Món tôm nấu cháo bí đỏ là món ăn rất bổ dưỡng cho bé trong giai đoạn đầu của quá trình ăn cháo, đặc biệt là món cháo này được nấu bằng nồi nấu cháo chuyên dụng Bbcooker. Cháo sẽ rất nhừ, nhuyễn, thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng và đặc biệt rất phù hợp với hệ tiêu hóa của bé trong giai đoạn này.
Nguyên liệu gồm có:
- Bí đỏ – 200 gr
- Tôm – 200 gr
- Gạo nếp – 1 nắm
- Hành, ngò – rau thơm
- Muối. hạt nêm – gia vị
Hướng dẫn Cách chế biến:
Gạo nếp các bạn vo sạch rồi cho ngâm nước tầm 2 tiếng cho gạo nở, nấu nhanh chín và nhuyễn hạt.
Bí đỏ mua về các bạn gọt bỏ vỏ rồi rửa thật sạch, cắt khúc nhỏ.Hành lá và rau mùi các bạn cũng nhặt rồi rửa thật sạch, sau đó băm thật nhỏ.
Tôm tươi mua về các bạn lấy kéo cắt đầu đuôi, bóc vỏ, rút bỏ chỉ đen đằng sau lưng rồi mang rửa thật sạch, vớt ra để ráo.
Các bạn để tôm tầm khoảng 10 phút cho ráo nước thì mang tôm đi xay/giã nhuyễn.Tôm nhuyễn mang đi ướp với bột nêm và hành đã băm thật nhỏ.
Tiếp theo, các bạn cho nước vào nồi nấu sôi, cho gạo nếp và bí đỏ vào cùng một lúc và đun. Nên khuấy nhiều để cháo nhuyễn hơn và không bị dính đáy nồi. Nếu bí đỏ còn bị vón cục thì các bạn dùng muỗng để nghiền nhuyễn bí đỏ.
Đợi cháo chín thì các bạn cho tôm vào đun tiếp, đến khi tôm chín thì các bạn nêm thêm muối, hạt nêm, hành lá băm thật nhỏ vào, khuấy đều lên là có thể bắc nồi xuống và dùng được rồi.
Mong các bạn thành công và ngon miệng với món cháo ngon tuyệt này nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
