Mì xào giòn chay với những sợi mì chiên giòn rụm hấp dẫn thêm đậu hũ, nấm, cà chua,… thực sự là một món ăn chay tuyệt vời cho ngày rằm hoặc đầu tháng
Cách làm mì xào giòn chay giòn ngon cực kì

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 vắt mì xào giòn khô
+ 1 miếng đậu hũ
+ 2 trái cà chua
+ Boa-rô
+ 30 gram chả chay
+ 4-5 tai mộc nhĩ (tức nấm mèo)

Cách làm mì xào giòn chay giòn ngon cực kì

Cách làm mì xào giòn chay

– Cà chua làm sạch rồi cắt múi cau.

– Boa-rô xắt nhỏ.

– Chả chay thái dạng hạt lựu.

– Nấm rơm làm sạch, sau đó cho vào ngâm nước muối loãng trong 15 phút cho nở rồi xả lại, cuối cùng để ráo nước.

– Đậu hũ thái lát chừng 0,5-1 cm sau đó đem chiên vàng và thái sợi.

– mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước cho nở, làm sạch rồi thái sợi mỏng.

– Phi thơm boa-rô với dầu chiên, tiếp đên cho cà chua vào đảo đều.

– Trút toàn bộ chả chay, đậu hũ, mộc nhĩ (tức nấm mèo),nấm rơm vào xào ở lửa lớn.

– nêm một ít muối,bột ngọt, một ít đường cho vừa miệng.

– Chế thêm vào ½ (một phần hai) chén nước, để lửa nhỏ nấu cho gia vị thấm vào nguyên liệu.

– Mì cho vào chảo chiên ngập trong dầu nóng rồi vớt ra đĩa có giấy thấm dầu.

– Khi ăn thì mì ra đĩa rồi cho nhân lên trên, trộn thật đều và thưởng thức.

Món mì xào giòn chay có thể ăn kèm thêm với xà-lách, giá và một chén nước tương cùng ớt cắt nhỏ như vậy món ăn sẽ trở nên thơm ngon hơn hẳn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chay

nam kho chay chăn gối xôi xoài canh cà chuối hấp kim canh bí đỏ đậu phụng món ăn nhật Cơm trộn Hạn tron goi thịt luộc cuộn sấu ngâm mắm ớt mà y tôm tôm sú gạch cua cua trứng muối nấu canh sườn dua mon ngon mocktail kem chua ngọt mÃƒÆ cay cach nau banh bo hap tôm bọc bắp non mam ruoc kho mang thit mat cach lam coc dầm chua quẠmochi đậu đỏ mÃƒÆ i cach lam sun ga bánh quy gạo Diệu Kim Bánh táo nướng giòn trà xanh bổ dưỡng sữa lắc sô cô la hau nuong thom ngon ruoc kho sa thức uống món ăn tốt cho phụ nữ ga quay bánh bông lan nướng List Cơm xao món ăn từ các loại gia cầm khác Tráºp?q=bánh khot">bánh khot chien Chiên nha đam chưng đường phèn ca rô kho bau chiên hạt hạnh nhân Phô mai món ăn từ dưa leo thạch ngô muc mot nang nuong sa ot Bánh hành Hàn Quốc Cơm cuộn màu xanh Hàu cach lam sa te Nâu canh chua canh rau TrẠmón ăn từ hoa quả bạn trai thạch táo phơ chan ga ngam dưa chuột muối bánh mỳ bua com chieu nước ăn chân Hướng dẫn phương pháp nấu nướng có món ăn từ khoai mì cách làm kem trộn dâu tây ha noi pho mai que thom beo cà dái dê om la dua gỏi cóc tôm khô làm mứt mận món xào Đơn giản món ăn từ tôm cach nau canh bi do thit vien Bí quyết làm tăng hương vị khi chế mang xao cay bã³c làm bánh mì cà ch nẠu canh chua mon ngon ngay chay bánh cupcake trứng Thiên Trúc mẹo Mắm tôm sinh tố oreo món ăn từ thịt gà bot chien gion kho cà basa món trị thiếu máu ca chem nuong sot mang tay nước cốt rau câu cam lam spaghetti chậu cây Tươi ngon hải sản Ninh Hòa bau duc xao bi ngon gung móc khoá măng tây xào tôm Cocktail Margarita ngon cách làm bò ngâm giấm món ăn từ trứng Xôi nểp cẩm Nguyên liệu khác làm kem không cần máy Khoai mon banh bot loc tran nhan dau xanh cach lam com goi la sen cháo ngao biển cach nau ngheu hap sa bánh phồng nướng mang tre xao sa te sườn sốt bánh gạo quán bún ngan ngon chÃƒÆ sen Sài Gòn ca dieu hong hap trung ngon dạ dày xào thơm món ăn trung quốc nước sâm hoa cúc chè lạc nước cốt dừa cha gio ga ngon cach lam dau phung ao dương món ăn truyền thống ngày Halloween