Cá cơm chay chiên giòn là món ăn bắt mắt với màu vàng rộm của những chú cá giả nhìn rất thích, lại được chiên giòn nên ăn ngon vô cùng
Cách làm cá cơm chay chiên giòn cho cả nhà thích mê

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 150 gram bột chiên giòn
+ ½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột canh
+ 1 chiếc bắp hoa chuối
+ 140ml nước
+ Hạt tiêu, tương ớt vừa đủ

Cách làm cá cơm chay chiên giòn cho cả nhà thích mê

Cách làm cá cơm chay chiên giòn

– Tách riêng lá và hoa của bắp chuối, để riêng.

– Phần lá có thể để dùng chế biến món ăn khác như nộm hoa chuối, món này chỉ dùng phần hoa.

– Quả chuối non ta cũng đem tách riêng từng quả, bẻ hết nhụy hoa bỏ đi (vì nhụy hoa ăn rất chát).

– Ngâm quả chuối vào chậu nước lạnh pha muối loãng chừng 10 phút.

– Vớt chuối ra, vẩy cho ráo nước.

– 150 g bột chiên giòn hòa cùng với ½ (một phần hai) muỗng cà-phê gia vị, chút tiêu xay cho đều thành một hỗn hợp bột sền sệt.

– Nhúng từng quả chuối non vào hỗn hợp bột rồi thả vào chảo dầu nóng chiên vàng.

– Vớt từng con cá cơm chay ra cho vào giấy thấm bớt dầu rồi bày lên đĩa.

– Khi ăn chấm kèm với tương ớt, hoặc tương cà chua sẽ quá ngon.

Món cá cơm chay chiên giòn tuy chỉ là một món ăn chay nhưng lại mang đến hương vị không khác món cá chiên thông thường nhiều, lại thích hợp trong những ngày cần ăn chay nữa nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chay

tóp kem rán xù canh cải nấu tôm tươi món an nhanh nấm kho ngô bao tử dac san lang son æ² æe="background-color: #16BCD4" href="/index.php?q=Cách">Cách banh khọt nem tom ngu vi Lam há cảo t Ăn măng đúng cách để không bị ngộ chè hạt sen nhãn lồng trung ga rơ lưỡi bánh quy cookies Red Velvet món ngọt Trâm thơm ngon cốm dẹp t m trung chien la lot muối dưa leo Mi quang viå å 檼 bánh chuối cacao cach lam trung trứng cút lộn mon an viet nam nước ép dưa bạc hà Gio song dưỡng t o ớt mon an tu thit ga t p Cún Khang Bim bim pho mát giòn thơm cho bé CA hap cá xông khói Mẹo để có món ốc luộc sạch và ngon Banh Chuoi cach lam banh bong lan sáng mắt cach lam siro man ngon 水煮鱼的做法 chim cút quay tam tao dầu trái gấc hoa nấu canh cải xanh æ² æ phở trộn hải sản cach nấu phá lấu thú tart hat sen hap bánh bông lan siêu ngon gỏi cóc dua hau che dau trang banh lot ngon súp thịt xinh tau thạc rau câu cach chien thit heo ngon cách làm pancake tep món giảm cân Khám phá món chân gà muối chiên mới lạ le tron thit ga Món ngon từ ngọn tre non của người Thái thêu bò xốt vang cach nau banh trung thu th Bun rieu bo cuon thit ba roi rang thit ga bánh Đậu cá cá thu cá thu lúc lắc lúc lắc mit non xao sa ot nau canh rau ngot don gian canh chua bông điên điển coc ngam đương lam nom chả trai giò sống gÃƒÆ kho coca đỗ trắng súp đậu trăng đạu rồng cua chien gion sen xà o Nuoc cham ga cách làm bò nhúng giấm hầm thịt vịt xì dầu pizza sốt cà thach cách đỗ rau câu cơm rang duong chau tôm tươi bọc khoai tây Com tam than bánh khoai môn chiên vừng sữa đậu thay cach bay hoa qua công thức bánh mì trứng chiên xúc xích theo thi nuoc ep trai cay mì ý thịt gà xé phay sườn heo rim tỏi rau chân vịt xào cach lam banh cupcake mon ngon ngay he xối mỡ banh bong lan cam sườn non kho dừa thi u nem rán thịt tôm rau cải xào quẩy bun suon heo ngon đưa chè khoai lang 2 màu