Chân gà ngâm giấm có da giòn, đậm đà thấm hương vị chấm với muối chanh nhâm nhi thì còn gì bằng phải không bạn?
"Chảy nước miếng" với chân gà ngâm giấm ngon tuyệt đỉnh - Món ăn ngon

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm chân gà ngâm giấm:

500 gram chân gà công nghiệp

3 củ sả, 2-3 quả ớt

Nước mắm, đường, nước lọc, giấm, gia vị, muối hạt

Chân gà bóp muối rửa thật sạch, cho vào nồi luộc cùng 1 chút gia vị.

Khi chân gà luộc chín vớt ra chậu nước đá lạnh cho da giòn, rau đó vớt ra rổ cho ráo nước. Cho chân gà vào tủ lạnh 30 phút đến 1 giờ cho da khô lại.

Sả cắt khúc 3-4 cm, chẻ mỏng.

Pha nước ngâm chân gà theo tỷ lệ: 500ml nước, 3 muỗng canh đường, 6 thìa canh giấm, 1 muỗng café gia vị nấu sôi, khi tắt lửa thì cho thêm 3 muỗng canh nước mắm, sả và ớt vào khuấy đều.

Lấy chân gà ra, xếp vào lọ, đổ nước ngâm vào và đậy kín, để tủ lạnh 1 ngày là có thể ăn được.

Khi ăn chân gà bạn vớt chân ra đĩa, có thể chấm với muối hạt tiêu, chanh, ớt cho đậm đà nhé.

Chân gà ngâm giấm sẽ là món nhậu rất tốn mồi cho các ông xã đấy bạn nhé! Chân gà có da giòn, thấm gia vị chua ngọt và thơm mùi xả ớt sẽ khiến bạn có thể ăn mãi không thôi. Sau khi chân gà thấm gia vị ngâm trong 1 ngày, nếu vẫn còn bạn hãy vớt ra âu sạch và khô, đậy kín tiếp tục bảo quản tủ lạnh nhé!

Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ngâm giấm món nhậu Món ăn kèm món làm nhanh món ăn từ thịt gà

siro món ăn từ khoai mì so lua banh bo bong sinh to ngon mứt trái bưởi sinh to trai cay so diep xao bong cai xanh Đậu bắp sinh to kem dau sinh to dua hau thom sinh to sua chua thanh long thạch dừa sinh to bo sau rieng cach lam vanilla fudge mứt trái xoài snack chuối cuon nem sinh tố đường ruột nhuận trường nộm hoa chuối sen xao ba mau si rô trái cây ốc đinh ha cao sinh tố sữa đậu nành là dang mứt trứng chanh bánh phô mai cherry sen cây sen sức khỏe món ăn bài rong bien cuon com se nuoc cham nem ngon sinh tố trà xanh chuối ca kho ca san món ngon từ cá thu san hô hôm nay ăn gì salad tron sen hầm gà kho nghệ salad trai cay gà om nước tương salad thit bo kieu thai cach lam ca moi salad trứng mứt vỏ cam salad rau trộn tây công thức nấm kim châm chiên giòn salad rong biển salad kiwi salad rau củ ngon salad dua hau ngon mực ống salad dưa leo Hướng dẫn cách bày hoa quả sinh động salad gà nướng salad pho mai thit ga thịt gà chiên cay sakê sai lam khi nau thit Cầu bun rieu sữa sen Hot vịt lộn xào sach bánh cuốn chay salad ca chua va trai sung sa lát củ sen sai lầm khi chế biến đậu phụ dưa rau muống sữa dừa non mực khô sữa ngô lê sữa chua sức khỏe dinh dưỡng tiêu thạch sữa chua sắn samousa sử dụng Mỳ sữa chua dâu tươi sảng Mon Chay sườn thăn sả ớt sườn om tỏi Canh bầu trứng chiên cơm sốt chua ngot mực nướng cách làm sinh tố sữa hạnh đào nhân sườn rán sườn om khoai tây sơn Nau xoi sườn cừu sườn nấu đậu phộng lam banh tao bã³c súp súp cá đậu cô ve súp món súp sơn móng tay súp thịt gà Bánh Trung thu truyền thống của các súp khoai an sang mực nhồi tempura chiên giòn súp kem béo bò Mỹ món Tây sườn nướng tỏi súp bí đỏ Món ăn có ích cho người bị viêm gan súp gà nấm tuyết sâm banh swiss roll thom ngon súp nui gạo sò điệp nướng lá trà xanh tự làm cánh gà chiên giòn làm sinh tố ruou nep bánh khảo kẹo lạc