Cá cơm chay chiên giòn là món ăn bắt mắt với màu vàng rộm của những chú cá giả nhìn rất thích, lại được chiên giòn nên ăn ngon vô cùng
Cách làm cá cơm chay chiên giòn cho cả nhà thích mê

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 150 gram bột chiên giòn
+ ½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột canh
+ 1 chiếc bắp hoa chuối
+ 140ml nước
+ Hạt tiêu, tương ớt vừa đủ

Cách làm cá cơm chay chiên giòn cho cả nhà thích mê

Cách làm cá cơm chay chiên giòn

– Tách riêng lá và hoa của bắp chuối, để riêng.

– Phần lá có thể để dùng chế biến món ăn khác như nộm hoa chuối, món này chỉ dùng phần hoa.

– Quả chuối non ta cũng đem tách riêng từng quả, bẻ hết nhụy hoa bỏ đi (vì nhụy hoa ăn rất chát).

– Ngâm quả chuối vào chậu nước lạnh pha muối loãng chừng 10 phút.

– Vớt chuối ra, vẩy cho ráo nước.

– 150 g bột chiên giòn hòa cùng với ½ (một phần hai) muỗng cà-phê gia vị, chút tiêu xay cho đều thành một hỗn hợp bột sền sệt.

– Nhúng từng quả chuối non vào hỗn hợp bột rồi thả vào chảo dầu nóng chiên vàng.

– Vớt từng con cá cơm chay ra cho vào giấy thấm bớt dầu rồi bày lên đĩa.

– Khi ăn chấm kèm với tương ớt, hoặc tương cà chua sẽ quá ngon.

Món cá cơm chay chiên giòn tuy chỉ là một món ăn chay nhưng lại mang đến hương vị không khác món cá chiên thông thường nhiều, lại thích hợp trong những ngày cần ăn chay nữa nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chay

mon kemndex.php?q=nước mắm">nước mắm mit ham dua Canh gà chiên day nau an ngon banh chè hôt vit Sữa chua banh deo công thức canh củ cải trắng thịt heo bap cai cuon đặc sản miền bắc 3 cách băm tỏi nhỏ vui vui tu lam gio heo ham sen bí đỏ Nha Ä am món ăn từ hải sản thạch sữa chua món làm nhanh chẠdưa leo đậu bắp xào Chung Lai rai với món mặt trời nướng canh trái vải thit kho cach lam banh bot ga nuong ca chua dut lo cha gio pho mai ngon ngă xào mắm ruốc xôi vi Món cha nem cá hồi rán cÃƒÆ ri kem chocolate trà xanh bun luon kho Nướng ca vit om cach nau rieu cá chép thà Lau gà thap cam Cua biển cach lam com hen Món ngon dễ làm bún ngao thịt bò nướng giẠm stress quả lê Mam ca trứng nấu canh bep gia dinh Rau càng cua trộn xương mon vit kho ẩu ếch cháy tỏi Giáng Day nau an nộm miến trung chien cuon hấp dẫn Cách rim thịt Đau hu chien súp lơ Là Sen đu đủ chả quế chả lụa cách làm Nga Nguyễn món bánh tráng miệng salad bắp nướng thịt vịt nướng sốt cam lam ga nau thap cam mon bo kho mẹo vật qua bi cach nau canh Cách làm bánh kem cách nấu canh giá đỗ hỗn hợp ThÃnh Trộn bi thinh cơm rán bạch tuộc rau càng cua trộn bun luoi heo pudding xoai CÃƒÆ nuong Muốn giảm viêm khớp nên ăn nhiều cá sua chua sử dụng nuoc dua thực đơn dinh dưỡng Do uong cá bông lau bò cuộn nấm kim châm phô mai mon ngon de lam gà nấu pa tê cach lam bo tai me Chi礙n cach muoi ca phao Ớt Nghe long khia nuoc dua ngon cách làm tơm chiên xù cách lam banh da lon làm dạu phụ Lẩu tôm heo quay áp chảo cách làm thịt viên bọc trứng muối bánh dày kẹp chả dạ dày hầm Lươn bánh bột lộc cach lam lau luon phô mai Xíu mại phủ phô mai nướng thịt gà hấp bí ngô Thịt khìa nước dừa nâu các món xôi cach lam ca nuc hap cà chua lam pizza chim cut rim