Mì căn kho đậu hũ là một trong những món mì chay được sử dụng nhiều vì mang đến cảm nhận thanh nhẹ không béo, không ngán nhưng vẫn rất đủ chất
Cách làm mì căn kho đậu hũ đậm đà mà thanh tịnh

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 vắt mì căn
+ 1 trái cà tím
+ 5 cái nấm đông cô tươi
+ 1 cái nấm đùi gà
+ ½ (một phần hai) củ hành tây
+ Dầu hào chay, nước tương, muối, đường

cach-lam-mi-can-kho-dau-hu-dam-da-ma-thanh-tinh

Cách làm mì căn kho đậu hũ

– Đậu hũ đem rửa sơ, sau đó cắt miếng vuông.

– Nấm đùi gà đem ngâm vào nước pha muối loãng, rồi cũng cắt miếng vuông.

– Cà tím rửa thật sạch, cắt miếng vuông.

– Hành tây bóc hết vỏ, rửa thật sạch, cắt lát rồi băm nhuyễn.

– Bắc chảo có chút dầu lên bếp nấu sôi.

– Dầu trong chảo sôi lên thì thả đậu hũ vào chiên cho vàng giòn thì vớt đậu ra, để ráo dầu.

– Bắc tiếp chảo lên bếp, nấu sôi dầu thì cho nấm đùi gà cùng với cà tím vào đảo qua rồi vớt ra, để ráo..

– Tương tự, mì cũng cho vào đảo qua dầu, sau đó đem cắt thành khúc vừa ăn.

– Cho toàn bộ các nguyên liệu vào nồi, nêm nước tương, gia vị vừa miệng rồi kho chung.

– Các nguyên liệu đều đã chín, thấm đều gia vị là được.

Với một món chay vừa giòn thơm lại vừa đậm đà, ngon miệng như mì căn kho đậu hũ cả gia đình bạn chắc chắn sẽ rất hài lòng nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chay

chè đậu xanh món ngọt Trâm Phạm nước ép dưa hấu vị chanh muffins ng món gà xào cay co cách nấu bún dọc mùng súp nui tôm rau củ ngon bánh bông lan xoài cốc tai mimosa trái cây gà nấu nấm mỡ cá lạc kho sả nghệ nguoi ngu vi ngon củ cải kho đậu phụ và thịt ba chỉ ga nau chao kem vani chuối mix caramel o quà sò điệp sốt cay ngọt dui ga chien mam che bien banh tam che hat sen thom ngon sau ngam ngon rau củ sinh tố dưa leo dưa gang nom chay ngon Khai Vị u cơm bò lúc lắc nước ép dưa gà nướng đậu Ly mà ngon món ngon mùa hè xoiDD3246" href="/index.php?q=Rượu">Rượu món thịt bò cuộn nấm kim châm Khéo tay trang trí món ăn đẹp mắt thiệp chúc mừng Spaghetti cac mon ca kho cam ngâm ngọt sốt phúc bồn tử nấu táo Bánh Ngọt xoi Làm Bánh 4 món ăn gốc Pháp đã được Việt hóa cha cua hap Bếp đẹp cho nguời phụ nữ hiện đại com ca ri chay cà ri kho bo mem ngon salad ca tim ao Dau phu tu xuyen kem cây cach lam bo bit tet Cún Khang Đậu phụ xào giá đỗ nhÃƒÆ n bò khô com hen hue mẹo món ếch ngon lam mut an Tet canh bí đỏ nấu với thịt nạc băm au Món mặn ăn cơm Xoi dau phong ăn táo benh gan Gỏi tom NẤU ăn ngon tôm sốt cach lam banh pho mai chanh Giá đổ tu lam duong fondant Sữa chua sườn cốt lết rim nước tương com chien thạch hoa quả dẻo cach lam nuoc nha dam món ngon cho ngày tết hải sản tươi ay trà hoa cách làm gỏi mực kiểu Thái mì lạnh hàn quốc gỏi xoài xanh cach lam banh flan trung á chua Trá ng cach lam bo om tuong ban dà y bạch tuộc luộc sinh tố táo chua ngọt Cách xếp vỏ cà chua thành bông hồng xinh Bánh trưng khéo tay nuong banh mi mề gà nương công thức làm chả lụa ép bí đao cách làm bánh mì tại nhà Hoa qua Dam cà tím và thịt ba chỉ áp chảo Thịt ba thit ca thit rang gieng chay canh thưc don mon ngon làm sua chua cách làm thịt ba chỉ rang lá mắc mật goi cuon tom ragu bò món ngon Sóc Trăng bánh su kem Đậu phụ bò xào cần cach nâu cháo ngêu nấu lẩu ếch bánh pía vị sầu riêng tào Điệu nghệ bún nước lèo Trà Vinh