Salad vốn là một món ăn phương Tây, song từ khi mọi người nhận định được tầm quan trọng của rau xanh thì món salad ngày một được ưu ái với nhiều biến tấu hơn. Một trong số đó là món salad trộn thịt bò xào, món salad này đảm bảo sẽ khiến bạn thích thú.
Chảy nước miếng với salad trộn thịt bò xào

Nguyên liệu

1 búp salad lớn

2 quả cà chua, 2 quả trứng gà

1 củ hành tây nhỏ

300 gram thịt bò thăn thái mỏng

4 tép tỏi, ớt đỏ, chanh, mayonnaise, tương ớt

Nước mắm, nước tương, mật ong, dầu mè

Bột nêm, đường, tiêu, dầu chiên.

Chảy nước miếng với salad trộn thịt bò xào - 1

 
  • 1

    rửa thật sạch búp salad, để ráo và cắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ, đập dập rồi băm nhuyễn. Thịt bò sau khi thái mỏng ướp với nước mắm, nước tương, bột nêm, đường, tiêu, chút mật ong và dầu mè.

    Chảy nước miếng với salad trộn thịt bò xào - 2

  • 2

    bóc vỏ, rửa thật sạch hành tây và thái múi cau nhỏ.

    Chảy nước miếng với salad trộn thịt bò xào - 3

  • 3

    Đặt chảo lên bếp, cho dầu chín già, phi hành tây và tỏi sơ qua.

    Chảy nước miếng với salad trộn thịt bò xào - 4

  • 4

    Khi hành tây chuyển trong, tiếp tục thả thịt bò vào xào, đảo nhanh khoảng 2 phút rồi tắt lửa.

    Chảy nước miếng với salad trộn thịt bò xào - 5

  • 5

    Luộc trứng gà, bóc vỏ, cắt lát mỏng. rửa thật sạch cà chua, cắt lát mỏng.

    Chảy nước miếng với salad trộn thịt bò xào - 6

  • 6

    Pha nước chấm với tỉ lệ 60ml nước mắm, 60 gram đường, ½ (một phần hai) lượng tỏi băm còn lại, 1 trái ớt cắt lát, 10ml nước cốt chanh và 40ml nước lọc để làm nước trộn salad.

    Chảy nước miếng với salad trộn thịt bò xào - 7

Thành phẩm

Xếp salad, thịt bò, trứng gà, cà chua ra đĩa hoặc bát thủy tinh lớn. Rưới hỗn hợp nước mắm lên và trộn nhẹ đến khi vừa ăn. Ăn kèm salad cùng với mayonnaise và tương ớt sẽ quá ngon đấy. Món salad này sẽ giúp bữa ăn của bạn thêm ngon, rất kích thích tiêu hóa. Bạn có thể làm salad trộn thịt bò xào cho bữa trưa hoặc bữa tối để làm món ăn phụ nhé!

Chảy nước miếng với salad trộn thịt bò xào - 8

Chảy nước miếng với salad trộn thịt bò xào - 9

Chúc bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món trộn, salad, gỏi

pha nước mắm chấm hải sản bánh khoai lang phủ dừa nạo rau muống xào chao cach lam mam kho quet thit trau thịt nạc nhồi nấm công thức chè quế vani sự đậu đen xào cải cach lam bun kho tron nui chien gion ngon hoanh thanh xuong ham xào nghêu với bơ cach lam xôi xeo cách làm bột tôm cách làm đậu món ăn cÃƒÆ chim cach lam cu cai ngâm nuoc măm món hàn Bít Tết các món bánh đa ngao hấp sả 8 loại gia vị và thảo mộc có công sÃƒÆ tep bac rim dua lam bao tu ngon Cách vệ sinh bệ bếp tinh tươm Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho Hoa bưởi món ngon dễ làm rau muống xào tỏi sinh tố đu đủ sa pô chê Cóc tự làm muối tôm tây ninh ca qua tự làm sốt dầu trứng cua chien gion tôm khô quần giải khát cha sen tom ngon ngành thực phẩm không ăn bữa sáng cach lam ca hap ngon tây Banh nuong bò hầm beer hà tai Do uống Cac mon canh mì udon xào kiểu Nhật Trâm Phạm rau răm Bức làm cơm chiên cá hồi bánh xèo nhân xoài khoai tây chiên Đãi mì trứng cuộn thịt chiên goi trung thom ngon tôm dô Cach ngam sau ngon duong ca linh my van than Lá chanh âm cách làm mâm cỗ cúng rằm dễ nấu chiken pasta huong tet viet xôi vị sầu riêng xúc xích cach làm râu câu dừa Cà tím 膼岷璵 ến cách làm bánh cam nam kim cham Chìa Nem chay gỏi dưa leo mực khô chè chuối nước cốt dừa gà nướng xì dầu nhung mon kho miê bông lan trứng muối thịt xá xíu cach nau che dau ngu bánh ít mít món Nam cút chiên mật ong cay ngo cá cơm crepe Goi rau muong dạ dày hầm xoi xeo nau canh he vua dau bep 2015 trung chien lap xuong cach lam goi ga Mẹ cach nau chè kho làm hoa giả cách làm bánh kem chanh yên dưa leo roi cuon ÄრCháo khoai tây món Tết gân bò ngâm chua ngọt Hà Ly cá kho ớt mut rau cau cho be ca cuon ghe hap bia Ốc Sài Gòn xà y nhóm chất chai món canh chua nep than boc sen đủ