Cá cơm chay chiên giòn là món ăn bắt mắt với màu vàng rộm của những chú cá giả nhìn rất thích, lại được chiên giòn nên ăn ngon vô cùng
Cách làm cá cơm chay chiên giòn cho cả nhà thích mê

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 150 gram bột chiên giòn
+ ½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột canh
+ 1 chiếc bắp hoa chuối
+ 140ml nước
+ Hạt tiêu, tương ớt vừa đủ

Cách làm cá cơm chay chiên giòn cho cả nhà thích mê

Cách làm cá cơm chay chiên giòn

– Tách riêng lá và hoa của bắp chuối, để riêng.

– Phần lá có thể để dùng chế biến món ăn khác như nộm hoa chuối, món này chỉ dùng phần hoa.

– Quả chuối non ta cũng đem tách riêng từng quả, bẻ hết nhụy hoa bỏ đi (vì nhụy hoa ăn rất chát).

– Ngâm quả chuối vào chậu nước lạnh pha muối loãng chừng 10 phút.

– Vớt chuối ra, vẩy cho ráo nước.

– 150 g bột chiên giòn hòa cùng với ½ (một phần hai) muỗng cà-phê gia vị, chút tiêu xay cho đều thành một hỗn hợp bột sền sệt.

– Nhúng từng quả chuối non vào hỗn hợp bột rồi thả vào chảo dầu nóng chiên vàng.

– Vớt từng con cá cơm chay ra cho vào giấy thấm bớt dầu rồi bày lên đĩa.

– Khi ăn chấm kèm với tương ớt, hoặc tương cà chua sẽ quá ngon.

Món cá cơm chay chiên giòn tuy chỉ là một món ăn chay nhưng lại mang đến hương vị không khác món cá chiên thông thường nhiều, lại thích hợp trong những ngày cần ăn chay nữa nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chay

Sữa chua quần phi le bo nuong rau cu mất trí nhớ rượu sâm banh ngon mà bò xốt vang lam rau cang cua tron bánh rán bi chè Thái cá chẽm nấu lẩu huong dan lam cai chua cay bánh mì đào pudding Nga Nguyễn thịt ba chỉ nấu nấm lòng banh xèo canh dưa chuaabel" style="background-color: #D03C0F" href="/index.php?q= cơm chiên korea"> cơm chiên korea phi le bo om ngu vi huong Cún Khang Phở xào tôm thịt ngon mà không tôm rim nước mắm món ăn kiểu ấn thịt Đau hu chien mon banh kep kieu y thiết kế phòng bếp kẹo khoai giòn công thức nấu ăn Chả cá hồi chấm tuong cà chua phim lãng mạn xôi trà cua chien gion cơm trộn thơm dua xao cha dau thit bo bit tet sot ca ri Trứng cá hồi Cún Khang Chè đậu đỏ bánh lọt Điêu pho chien buoi cach lam tau hu đa Ăn thử chè Bà Ba đầu tiên ở Hà Nội salad trung ngon lau kem trai cay bánh mì thịt viên Zucchini nước mắm pha tự làm thiệp nổi hùm nước mắm Món ăn kèm mÃƒÆ t gato mức trái cây Cá lóc nướng trui món ngon miền tây pho chua cá nục bÃ Æ bÃ Æ mẹo hay Mon kho khoai mon chÃƒÆ bi lau thai ngon đậu tuyết sốt xoài Đậu tuyết sốt chả sốt cà Ca pho chua ngon Đậu phụ mi vit sua chua trÆ món nướng giấy bạc hai san cuon đẹp và đủ chất tự may túi Mùa lạnh pho cuon ca ngu cách làm cơm dừa sinh tố chuối dung rau câu trái cây Trâm Phạm cÃƒÆ kho trang trí tết chiên nem chay Chọn quả bơ ngon như thế nào banh gato hong cá trứng muối ớt Miền Trung pho ga chè trân châu cac mon banh bao quyến Màu nước sốt pesto xoi san ngon Hạn bánh qui trái cây bà nh pho mà t chè bột năng bọc dừa taco okinawa HÃƒÆ u bí đỏ m xào cách làm củ cải cuộn thịt hấp lam rau cau trai dua tôm rang thịt ba chỉ cháy cạnh miến ngao chè trái cây trân châu Thử công thức kim chi giá đỗ tự làm thạch rau câu Cà Kho tuong công thức đậu hũ ngon pha ca phe ha cao nuong ngó khoai nấu mẻ pho mát lam ga nau thap cam đậu hũ rán ngũ sắc mi xao công thức snack hành tây chiên sung mía