Mít non kho chay dễ thực hiện cùng nước dừa béo ngọt sẽ làm cho cả nhà thích thú khi thưởng thức món kho chay ngày rằm thanh tịnh. Nào hãy cùng Naungon.com vào bếp và tham khảo cách làm mít kho chay lạ miệng đậm đà cho mâm cỗ thơm ngon ngày Rằm sau đây các bạn nhé!
Cách làm mít kho chay lạ miệng đậm đà cho mâm cỗ thơm ngon ngày Rằm

Rằm tháng Giêng là ngày lễ rất quan trọng với người Việt. Dù bận rộn thế nào, cũng phải làm một mâm cỗ chay để cúng. Năm nay, cùng học cách làm mít non kho chay cho Rằm tháng Giêng nhé!

Cách làm mít kho chay lạ miệng đậm đà cho mâm cỗ thơm ngon ngày Rằm phần 1

Chỉ sau Tết vài ngày là các bà nội trợ lại tất bật chuẩn bị sẵn đồ cúng Rằm tháng Giêng. Đây là ngày mà nhà nào cũng làm một mâm cỗ chay để dâng lên ông bà tổ tiên với mong muốn cầu một năm may mắn và an lạc. Năm nay, hãy vào bếp để học cách làm mít non kho chay cho mâm cỗ Rằm tháng Giêng nhé.

Làm mít non kho chay rất giản đơn, nguyên liệu lại dễ kiếm tìm, mà khi ăn lại có hương vị đậm đà chẳng kém các món mặn đâu nhé. Đừng bỏ qua món chay ngon này cho ngày Tết nhé.

Nguyên liệu làm mít non kho chay

  • Mít non 400g
  • 100 gram dừa nạo
  • Nước dừa lấy nước ½ (một phần hai) trái
  • Vài củ kiệu
  • 1 ít hạt màu điều
  • Nước tương, muối, tiêu, đường, bột ngọt, dầu chiên.

Cách làm mít kho chay lạ miệng đậm đà cho mâm cỗ thơm ngon ngày Rằm phần 2

Nguyên liệu để bạn học cách làm mít non kho chay.

Cách làm mít non kho chay

  • Bước đầu tiên, bạn lấy mít non luộc sẵn mang đi rửa và thái miếng vừa ăn.

Cách làm mít kho chay lạ miệng đậm đà cho mâm cỗ thơm ngon ngày Rằm phần 3

Mít non mang đi rửa, thái miếng vừa ăn.

  • Sau đó, bạn bóc kiệu và băm thật nhỏ.

Cách làm mít kho chay lạ miệng đậm đà cho mâm cỗ thơm ngon ngày Rằm phần 4

  • Rồi bạn cho một bát nước vào dừa nạo vắt lấy nước cốt.

Cách làm mít kho chay lạ miệng đậm đà cho mâm cỗ thơm ngon ngày Rằm phần 5

  • Bây giờ, bạn cho 2 muỗng dầu chiên vào chảo nấu nóng, sau đó cho hạt điều vào đảo cùng tạo màu. Sau khi có màu ưng ý, bạn vớt hạt điều ra.

Cách làm mít kho chay lạ miệng đậm đà cho mâm cỗ thơm ngon ngày Rằm phần 6

Cho hạt điều vào dầu chiên để tạo màu.

  • Giờ bạn cho kiệu vào phi thơm.

Cách làm mít kho chay lạ miệng đậm đà cho mâm cỗ thơm ngon ngày Rằm phần 7

  • Tiếp theo, bạn cho mít non vào chiên sơ cho vàng cạnh.

Cách làm mít kho chay lạ miệng đậm đà cho mâm cỗ thơm ngon ngày Rằm phần 8

Cho mít non vào chảo, chiên sơ.

  • Bây giờ, bạn cho nước dừa, nước tương, màu hạt điều và gia vị vào rồi kho cho mít mềm. Bạn đun nhỏ lửa đến khi nước cạn thì cho nước cốt dừa vào rồi kho thêm 5 phút nữa là xong rồi đấy.

