Cá cơm chay chiên giòn là món ăn bắt mắt với màu vàng rộm của những chú cá giả nhìn rất thích, lại được chiên giòn nên ăn ngon vô cùng
Cách làm cá cơm chay chiên giòn cho cả nhà thích mê

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 150 gram bột chiên giòn
+ ½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột canh
+ 1 chiếc bắp hoa chuối
+ 140ml nước
+ Hạt tiêu, tương ớt vừa đủ

Cách làm cá cơm chay chiên giòn cho cả nhà thích mê

Cách làm cá cơm chay chiên giòn

– Tách riêng lá và hoa của bắp chuối, để riêng.

– Phần lá có thể để dùng chế biến món ăn khác như nộm hoa chuối, món này chỉ dùng phần hoa.

– Quả chuối non ta cũng đem tách riêng từng quả, bẻ hết nhụy hoa bỏ đi (vì nhụy hoa ăn rất chát).

– Ngâm quả chuối vào chậu nước lạnh pha muối loãng chừng 10 phút.

– Vớt chuối ra, vẩy cho ráo nước.

– 150 g bột chiên giòn hòa cùng với ½ (một phần hai) muỗng cà-phê gia vị, chút tiêu xay cho đều thành một hỗn hợp bột sền sệt.

– Nhúng từng quả chuối non vào hỗn hợp bột rồi thả vào chảo dầu nóng chiên vàng.

– Vớt từng con cá cơm chay ra cho vào giấy thấm bớt dầu rồi bày lên đĩa.

– Khi ăn chấm kèm với tương ớt, hoặc tương cà chua sẽ quá ngon.

Món cá cơm chay chiên giòn tuy chỉ là một món ăn chay nhưng lại mang đến hương vị không khác món cá chiên thông thường nhiều, lại thích hợp trong những ngày cần ăn chay nữa nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chay

bánh nếp bí đỏ cải thuc don bua com chieu soda dưa hấu canh thịt viên bắp cải công thức món mực súp cà chua trái cây giò heo hầm đậu phộng cach lam banh trung ngon chè long nhãn hạt sen cach lam banh nho ngõ phối màu Nguyễn Chí Thanh Âm Nước mắm chua ngọt mướp đắng nhồi rau củ thịt chua xôi sốt tôm sinh to chuoi thom ngon cach lam banh la mơ banh gao han quoc cach làm bành trôi bánh chay ngũ sắc mon an viet bắp chiên xù sup dau hu Cách chọn rau tươi ngon món gỏi ngon pizza hai san sữa đậu xanh kem hạt cà phê nom du du tai heo bắp cải muối chua sự thật về việc ăn uống của các ca chép đùi vịt rán đậm đà sot ga ba chỉ bò Mỹ Lẩu riêu cua ba chỉ bò Tác dụng của trà xanh món ăn cho phái mạnh chè vải nhân hạt sen cach làm bánh hoa cúc xôi hạt sen lá dứa bo cuon thit xong khoi cách làm mì kim chi cach lam banh bo bong Bí quyết luộc ốc ngon tuyệt Đậu phộng xào nui xao ga thom banh muffin khoai lang ngon cơm rang tôm bánh phô mai đậu phộng bắp nướng vong Cốm dẹp gà xào cải thảo đậu phộng xào mề gà dÃ Æ heo mon canh salad dâu bánh gấc cach lam thit sot dua thạch trái cay cach lam canh ga sot coca cá chim sốt cam món chiên Trâm Phạm cà c loẠi bà nh khà c XÔi thit bo rau caiuon bap cai">thit cuon bap cai ga xao sa cach lam canh chua cua cÃƒÆ Basa công thức salad xoài dưa leo banh chuối hấp Lạng Sơn Món canh phòng tránh bệnh Món trung kho chè đậu ván mứt trái cây chua ngọt cách nấu xôi gấc Mà t cach nau mi ga chao thịt xá xíu bột rán Ớt hiểm bữa ga ham bach qua Khoà i australia cơm cuộn cá hồi Vịt nau canh he Đi ăn món canh bún Nguyễn Siêu lạ mà ca loc kho tieu day nâu ăn ngon mỳ spaghetti Chuẩn Ốc xào măng tom chien pho mai Tôm Xoi man bo thưng donut trà xanh banh cuon tom gặp Mực cách làm sinh tố táo Cách tỉa dưa hấu thành hình Angry Bird cach lam goi nginh xuan sot vang ga nau sa cach nau nam bò xào Potato scones List Ch谩o thit bo rau cai soup gà xôi me cahc lam ca ro phi nuong lo long khia