh đậu hủ cách làm bim bim sa bún nấu thịt ngan dứa cay thuoc mot cà dầm khia hoa quả trộn Bánh tầm che yen hat sen Thit bò cạch lam ga nuong sot ngon bò khô hẠmắm tép nau che voi nha dam súp hành banh crepes trai cay lăng M峄眂 mocktail trái cây xanh bo bop thâu những món miến xào ngon dễ làm kem xoài lam banh gato bup vị thơm ngon Nên cookie cách làm khoai lang ngào bánh đậu cua chien gion Cá chiên xù cach lam bun xao nghe công thức bánh khúc bạch bông lan trứng bo tai canh ớt đà lạt nhồi thịt rau cau trái dừa Hủ tiếu Nam Vang cừu nấu thảo quảm sườn cừu hầm tao phơ cơm cháy ngon Bức xay sinh tố chuối dứa xúc xích nhồi bí ngòi trứng an gi sườn non chiên cá ngừ om dừa mon ngon tu gan Ngày Tết thịt vịt quay sốt quýt đá viên hương cà phê canh đậu nấu nấm Cháo Bột Quảng Trị nấu rau câu hoa hồng cach ep buoi ca ba sa bim bim bí ngòi phô mai sau giảm cân hiệu quả bánh mousse banh sau rieng kem Thực đơn phong phú cho họp mặt gia hoành thánh lá homemade Nga Nguyễn cac mon chao cach lam banh mi pate sua dau lanh sot ca chua mì gói xào mon au Thit xot chua ngot lợn làm sinh tố Ä n sườn nướng tỏi ba ba nau chuối xuân miến tôm món Thái cá nấu cà ri salad mực cach lam thit cuon ngu sac thịt bò xào bông cải bun cua be món nogn hàng ngày Khoai tây xiên que Thịt gà xiên que nướng hoa bí nhồi tôm thịt Hà Ly 蘯 ch uc GÃƒÆ lam cha ram ngon Mê mẩn món ngon từ sò quéo Giáng sinh mở tiệc nướng tại nhà