Cách làm bí đao kho đậu hũ và nấm

– Bí đao gọt bỏ vỏ, đem rửa thật sạch, rồi cắt khúc nhỏ vừa ăn.

– Đậu hũ rửa nhẹ tay sau đó đem cắt thành khối vuông chừng1cm.

– Nấm rơm nhặt gốc, rửa thật sạch và cắt đôi.

– Hành tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.

– Bắc chảo lên bếp làm nóng, phi thơm tỏi cùng 3 muỗng súp dầu chiên, thêm hành tím băm nhuyễn.

– Cho bí đao vào xào qua rồi tiếp tục cho lần lượt đậu hũ, nấm, xóc đều.

– Nêm vào chảo xào chút tương hạt, 3 muỗng súp nước tương, cùng ít hạt nêm, đường.

– Chế thêm nửa chén nước lọc.

– Để lửa nhỏ rồi kho đến khi bí chín, thấm đều gia vị.

– Múc món ăn ra đĩa, trang trí thêm bằng ngò rí rồi dùng nóng với cơm trắng.

Với món bí đao kho đậu hũ và nấm này, mong rằng các chị em có thể chế biến thành công làm hài lòng cả nhà và thưởng thức món ăn thật ngon miệng nhé.