Cách làm giò lụa chay là món chay thông dụng, được chế biến rất nhiều mỗi khi cần dùng đến món chay như dịp đầu tháng, ngày rằm
Cách làm giò lụa chay ngon lại giản đơn cho ngày đầu tháng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Tỏi tây: 1 củ
+ Lá chuối, dây buộc
+ Tàu hũ ky lá loại trắng (váng đậu): 500 gam
+ Gia vị: Muối, đường, hạt tiêu, bột nêm, banking soda

Cách làm giò lụa chay ngon lại giản đơn cho ngày đầu tháng

Cách làm giò lụa chay

Cho tàu hũ ky lá vào âu nước ấm ngâm khoảng 20 phút cho mềm, sau đó vớt ra xả sạch.

Thả tàu hũ ky lá vào luộc sôi trong 20 phút đến mềm thì vớt ra, để ráo nước (muốn rút ngắn thời gian, có thể cho ½ (một phần hai) muỗng cà phê baking soda vào nước sôi để luộc)

Lấy phần củ trắng của tỏi tây, làm sạch, thái thật mỏng rồi phi thơm.

Trộn đường + muối vào tàu hũ ky, để trong khoảng 15 phút cho thấm, sau đó vắt thật khô.

Cho tiếp tiêu + bột nêm + tỏi tây đã phi thơm vào trộn thật đều, nêm vừa ăn.

Hơ lá chuối qua lửa cho mềm rồi lau sạch.

Đặt lá chuối lên nền sạch, cho tàu hũ kí đã trộn thật đều lên, bó tròn thật chặt tay, dùng dây buộc xung quanh.

Bắc nước sôi rồi cho giờ vừa gói vào luộc khoảng 1 giờ thì vớt ra, chờ nguội đem cất vào tủ lạnh.

Cách làm giò lụa chay chỉ vậy là đã hoàn thành rồi, có thể dùng món này với cơm nóng như bình thường hoặc dùng với xôi, bánh cuốn đều quá ngon, hơn nữa ăn những món chay như thế này sẽ rất tốt cho người huyết áp cao, tiểu đường hay hàm lượng mỡ trong máu cao đó nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chay

chiên xù chi锚n sữa lắc chia banh crepe cá kho khế cơm nắm Món Lẩu ngày rằm chia se mam co tet chicken hamberger bí ngòi kho cá nục chiec cach nấu đậu hủ ngon nước ép lựu chua ngọt phi lê cá sốt cam chien bo cuộn thịt công thức bánh mì nướng bơ đường chim chóc oc sot tuong ngon Phòng chữa bệnh thông thường ca cao chim cut sot vung mon banh pho mai nuong chim quay nuoc dua cach nấu cơm cháy chế độ ăn kiêng chim sẻ bắp bò kho gừng sả chuối xanh chiên giòn chip chocolate mon ngon gia dinh chocolate đen Ä áº¹p bài chocolate mousse Chế biến thịt giày choi cholesterol sườn non hấp cơm christine hà chuá thit vien ngon chuối chiên kem trà xanh đơn giản chuối chiên bột cua chien gion chuối chiên giòn chuối chiên xù chuối dong mời súp rau chuối rim đường bơ chuối chuối rim tết chua ngot chuoi chien chuoi chien gion cha trung chuoi chien ngon Bánh creamcheese brownies Khau chuoi chien nong hoi boc tom chuoi do ruou ngon bánh mì pa tê suon xao thom ngon chuoi lan dua chien áo thun không tay đạt che bo bo cha cha mi xao bo rau cai che bap nuoc dua ngon canh ga chien Vào chat beo che bap chuoi nuong canh cá mú gà ấp trứng dây che bien ca ba sa che hat sen nha dam ngon vit om sẩu Ot chuong Cách nhận biết bún chứa chất độc gây cá ngừ trộn rau củ cách làm trứng muối ướt chuyên cinnamon doughnut tổ clip có phụ đề clip mbt clip14 coca cocktail mon ngon lẠchợ cocktail bellini dao nuong lam tom dong rang cocktail bien khoi bun oc nguoi cocktail bụp giấm nóng Giáng sinh Liên com Y thit xong khoi lam xa lach thanh long Cá trích com boc khoai chien đậu bắp xào thịt ba chỉ kéo kem sô cô la bọc chuối 2 cách bổ sầu riêng dễ ợt thịt chiên thit chien trung Cach lam nom du du Mâm ngũ quả bày gì Khi mang bầu mẹ có nên ăn nhiều trứng nấm mèo và đậu hũ dồn khổ qua Mi xào com chay cha bong ngon thit bam thap cam