Mít non kho chay dễ thực hiện cùng nước dừa béo ngọt sẽ làm cho cả nhà thích thú khi thưởng thức món kho chay ngày rằm thanh tịnh. Nào hãy cùng Naungon.com vào bếp và tham khảo cách làm mít kho chay lạ miệng đậm đà cho mâm cỗ thơm ngon ngày Rằm sau đây các bạn nhé!
Cách làm mít kho chay lạ miệng đậm đà cho mâm cỗ thơm ngon ngày Rằm

Rằm tháng Giêng là ngày lễ rất quan trọng với người Việt. Dù bận rộn thế nào, cũng phải làm một mâm cỗ chay để cúng. Năm nay, cùng học cách làm mít non kho chay cho Rằm tháng Giêng nhé!

Cách làm mít kho chay lạ miệng đậm đà cho mâm cỗ thơm ngon ngày Rằm phần 1

Chỉ sau Tết vài ngày là các bà nội trợ lại tất bật chuẩn bị sẵn đồ cúng Rằm tháng Giêng. Đây là ngày mà nhà nào cũng làm một mâm cỗ chay để dâng lên ông bà tổ tiên với mong muốn cầu một năm may mắn và an lạc. Năm nay, hãy vào bếp để học cách làm mít non kho chay cho mâm cỗ Rằm tháng Giêng nhé.

Làm mít non kho chay rất giản đơn, nguyên liệu lại dễ kiếm tìm, mà khi ăn lại có hương vị đậm đà chẳng kém các món mặn đâu nhé. Đừng bỏ qua món chay ngon này cho ngày Tết nhé.

Nguyên liệu làm mít non kho chay

  • Mít non 400g
  • 100 gram dừa nạo
  • Nước dừa lấy nước ½ (một phần hai) trái
  • Vài củ kiệu
  • 1 ít hạt màu điều
  • Nước tương, muối, tiêu, đường, bột ngọt, dầu chiên.

Cách làm mít kho chay lạ miệng đậm đà cho mâm cỗ thơm ngon ngày Rằm phần 2

Nguyên liệu để bạn học cách làm mít non kho chay.

Cách làm mít non kho chay

  • Bước đầu tiên, bạn lấy mít non luộc sẵn mang đi rửa và thái miếng vừa ăn.

Cách làm mít kho chay lạ miệng đậm đà cho mâm cỗ thơm ngon ngày Rằm phần 3

Mít non mang đi rửa, thái miếng vừa ăn.

  • Sau đó, bạn bóc kiệu và băm thật nhỏ.

Cách làm mít kho chay lạ miệng đậm đà cho mâm cỗ thơm ngon ngày Rằm phần 4

  • Rồi bạn cho một bát nước vào dừa nạo vắt lấy nước cốt.

Cách làm mít kho chay lạ miệng đậm đà cho mâm cỗ thơm ngon ngày Rằm phần 5

  • Bây giờ, bạn cho 2 muỗng dầu chiên vào chảo nấu nóng, sau đó cho hạt điều vào đảo cùng tạo màu. Sau khi có màu ưng ý, bạn vớt hạt điều ra.

Cách làm mít kho chay lạ miệng đậm đà cho mâm cỗ thơm ngon ngày Rằm phần 6

Cho hạt điều vào dầu chiên để tạo màu.

  • Giờ bạn cho kiệu vào phi thơm.

Cách làm mít kho chay lạ miệng đậm đà cho mâm cỗ thơm ngon ngày Rằm phần 7

  • Tiếp theo, bạn cho mít non vào chiên sơ cho vàng cạnh.

Cách làm mít kho chay lạ miệng đậm đà cho mâm cỗ thơm ngon ngày Rằm phần 8

Cho mít non vào chảo, chiên sơ.

  • Bây giờ, bạn cho nước dừa, nước tương, màu hạt điều và gia vị vào rồi kho cho mít mềm. Bạn đun nhỏ lửa đến khi nước cạn thì cho nước cốt dừa vào rồi kho thêm 5 phút nữa là xong rồi đấy.

Cách làm mít kho chay lạ miệng đậm đà cho mâm cỗ thơm ngon ngày Rằm phần 9

Cho gia vị, nước tương vào kho mít rồi đến khi mít mềm thì cho nước cốt dừa vào kho thêm 5 phút nữa là xong.

