Nguyên liệu gồm có:
- Cháo trắng nấu đặc - 1 chén
- Thịt bò - 100 gr
- Rau cải xanh - ½ (một phần hai) mớ
- bột canh, nước mắm, mì chín, hạt tiêu... - gia vị
Hướng dẫn Cách chế biến:
1/ Thịt bò mua về các bạn rửa thật sạch rồi xắt mỏng.
2/ Tỏi các bạn bóc vỏ rồi rửa thật sạch sau đó đem băm thật nhỏ.
3/ Tiếp theo, các bạn ướp thịt bò xắt mỏng với 1 muỗng tỏi băm, 1 muỗng dầu chiên, hạt nêm. Các bạn để trong 15 phút cho thịt bò thấm gia vị.
4/ Sau đó, các bạn phi tỏi thơm lên rồi cho thịt bò vào xào lửa lớn cho chín tới
5/ Khi thịt bò đã chín thì các bạn băm thịt bò đã xào ra hoặc bạn có thể xay thịt bò
6/ Rau cải các bạn rửa thật sạch với nước cho hết bụi bẩn rồi đem băm thật nhỏ hoặc xay rối!
7/ Cuối cùng, các bạn bắc nồi cháo trắng lên, cho thêm một chút nước cho đỡ đặc rồi các bạn cho thịt bò băm và rau cải băm vào ngoáy đều, nếm nêm lại cho vừa miệng rồi chờ nồi cháo xôi, rau cải, thịt bò chín thì các bạn bắc ra.
Mong các bạn thành công và ngon miệng với món cháo ngon tuyệt này nhé!
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
