Bạn đã thưởng thức món bò kho chay của miền Nam chưa, nếu bạn đã một lần thưởng thức thì sẽ muốn học cách làm ngay. Sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nấu bò kho chay nhé!

Nguyên liệu làm bò kho chay

• Đậu hủ
• Bột cà ri
• Lá thơm
• Nấm rơm
• Cà rốt
• Củ cải trắng
• Rau quế
• Ngò gai
• Giá
• Chanh
• Đường
• Muối
• Tiêu
• Nước tương
• Boa rô
• Màu hột điều
• Nước dừa.

Thực hiện món bò kho chay

• Cà rốt thái khoanh, tỉa hoa.
• Nấm rơm rửa thật sạch, bổ đôi.
• Củ cải trắng thái sợi, cho vào nước sôi, đun lấy nước dùng cho ngọt.
• Đậu hủ thái vuông vừa ăn, chiên vàng.
• nấu nóng dầu phi thơm boa rô, cho lá thơm, bột cà ri, cà rốt, nấm rơm, đậu hủ vào xào. Nêm muối, nước tương, đường, bột nêm vào xào khoảng 5 phút.
• Cho nước dùng và nước dừa vào, tiếp tục đun đến khi hỗn hợp mềm. nếm nêm lại vừa ăn.
• Cuối cùng cho màu hột điều vào.
• Ngò gia thái nhuyễn.

Thưởng thức món bò kho chay

• Dọn bò kho chay ra bát, rắc ngò gai và tiêu lên trên.
• Món này dùng kèm, rau quế, ngò gai và muối tiêu chanh.
• Muốn ăn chung với bánh mỳ hay hủ tiếu tuỳ thích.

Tham khảo cách làm món bò kho chay đậm đà hấp dẫn hương vị miền Nam đổi vị cho bữa ăn hằng ngày mà chúng tôi vừa trình bày trên đây nhé! Chắc chắn cả gia đình bạn sẽ thích mê món này cho mà xem! Mong các bạn thành công nhé!