Thành phẩm:

Vậy là chỉ một loáng là bạn đã làm xong món mít non kho chay cho cả nhà thưởng thức vào ngày Rằm tháng Giêng rồi. Dù là món chay, nhưng mít non kho nước dừa cũng đậm đà, thơm ngon không kém các món mặn đâu nhé.

Cách làm mít kho chay lạ miệng đậm đà cho mâm cỗ thơm ngon ngày Rằm phần 10

Làm mít non kho chay sẽ cho bạn món ăn có vị sần sật của mít, vị đậm đà của nước tương chay cùng vị béo của nước cốt dừa. Không những thế, món mít kho chay còn có màu sắc rất bắt mắt do hạt điều mang lại nữa chứ.

Mít non kho là món ăn quen thuộc trong ngày Rằm tháng Giêng.

Trông thật hấp dẫn phải không mọi người? Tin rằng với món mít non kho chay mới lạ này sẽ giúp cho bữa ăn ngày Rằm của gia đình bạn thêm phần thú vị và tuyệt vời hơn. Nào hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm mít kho chay lạ miệng đậm đà cho mâm cỗ thơm ngon ngày Rằm mà Naungon.com vừa chia sẻ nhé! Mong các bạn thành công với cách làm mít non kho chay này!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chay

banh duc rieu cua thom Ä ui soup trứng vịt lộn banh da ke Phớ xào bò Tự làm nước rửa bát banh cuon ngon dâu banh cu sen ngon Kheo banh chiffon la dua ngon banh da ke thom ngon ngà banh canh ca loc ngon banh canh cua dong banh duc thom ngon meo nâu ăn bánh quy cach lam chiffon la dua ba bacon cuon tom ngon">banh cherry kho ngon banh canh ca bánh bao tẩm mè> banh canh bot gao cot dua cach lam vit sot cam bữa ăn mùa hè Chú bắp cải xào ba rọi cách làm đậu hủ banh cu sen chien gion banh chien man banh mi cuon xuc xich phã å vem sot kem banh cherry kho thom banh cay nhan tom bắp cải xào bánh dày giổ tổ banh canh gia cua ngon áo thun mè"> nước chấm gừng mèhức làm bánh"> công thức làm bánh Công thức làm bánh sup ca ri ga ngon banh bao chi dau phong PhẠbanh ba lai banh flan trai dua Æ á p banh chocolate thom ngon Tỏi banh chiffon thom ngon banh ga to cuon banh cherry kho thom ngon banh flan dua bắp bò luộc bột so co la nhan nho kho món đậu hũ chay banh canh bot gao ba cuon sac mau ngon banh chocolate chip bữa ăn gia đình banh apple cake ngon muc nhoi thit thom ngon Ý Tưởng bữa ăn đơn giản Căn bún tom yum Cà Nuong bột quế phụ kiện banh cam sua chua bắp xào bơ bánh không cần lò nướng bầu hấp cá lóc banh chocolate ngon Tuna Bread bánh mì cá ngừ món Tây Trâm banh chiffon pho mai chả tôm đậu bắp rán my y ca hoi bệnh nan y bún tôm thịt nướng bống tiêu chiên giòn rim mắm áo phông bach tuoc xao cay bữa ăn hàng ngày sườn non bữa cơm hấp dẫn bố mẹ chồng cũ Vân Hugo cocktail rượu rum Khoai tay bún tôm hải phòng bang trang thit nuong bữa cơm hàng này ba bau bưu thiếp bồi bữa cơm ngày hè quà t ba chỉ ngon cơm gà Hải Nam món Hoa Thiên Trúc khoai tây với thịt bò xào banh almond cookies ba trang nhan thit bánh mì ngon bún xào cach lam xoi xiem banh cam nhan sau rieng canh khổ qua nấu tôm nước sen đầu mua bach tuoc nuong bún ngan ngon bữa phụ cho bé mù áp bữa cơm ngon cho mùa hè banh trang banh beo ngot ngu sac cá kho cà chua bún riêu cua bún sườn măng bữa ăn ngày hè bún riêu giò heo Trâm Phạm bah muffin tao que banh beo chen