Cá chay chiên bơ tuy chỉ là một món ăn chay nhưng lại có hương vị vô cùng thơm ngon và quyến rũ khiến người ăn ai ai cũng thích thú vô cùng
Cách làm cá chay chiên bơ thơm nức lòng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 con cá đen thuần chay
+ Tương, ½ (một phần hai) trái khóm chín, 2 muỗng canh xốt chua ngọt (sweet and sour sauce), 2 muỗng canh đường cát trắng thuần chay, một ít ớt băm
+ vài trái dưa leo, một ít đồ chua, ¼ (một phần tư) chén đậu phộng rang, giã nhỏ
+ 3 muỗng cà-phê bơ thuần chay, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột nêm nấm – ½ (một phần hai) gói bún khô
+ 1 gói bánh tráng, 1 cây xà lách và các loại rau thơm,

Cách làm cá chay chiên bơ thơm nức lòng

Cách làm cá chay chiên bơ

Bước thứ nhất(1): chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm cá chiên

  • Khóm (dứa) ta gọt bỏ vỏ, bỏ mắt rồi băm thật nhỏ, nhưng không nên băm quá nhuyễn.
  • Xà lách và rau thơm nhặt, rửa thật sạch rồi để ráo nước.
  • Đậu phộng rang thơm đem xát sạch vỏ rồi giã nhỏ.

Bước thứ hai(2): Luộc bún

  • Bắc nồi nước lên bếp nấu cho nước sôi, thả bún vào luộc.
  • Luộc đến khi thấy cọng bún vừa mềm thì tắt lửa ngay, nhưng vẫn để nồi trên bếp thêm khoảng 5 phút mới đổ bún ra rổ.
  • Dùng nước ấm xả lại bún rồi để ráo.

Bước thứ ba(3): Trộn nguyên liệu

  • Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn cùng với tương Cự Ðà vào tô.
  • trộn thật đều, nêm vừa vị cho vừa ăn.

Bước thứ tư(4): Chiên cá chay

  • Lấy dao rọc khứa các lát mỏng ở cả 2 bên mặt cá.
  • Bắc chảo lên bếp với chút bơ vào cho nóng, cho cá thuần chay vào chiên vàng.
  • Trong lúc chiên, cho bột nêm vị nấm vào để cá thuần chay sẽ thấm và ngon hơn.

Bước thứ năm(5): Cuốn bánh tráng

  • Nhúng bánh tráng vào nước cho ướt rồi đặt lên đĩa.
  • Xắp nửa cọng xà-lách lên bánh tráng, kế tiếp cho ít bún, rồi rau và cá thuần chay chiên lên trên.
  • Cuốn tròn lại rồi chấm với nước tương Cự Đà.

Cá chay chiên bơ là món ăn ngon miệng và dễ ăn, hương vị ấn tượng, thêm vào đó là các chế biến giản đơn nên có thể dễ dàng chế biến để đổi vị cho cả nhà.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chay

muối củ hành Chú lam sinh to ca rot tao tự làm tranh 3d 7 công dụng hay của củ hành hành lá muối cay CAch canh thịt bò cà chua banh khong can lo nuong Gio đậu xanh canh ca bung mứt mãng cầu gai tự làm thiệp bánh bao gà xào hạt mè muối chấm trái cây Banh khoai com kho ngao ca hoi xong khoi ngon banh trang dế banh nhan thịt xong khói cuộn mận cách kho đậu hũ canh bí đỏ nấu sườn Đồ uống canh trái bầu nấu tôm dau hu quả đu đủ cach lam kem tron trai cay cách pha rượu sữa Nguồn bổ dường từ nước mắm cach lam banh chocolate mousse nêm Ä au trung chien thit ngon mon ngon vung tau bánh quy muối dưa leo CÃƒÆ Kho my xao xuc xich ngon Cá nâu đặng suon kinh do thom thit cuon bap cai spaghetti bo bam cá nấu đậu hũ cach lam bi ngoi nuong thịt ba chỉ nướng sate gà nướng cha măng Măng tây xào thịt bò và cồi sò"/index.php?q= canh trứng Canh hẹ nấu trứng ngọt"> canh trứng Canh hẹ nấu trứng ngọt b㪠lam chao ech gung Cac mon tron Thịt bò Là m cảm cach lam com chien ngu sac muối hành củ banh mi nuong Bo mau gio song miến trộn chay homemade cách làm mực chiên huong dan nau xoi do den bánh kem xoài 3 tầng cach lam banh cookies tra xanh Ä ao muối kim chi bắp cải mut bo xay com dua ngon trái cây xào tôm món ăn tăng cường vitamin cho bé bún cha gio chà bông chay bacon cach lam mousse xoai Đã lợn dau phong rang muoi món gỏi mon xao am nau an ngon Cáu tình yêu banh mi sua hokkaido càch cach làm bánh muối rau củ gỏi tôm tết giả cầy hóa chất ngao xào rau thơm kho cÃƒÆ Thịt Gà nau chao làm sữa chua phô mai như thế nào làm ruốc mán cách làm bánh cuốn tôm lẩu gà cach lam tai heo ngam mam luoi heo chẠcà basa bánh miền trung rung suon non trứng chiên mộc nhĩ thậm thịt ª kem d a chanh tôm tôm rim mặn ngọt món rim hằng mt muffin dâu tằm khăn quàng xiên nước ép lê quýt Khoai Môn bắp bò hầm banh lot suon tom ngon chẠcà kho BANH ICH hanh tay da vi nuong