Sườn xào chua ngọt chay – Món chay ngon hàng đầu không chỉ người lớn mà ngay cả trẻ nhỏ cũng rất yêu thích.
Món chay ngon: sườn xào chua ngọt từ măng khô quá ngon

Cách làm món sườn xào chua ngọt chay

Tuy là “giả” nhưng chất lượng của món chay này không hề thua kém sườn thật đâu nhé!

suon chay

Nguyên liệu gồm có:

  • Măng khô
  • Cùi dừa
  • Bột mì
  • Cà chua
  • Hành, tỏi, ngũ vị hương

Cách nấu ăn:

Bước thứ nhất(1)

- Đem ngâm măng khô với nước khoảng 5-7 phút, sau đó đem luộc mềm. Măng luộc mềm bạn vớt ra, thái măng thành những lát mỏng vừa ăn như hình.

suon chay 1

- Cho đường, muối, dầu chiên, bạt nêm và ngủ vị hương vào ướp với măng. trộn thật đều và để khoảng 30 phút cho măng thấm gia vị.

suon chay 2

Bước thứ hai(2)

- Dừa rửa thật sạch rồi thái miếng mỏng, dài vừa.

suon chay 3

Bước thứ ba(3)

- Hòa tan bột mì với nước. Bí quyết nấu ăn ngon: nếu như bạn dùng bột năng thay cho bột mì, thì khi rán phần bột sẽ có màu hơi trong như mỡ cùa sườn ấy, quá ngon mắt.

suon chay 4

Bước thứ tư(4)

- Đầu tiên rưới đều một ít bột lên miếng măng.

suon chay 5

- Tiếp theo đặt dừa lên, rồi rưới thêm một ít bột nữa.

suon chay 6

- Sau cùng đặt thêm một miếng măng khác, thêm một ít bột.

suon chay 7

Bước thứ năm(5)

- Cho dầu vào chảo nấu nóng, dầu sôi lần lượt thả từng miếng “sườn” vào rán cho đến khi vàng đều hai mặt.

Bước thứ sáu(6)

- Phi thơm hành tỏi, cho cà chua xắt nhỏ vào xào cùng để làm nước sốt. nếm nêm gia vị vừa miệng. Đun đến khi nướ sền sệt là được.

suon chay 9

- Khi ăn ban dọn “sườn” ra dĩa, rưới nước sốt lên. Ăn kèm thêm với rau thơm các loại.

suon chay 10

Món ăn này trông ngon không kém gì sườn thât nhỉ, mùi vị lai rất dễ ăn nữa. Vào những ngày ăn chay, bạn có thể làm món này cho cả gia đình mình dùng cơm rất tuyệt.

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món sườn xào chay nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

móng tay xào tỏi sướng dau hu thoi thap thịt vịt bun ca Ha Noi lau bo nhat ban cach nau lau chay mắm kho nam bộ t² khoai tây bọc phô mai đồ ăn ngon cac kieu lam bau mô hình mochi trà xanh pudding sữa chuối dong Văn salad trộn củ dền tôm trộn chanh Rong biển bún trộn hải sản vã ng trà xanh Cách làm Bánh mì dau hu xao ngon ngムThịt kho hot vit chan ga tron cay day nâu bi cuon nấu ăn ngọn cách làm dau hu tai nha mùa đông dại canh khế thịt bò bí đỏ xào tỏi Ăn bí đỏ xào tỏi mùa sen mùa thu cuốn nem hạt sen cơm cuộn rông biển cach lam ot chuong xao thit bo bun oc cãƒæ bánh dày đỗ xanh Bánh dày nhân mặn Bánh tráng trộn Tây Ninh ngon rẻ ở Hà đậu phụ nhồi tôm sốt chua cay cải mùi thơm Vừng chè sen thạch rau câu cơm trộn rau tôm canh nau cua Thịt rim man măng thit ga om hat de Hướng dẫn mẹo bếp núc cực hay dành thịt gà tẩm ớt nướng cay Mi tron han quoc măng chua Đậu nhồi thịt sốt cà chua nước dừa Mùa bắp nếp bữa cơm chay bí ngòi nướng bơ Rau dớn hương vị của núi rừng măng muối chua cach lam bun thit sau cua chien gion cach lam thit kho dua trung cut Thịt kho trứng cút banh my hat oc cho cách làm khoai lang nướng bánh đậu xanh canh xà lách xoong nấu thịt viên Bột chiên trứng bánh gato dừa ghẹ sốt dầu hào măng tây cua cách làm pudding đậu hũ hạt cơm cach lam cu cai trang muoi cach lam thit vien chien cha ga chien thap cam món cua măng tươi snow thịt cừu sandwich thit bo trai bo tắc ngào đường đà điểu né mĩ phẩm bằng mĩ phẩm thiên nhiên nấu canh bầu với trứng làm kho quẹt thế nào mới ngon Chao dinh dưỡng bánh trung thu nhân vừng đen banh bong lan bo trai thom lã²ng bánh phở xào thịt sủi cảo rán thạch sữa vị dâu già khoai tây nướng đơn giản cach nau che hoa qua ca hoi teriyaki mũ phớt pate gan gà Món ăn chuoi voi sot caramel ngon cháo hến khổ qua rừng ngâm giấm ngâm chua Trần bánh canh cá quả mũ xinh lái donut muffin nau che tao xon tai nha bánh da heo lá dứa 3 quán lòng ngon nức tiếng ở Hà Nội tai heo ngam mam video cach lam nem chua