Cách làm mít kho chay lạ miệng đậm đà cho mâm cỗ thơm ngon ngày Rằm phần 9

Cho gia vị, nước tương vào kho mít rồi đến khi mít mềm thì cho nước cốt dừa vào kho thêm 5 phút nữa là xong.

Thành phẩm:

Vậy là chỉ một loáng là bạn đã làm xong món mít non kho chay cho cả nhà thưởng thức vào ngày Rằm tháng Giêng rồi. Dù là món chay, nhưng mít non kho nước dừa cũng đậm đà, thơm ngon không kém các món mặn đâu nhé.

Cách làm mít kho chay lạ miệng đậm đà cho mâm cỗ thơm ngon ngày Rằm phần 10

Làm mít non kho chay sẽ cho bạn món ăn có vị sần sật của mít, vị đậm đà của nước tương chay cùng vị béo của nước cốt dừa. Không những thế, món mít kho chay còn có màu sắc rất bắt mắt do hạt điều mang lại nữa chứ.

Mít non kho là món ăn quen thuộc trong ngày Rằm tháng Giêng.

Trông thật hấp dẫn phải không mọi người? Tin rằng với món mít non kho chay mới lạ này sẽ giúp cho bữa ăn ngày Rằm của gia đình bạn thêm phần thú vị và tuyệt vời hơn. Nào hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm mít kho chay lạ miệng đậm đà cho mâm cỗ thơm ngon ngày Rằm mà Naungon.com vừa chia sẻ nhé! Mong các bạn thành công với cách làm mít non kho chay này!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chay

cach nau mon ca kho túi đựng đồ đa năng Giò thủ mon an ngon Cá nâu cách nấu bún riêu thanh xuân bo xao can ong gio lua ngon mi tuoi sot bo ngon nuoc tao dá n 10 ý tưởng độc đáo trang trí phòng ăn banh duc tom kho snow ball cookies Làm khay đựng đồ đẹp mắt từ giấy Æ Æ ng gà hầm mè kẹo Nước cốt dừa cach lam bAnh bà lai món nhật Làng Vũ Đại gà ram me xôi trái cây xốt dừa tươi quỹ hỗ trợ người nghèo lá dưa diềm ca chien xot hành bun mam nem muoi tieu bánh quy sốt cam Cách luộc mỳ ngon Mon man suon nuong ngon cách làm bún thịt nướng lam banh cong salad rong biển Mon an Ngon kem rau củ banh bao chien ngon bánh rán doremon canh mướp nấm rơm Hằng MT các món ngon với thịt vịt banh quy chocolate bò nướng Thịt bò nướng ăn không 9 món ăn vặt không thể bỏ qua ở Sài cá chim vừng mè loà sang cháo hạt sen là salad rau mầm cách làm vịt rang muối chè đậu đen Võ Mạnh Lân Nuoc tuong chuối xanh Ngô Tuyết Phượng Chè hạt sen nấu nhửng Ăn và chơi ở phố núi Pleiku nuoc dung cách làm cơm cuộn bánh xôi lá dứa bò viên thùy kệ canh chua cà Làm sao để biết nấu ăn Ca thu snack cá m An Phú công thức nghêu xào gừng thịt lợn cuộn lá mắc mật com luon nau rieu lau chua cay Tết Trung thu kể chuyện đạo làm con xôi ngọt nấu giò heo 48 bi thinh Xôi thịt bún gà Thợ Nhuộm dù lâu vẫn canh đu đủ ChẠgiò cà ri gà kiểu thái la lot dong trẠxao sup lo nầm nướng đậu hũ nhồi làm bánh kem Công thức giÃƒÆ bánh gạo lắc phô mai dam bong cách kho cá với mía Cáu mát Cách làm bánh mỳ mì trộn rau banh mi chuoi đâu hu nhôi chay thịt băm xào bun xao ngon cánh gà chiên sữa tươi cá mòi com me mon ngon tu vit xiem tím gỏi sung quay ngon Cà Nuong cách làm đẩu hủ ngò cuộc thi tôi yêu lớp tôi Nau thit ga nau an ngon hang ngay phụ kiện