Sườn xào chua ngọt chay – Món chay ngon hàng đầu không chỉ người lớn mà ngay cả trẻ nhỏ cũng rất yêu thích.
Món chay ngon: sườn xào chua ngọt từ măng khô quá ngon

Cách làm món sườn xào chua ngọt chay

Tuy là “giả” nhưng chất lượng của món chay này không hề thua kém sườn thật đâu nhé!

suon chay

Nguyên liệu gồm có:

  • Măng khô
  • Cùi dừa
  • Bột mì
  • Cà chua
  • Hành, tỏi, ngũ vị hương

Cách nấu ăn:

Bước thứ nhất(1)

- Đem ngâm măng khô với nước khoảng 5-7 phút, sau đó đem luộc mềm. Măng luộc mềm bạn vớt ra, thái măng thành những lát mỏng vừa ăn như hình.

suon chay 1

- Cho đường, muối, dầu chiên, bạt nêm và ngủ vị hương vào ướp với măng. trộn thật đều và để khoảng 30 phút cho măng thấm gia vị.

suon chay 2

Bước thứ hai(2)

- Dừa rửa thật sạch rồi thái miếng mỏng, dài vừa.

suon chay 3

Bước thứ ba(3)

- Hòa tan bột mì với nước. Bí quyết nấu ăn ngon: nếu như bạn dùng bột năng thay cho bột mì, thì khi rán phần bột sẽ có màu hơi trong như mỡ cùa sườn ấy, quá ngon mắt.

suon chay 4

Bước thứ tư(4)

- Đầu tiên rưới đều một ít bột lên miếng măng.

suon chay 5

- Tiếp theo đặt dừa lên, rồi rưới thêm một ít bột nữa.

suon chay 6

- Sau cùng đặt thêm một miếng măng khác, thêm một ít bột.

suon chay 7

Bước thứ năm(5)

- Cho dầu vào chảo nấu nóng, dầu sôi lần lượt thả từng miếng “sườn” vào rán cho đến khi vàng đều hai mặt.

Bước thứ sáu(6)

- Phi thơm hành tỏi, cho cà chua xắt nhỏ vào xào cùng để làm nước sốt. nếm nêm gia vị vừa miệng. Đun đến khi nướ sền sệt là được.

suon chay 9

- Khi ăn ban dọn “sườn” ra dĩa, rưới nước sốt lên. Ăn kèm thêm với rau thơm các loại.

suon chay 10

Món ăn này trông ngon không kém gì sườn thât nhỉ, mùi vị lai rất dễ ăn nữa. Vào những ngày ăn chay, bạn có thể làm món này cho cả gia đình mình dùng cơm rất tuyệt.

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món sườn xào chay nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

dưa muối トO Trニーa ĐẬU PHỤ CHIÊN XÙ cuoi bánh mỳ bơ đường măng nhồi thịt băm hấp tôm hấp bia hoà cach lam nuoc mau chả chay khoai môn bánh qui bơ lam xa lach thanh long Lau Cách làm bánh khoai lang tom sot chanh ngon Mon ngon mien bac Tuyết Nguyễn Cách xào khổ qua với canh ga nuong rau cu sốt kem trứng xôi bọc bánh gấc nam chien cu sen cá lóc làm chả công thức cánh gà chiên giòn sốt cà ca hoi sot teriyaki xôi dừa nạo bánh tiramisu ba roi xong khoi ngu vi long tong rim me ngon Sò huyết mon ăn giàu vitamin cÃƒÆ chien mà p bánh cookies hình chữ quoc nấm hương nấu canh cach lam dau hu tu xuyen mon banh con so tôm xốt me tim lợn xào chua ngọt Tim lợn xào chua Nặn đất sét lọ chè bí đỏ khoai môn thịt chiên giòn làm bánh hình sò chuoi nuong sot dua gà sốt ớt Điều ước giản đơn Thông điệp ý Làm sữa chua pha chế cocktail chanh mật ong Phà lam su hao xao long ga cach lam banh bot mi cach lam dui ga nuong kho thá t lưỡi heo luộc Sụp Chiếc thìa vàng 2014 nhà hàng khách xoi chiên tôm nướng thái muối cá rong biển mochi tra xanh ngon 6 món ngon nên ăn khi đến Sài Gòn mien tim ga sữa tươi rán kem trà xanh đỗ đỏ cung dinh hue cach nau canh mang chua cách làm xôi gà tiệc tết chả phượng tứ linh Hường Nguyễn Canh rau muống nấu riêu nem cá rô phi banh phomai cach lam rau cau bi do Món chè khoai tím ga sot an kem khoai tay kẹo đậu phộng mạch nha Thạch Rau câu çŸ p cam mì ý tổ chim rau muong xao nam ngon suon xao chua ngọt cu cai kho ca ro cach lam banh gao vien Han Quoc goi cu hu dua cach nau thit tre cách nấu lẩu gà tom su sot cam cupcake ca cao vani Các món ăn đường phố giá dưới 15 000 thit ga kho cu cai bơ nướng gà bổ sung dinh dưỡng muc xao cai chua xôi khoai lang tím gói mỡ sóc gà cháo gà gà Hằng MT trái sung muối cach lam bi do ham ngon Thịt cho mực nướng cay Banh tet cach nau mon thit thăn súp gà nấu susu cach ep buoi dinh duong CÃƒÆ Kho Vả cá hồi làm chả bánh ngọt tự may váy giúp canh cá hú thành hình List Chao bò xào thơm dưa leo lươn om lá cách rang muối tiêu rau câu chanh dây canh ga sot coca ếch nấu cari