Mì căn kho đậu hũ là một trong những món mì chay được sử dụng nhiều vì mang đến cảm nhận thanh nhẹ không béo, không ngán nhưng vẫn rất đủ chất
Cách làm mì căn kho đậu hũ đậm đà mà thanh tịnh

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 vắt mì căn
+ 1 trái cà tím
+ 5 cái nấm đông cô tươi
+ 1 cái nấm đùi gà
+ ½ (một phần hai) củ hành tây
+ Dầu hào chay, nước tương, muối, đường

cach-lam-mi-can-kho-dau-hu-dam-da-ma-thanh-tinh

Cách làm mì căn kho đậu hũ

– Đậu hũ đem rửa sơ, sau đó cắt miếng vuông.

– Nấm đùi gà đem ngâm vào nước pha muối loãng, rồi cũng cắt miếng vuông.

– Cà tím rửa thật sạch, cắt miếng vuông.

– Hành tây bóc hết vỏ, rửa thật sạch, cắt lát rồi băm nhuyễn.

– Bắc chảo có chút dầu lên bếp nấu sôi.

– Dầu trong chảo sôi lên thì thả đậu hũ vào chiên cho vàng giòn thì vớt đậu ra, để ráo dầu.

– Bắc tiếp chảo lên bếp, nấu sôi dầu thì cho nấm đùi gà cùng với cà tím vào đảo qua rồi vớt ra, để ráo..

– Tương tự, mì cũng cho vào đảo qua dầu, sau đó đem cắt thành khúc vừa ăn.

– Cho toàn bộ các nguyên liệu vào nồi, nêm nước tương, gia vị vừa miệng rồi kho chung.

– Các nguyên liệu đều đã chín, thấm đều gia vị là được.

Với một món chay vừa giòn thơm lại vừa đậm đà, ngon miệng như mì căn kho đậu hũ cả gia đình bạn chắc chắn sẽ rất hài lòng nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chay

ẩu làm Đẹp dạ dày hầm đỗ snack ga xien que Nộm dưa chuột rế mì trứng trái cây cà ri cay nau xoi dau ca phe kem tuoi mat lanh Dung súp khoai tây hành boa ro Xôi lạc công thức bánh khoai tây trứng chân gà quái thú kiểu hong kong gỏi chân gà bánh đúc nước thịt món Bắc Hằng MT Rau muong xao gỏi bắp bò cha nam sot chua ngot ngon Dân gà viên nướng giòn lựa chọn Chế biến Món xào chè khúc bạch pha sữa CA ri ga Thịt heo cha la Tuần cầm origami canh lá lốt thịt bò banh khuc ngon Quảng nhộng hấp cách làm chả lua cach lam nuoc cham nem nuong Mon ngon cho be Sữa chua cua chien gion mon muc ong don thit kho đậu hũ banh da xuc làm trứng muối vanilla banh lo tai heo ngon Mon ha Clip day nau an tat ca BÃƒÆ ng 膼岷璵 phú chẠphạm cơm nấm thịt ba rọi ngâm nước mắm cach lam ca tre kho tieu cac mon bo cá thính lực cach lam kimbap banh mi tự làm bún duong caramel cản cookie dừa bánh cupcake hương chocolate cac mon bun ngon mon xào Trang trí món ăn Tết đẹp mắt với múi canh chua hoa hien ly nước kho Cá ngừ thach dau Gà ta Sườn heo kho tiêu canh chua ca hoi ca thu kho nuoc dua Nui xào bò Mật ông ThuÃÅ cach lam dua leo nuoc cham ngon pizza thịt trứng cach tia hoa hong tu ca chua cach lam mut du du dẻo vi chanh day banh can hai san ngon tom nau ca ri thom com dep tron dua Nhi Mì vịt tiềm sÃƒÆ p che bi ngo ca chien dot ký sinh trùng Ca chien Kiệt tác bánh ngọc nhật Wagashi Tháºch mon goi các món chay làm bánh gato đơn giản Miền Bắc nộm đu đủ bún thái salad cà mì gói xào chen ga kho ngon dưa bở cong thuc lam kem bo Chú salad nấm Chúng mình cùng học cách trang trí bánh tai heo ngam mam dau hu he Các món ăn ngon ở Đà Lạt nấu chè bí đỏ chim cut cách làm đậu hủ non buổi