Sườn xào chua ngọt chay – Món chay ngon hàng đầu không chỉ người lớn mà ngay cả trẻ nhỏ cũng rất yêu thích.
Món chay ngon: sườn xào chua ngọt từ măng khô quá ngon

Cách làm món sườn xào chua ngọt chay

Tuy là “giả” nhưng chất lượng của món chay này không hề thua kém sườn thật đâu nhé!

suon chay

Nguyên liệu gồm có:

  • Măng khô
  • Cùi dừa
  • Bột mì
  • Cà chua
  • Hành, tỏi, ngũ vị hương

Cách nấu ăn:

Bước thứ nhất(1)

- Đem ngâm măng khô với nước khoảng 5-7 phút, sau đó đem luộc mềm. Măng luộc mềm bạn vớt ra, thái măng thành những lát mỏng vừa ăn như hình.

suon chay 1

- Cho đường, muối, dầu chiên, bạt nêm và ngủ vị hương vào ướp với măng. trộn thật đều và để khoảng 30 phút cho măng thấm gia vị.

suon chay 2

Bước thứ hai(2)

- Dừa rửa thật sạch rồi thái miếng mỏng, dài vừa.

suon chay 3

Bước thứ ba(3)

- Hòa tan bột mì với nước. Bí quyết nấu ăn ngon: nếu như bạn dùng bột năng thay cho bột mì, thì khi rán phần bột sẽ có màu hơi trong như mỡ cùa sườn ấy, quá ngon mắt.

suon chay 4

Bước thứ tư(4)

- Đầu tiên rưới đều một ít bột lên miếng măng.

suon chay 5

- Tiếp theo đặt dừa lên, rồi rưới thêm một ít bột nữa.

suon chay 6

- Sau cùng đặt thêm một miếng măng khác, thêm một ít bột.

suon chay 7

Bước thứ năm(5)

- Cho dầu vào chảo nấu nóng, dầu sôi lần lượt thả từng miếng “sườn” vào rán cho đến khi vàng đều hai mặt.

Bước thứ sáu(6)

- Phi thơm hành tỏi, cho cà chua xắt nhỏ vào xào cùng để làm nước sốt. nếm nêm gia vị vừa miệng. Đun đến khi nướ sền sệt là được.

suon chay 9

- Khi ăn ban dọn “sườn” ra dĩa, rưới nước sốt lên. Ăn kèm thêm với rau thơm các loại.

suon chay 10

Món ăn này trông ngon không kém gì sườn thât nhỉ, mùi vị lai rất dễ ăn nữa. Vào những ngày ăn chay, bạn có thể làm món này cho cả gia đình mình dùng cơm rất tuyệt.

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món sườn xào chay nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trang phục ruốc thịt lợn công thức mực xào cay Người Việt và cách thưởng thức cà canh lươn nấu dọc mùng lo vi song lam mut dau Dồi lợn luộc rau củ quả thạch làm từ nho tươi Lý do bạn nên chọn màu trắng cho gian bánh que bắp cải cuộn thịt bữa ăn cuối tuần lÃƒÆ giang canh rau đay mi kho cua chien gion pha trà cach lam com chien bi do rau cần nước thơm mực tươi xào dứa Trang trí cupcake thành hình đầu dơi ma phong cách cach lam kem khoai mon bánh gato mật ong castella vùng ven biển thịt vịt kho gừng dinh dưỡng tập trung cá hồi trứng ngồng cải xào tỏi món xào Hằng MT bún gà kiểu indo mon banh con so bun ken Cách lam bùn bo nam bo banh mi sua hokkaido ngon nước măng cụt ép pate gan heo trâm phạm Mousse xoài Mousse xoài vừa mềm vừa thơm mon cHIENdex.php?q=mon banh nam thom ngon">mon banh nam thom ngon cá nục hấp người thân sinh tố bưởi mix xoài đu đủ kem chuối phủ bun cá Thịt ba chỉ hun khói nem cua be nau che to yen hat sen mì tôm xào thịt bò Bo bít Tết Nau ngan thịt bò hầm khoai tây chao bo cau cách làm snack khoai thuà sữa chua sườn heo nướng chao Quán ăn ngon nam huong donut trà xanh khoai mỡ tím làm bánh dưa muối dưa leo muối cach lam mut dau do cach nau long ga heo nướng Món ăn dạ dày hầm cách nấu chè củ sen bánh trung thu đậu nành nam bộ nước tương làm bánh quy gấu pooh thăn heo kẹo chocolate bọc dừa gỏi bạc hà đậu hũ non mon ngon voi cu hu dua muc xao dua mon mousse socola ngon canh bau ca tuyet kho cu cai mon goi ngon sinh to khoai mon khac pha trÃƒÆ banh chung Bap chuoi mon cHIEN thịt gà sốt nấm mỡ đậu tương lam chuối đốt rượu rum Đậm đà ốc đỏ nướng nước mắm Cách làm bánh bo Bánh hẹ sinh to bp tra xanh ngon mua dau tam chin cach lam canh chua mien nam kem hương cà phê kho cá thu món ngon với cá nục nước ép gừng cà rốt các món chay ngon miến xào cua rau củ hấp tôm nước chấm thịt vịt luộc Một vài câu hỏi thường gặp trong nấu Nấu Phở nem chuối phô mai mì ý cá hồi ngũ sắc bánh bao trứng sấu nấu thịt bằm ca dua hong nau nam ngon thịt gà sốt chanh dây đậu phụ chứa thạch cao công thức rau câu đào BANH NGOT bồi sinh tố chuối và khóm Banh trung trà giang mut chum ruot ngon keo sen xien que