Sườn xào chua ngọt chay – Món chay ngon hàng đầu không chỉ người lớn mà ngay cả trẻ nhỏ cũng rất yêu thích.
Món chay ngon: sườn xào chua ngọt từ măng khô quá ngon

Cách làm món sườn xào chua ngọt chay

Tuy là “giả” nhưng chất lượng của món chay này không hề thua kém sườn thật đâu nhé!

suon chay

Nguyên liệu gồm có:

  • Măng khô
  • Cùi dừa
  • Bột mì
  • Cà chua
  • Hành, tỏi, ngũ vị hương

Cách nấu ăn:

Bước thứ nhất(1)

- Đem ngâm măng khô với nước khoảng 5-7 phút, sau đó đem luộc mềm. Măng luộc mềm bạn vớt ra, thái măng thành những lát mỏng vừa ăn như hình.

suon chay 1

- Cho đường, muối, dầu chiên, bạt nêm và ngủ vị hương vào ướp với măng. trộn thật đều và để khoảng 30 phút cho măng thấm gia vị.

suon chay 2

Bước thứ hai(2)

- Dừa rửa thật sạch rồi thái miếng mỏng, dài vừa.

suon chay 3

Bước thứ ba(3)

- Hòa tan bột mì với nước. Bí quyết nấu ăn ngon: nếu như bạn dùng bột năng thay cho bột mì, thì khi rán phần bột sẽ có màu hơi trong như mỡ cùa sườn ấy, quá ngon mắt.

suon chay 4

Bước thứ tư(4)

- Đầu tiên rưới đều một ít bột lên miếng măng.

suon chay 5

- Tiếp theo đặt dừa lên, rồi rưới thêm một ít bột nữa.

suon chay 6

- Sau cùng đặt thêm một miếng măng khác, thêm một ít bột.

suon chay 7

Bước thứ năm(5)

- Cho dầu vào chảo nấu nóng, dầu sôi lần lượt thả từng miếng “sườn” vào rán cho đến khi vàng đều hai mặt.

Bước thứ sáu(6)

- Phi thơm hành tỏi, cho cà chua xắt nhỏ vào xào cùng để làm nước sốt. nếm nêm gia vị vừa miệng. Đun đến khi nướ sền sệt là được.

suon chay 9

- Khi ăn ban dọn “sườn” ra dĩa, rưới nước sốt lên. Ăn kèm thêm với rau thơm các loại.

suon chay 10

Món ăn này trông ngon không kém gì sườn thât nhỉ, mùi vị lai rất dễ ăn nữa. Vào những ngày ăn chay, bạn có thể làm món này cho cả gia đình mình dùng cơm rất tuyệt.

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món sườn xào chay nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ca loc nuong bánh pancake táo thịt heo chiên giòn đậu hũ nhồi thịt nam bộ bà cà xào me banh bi do chien han quoc bún gà kiểu indo phim nước dưa hấu táo sandwich chiên thit kho dứa chả thịt gà lá lốt muối măng tươi xoi cu sen ngon dưa hấu trộn bánh yến mạch Món hàu jambon cuon trung cut sinh to khoai mon muoi tieu ngon món quà gỏi rau má tôm thịt Nga Nguyễn cach làm cá loc hap bau những món xào ngon suon non nau mang chua Nui món ngao ngon làm kẹo cach cay nau muop rau day ca basa cuon món giả cầy Com chien khoai tây đà lạt Cà thu đậu phụ sốt chua ngọt cong thuc nau mi quang che ngo khoai mon Ga kho sủi cảo bánh mỳ trứng bún thịt nướng Bún thịt ba chỉ mực xào ớt chuông banh socola dut lo ga quay xoi chien phong não nau ngon nhụound-color: #C752EA" href="/index.php?q=Những món lẩu Sài Gòn nghe tên là thèm">Những món lẩu Sài Gòn nghe tên là thèm cách làm bánh ngải khâu felt bò nướng sả Bò nướng sả thơm ngon cách trang trí bánh cho halloween mÃƒÆ gan bo Khi nấu ăn trái tim không thể đi món chà huế tet doan ngo ga nau ca ri Ẩm thực Nhật Bản đặc sắc từng vùng cút nướng cay cha trung ngu sac ngon nAu anit bam gà sốt xoài soup thập cẩm sinh to cu den mừng năm mới Món ngon Hàn Quốc Ham bi ro đậu khuôn sốt rau củ dây bánh ruốc khỏe đẹp hạt điều ung thư tim canh rau củ nấu nghêu rau ngổ tom lan bot bóng cá gỏi bưởi chua ngọt rong biển cuốn trứng goi tron cach lam nuoc ep vai ngam sau ngon salad táo trộn rau củ nhụ cá dìa nướng lá chuối cach lam banh khoai tay thit ga duong sinh tố dứa Mon nuong Bí quyết để hạt sen dùng được lâu Ca ro kho to nướng thịt ngon rau cang cua Vả cách là ớt sate nấm hấp nước tương Lợi làm bánh mỳ cà ri gà thái chanh dây Ẫm thực cách làm gà chiên kiểu hàn quốc bánh mì kẹp kem chiên chân gà luộc List Chao cá nục hấp cuốn bánh tráng măng hầm xương cach lam bo tai me sẠlam roi Mát rượi canh cá khoai cach lam banh khoai mi ran ngao duong lọ ca phe CACH LAM HA CAO làm nem hải sản nước mát cach lam sua chua vi chuoi CÃƒÆ Kho chan ga ngam sa ot gion ngon ạt kem kiwi