Cách nấu lẩu nấm chay ngon là bởi nước dùng của nó, dù là một món lẩu chay nhưng vẫn đảm bảo được hương vị tuyệt vời của món lẩu chính
Cách chế biến món lẩu nấm chay ngon ngọt thanh đạm

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Khoai môn, bông cải xanh
+ Cà rốt
+ Nấm đông cô tươi, nấm đùi gà, nấm rơm, nấm bào ngư, nấm linh chi, nấm kim châm ( hoặc bất kì loại nấm nào bạn thích)
+ Bắp
+ Mía lau
+ Tàu hũ ki
+ dầu chiên, muối, đường, nước tương, bột ngọt
+ Hành poa-rô

Cách chế biến món lẩu nấm chay ngon ngọt thanh đạm

Cách nấu lẩu nấm chay ngon ngọt

Bước thứ nhất(1): Đầu tiên các bạn đem rửa thật sạch các loại rau củ đã chuẩn bị sẵn. Với bắp và mía lau ta đem chẻ đôi rồi cho vào một cái nồi có 3 lít nước và bắc lên bếp đun để chất ngọt có trong mía và bắp ra hết, hòa vào trong nước. Còn với khoai môn, cà rốt, bông cải, tàu hủ ki thì ta cắt miếng vừa ăn.

Bước thứ hai(2): Tiếp theo các bạn đem cắt bỏ gốc các loại nấm, rửa thật sạch và cho vào một thau nước muối pha loãng, nước có pha bột năng hoặc nước vo gạo để cho nấm ra hết các bụi bẩn.Sau khi đã ngâm và rửa thật sạch nấm ra đem cắt miếng cho vừa ăn.

Bước thứ ba(3): Hành boaro các bạn chia làm hai phần, một phần thì đem băm thật nhỏ phi thơm còn một phần ta cắt miếng xéo nhỏ. Một mẹo nhỏ dành cho các bạn là có thể đem khoai môn chiên sơ qua dầu để khi ăn khoai sẽ thơm và dai rất thích.

Bước thứ tư(4): Với nồi nước lẩu các bạn đun cho đến khi bắp mà mía gần rục thì vớt ra. Tiếp đó ta trút phần cà rốt và khoai môn đã sơ chế vào rồi nêm 1 muỗng cà phê muối+ 1 muỗng cà phê đường+ 1 muỗng cà phê bột ngọt+ nửa muỗng canh nước tương. Và cho bông cải, hành boaro cắt miếng nhỏ vào sau cùng.

Bước thứ năm(5): Bày nồi nước lẩu ra và khi ăn các bạn cho nấm, tàu hủ ky vào.

Món lẩu nấm chay có thể ăn kèm với bún, mì để cho chắc bụng. Thỉnh thoảng để thay đổi khẩu vị cho gia đình các bạn có thể thực hiện cách chế biến món lẩu nấm chay này. Hoặc là trong một bữa tiệc chay việc xuất hiện một món lấu cũng khá là thú vị phải không nào?


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chay

Thit suon gà xào rau củ Thịt gà xào rau củ giò chéo quẩy viêm họng nhà bếp tỏi bột nghệ chặn cách làm bột chiên xù banh flan hap cach thuy bánh mì kẹp thịt bò viên cà bÃ Æ rÃƒÆ Bì thính nộm gà trộn xơ mít chua cay mặn ngọt lau gÃ Æ Quá c mẹo làm chả cốm ngon ga chien thom ngon cà sốt me Vo món ngon lạ miệng banh trung thu deo nhan khoai tim Cá lăng hấp bia ngô chiên nuoc ep can cuốn thịt bò với lá lốt cach lam trung vit lon ham ngai cuu nau an cho nguoi an kieng Cá thu kho to cá bống kho tộ pizza gà gỏi rau lang thịt bò ga quay hap dan xa lách xoong Mỹ Mon luon Ẩm thực Đà Nẵng tại Hà Nội cong thuc lam banh nep mạn pho ngon Thịt bò xào cà tím phân bua trua sinh tố ngon thạch sữa xoài Lẫu chay miến trộn thịt bò thịt heo cuộn giá xào mắm ruốc bò cuộn rau củ thịt hấp ngon muối sả ớt mix lạc bánh mousse sữa bánh quy gừng bánh bèo dau phu chay cách làm tteokbokki Sườn sốt me Sườn sốt me Rau Muồng nguyễn súp đậu hà lan bun bo hue món ngon Đồng Nai trứng cuộn ớt ngọt Thể hiện tình yêu qua món ăn ngon mực nước chè cốm quân cờ Kiểm chay ngô xào trứng HÃƒÆ My dân Mon Khai vi chả ốc tẩm vừng banh bao ngon củ cải muối chua ngọt khac Nước chấm không ngon thịt ba rọi chiên không khí List kho kho thơm hà my Bong ruou mousse tra xanh Thiệp mứt với gừng miến trộn cải bó xôi matcha caramel món ăn Việt muoi dua chuot che thap cam sua dua ốc luộc cách làm pha nước chấm ốc chè nếp đậu xanh Suoi dac biet trung cuon salad súp lơ không canh cua rau đay cach hap banh pasta sốt ớt my la sot bo muc ong chien gion Vị ngọt bún cá thu Đà Nẵng mề gà om xì dầu chè sen với đậu đen gạch men Cách sử dụng thịt bò theo từng món ăn Tinh chất ăn gì thịt ba rọi kho mắm banh tart so co la thom cháo thịt lươn cơm chiên hau nuong muoi ot sot cay mi xao gion trang trí bàn làm việc keo chuoi gung chan gio nau mang nau che trai cay Nồi áp suất có thể nổ vì sử dụng cách làm salad cá ngừ