Cháo thịt đậu xanh vừa ngon vừa bổ là món mà được nhiều bà nội trợ lựa chọn làm món ăn nhẹ cho gia đình nhằm bổ sung chất dinh dưỡng. Cách thực hiện khá giản đơn, hãy cùng NauNgon.com tham khảo cách nấu cháo thịt đậu xanh nóng hổi thơm ngon cho bữa sáng đủ chất sau đây nhé!
Cách nấu cháo thịt đậu xanh nóng hổi thơm ngon cho bữa sáng đủ chất

Cháo thịt đậu xanh ăn rất mát và ngọt, đảm bảo nguồn dinh dưỡng cần thiết để bắt đầu một ngày mới.

Cách nấu cháo thịt đậu xanh nóng hổi thơm ngon cho bữa sáng đủ chất phần 1

Nguyên liệu nấu cháo thịt đậu xanh

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm cháo thịt đậu xanh:

  • 100 gram gạo nếp
  • 30 gram gạo tẻ
  • 50 gram đậu xanh đã cà vỏ
  • 200 gram xương hom hoặc xương ống, 100 gram thịt nạc heo xay
  • Hành lá, tía tô
  • Nước măm, gia vị, hành khô, dầu chiên, hạt tiêu

Cách nấu cháo thịt đậu xanh

Bước thứ nhất(1):

  • Gạo nếp và gạo tẻ vo sạch rồi đổ ra rá cho thật ráo nước.

Cách nấu cháo thịt đậu xanh nóng hổi thơm ngon cho bữa sáng đủ chất phần 2

  • Đậu xanh cũng đãi sạch rồi để ráo nước.

Cách nấu cháo thịt đậu xanh nóng hổi thơm ngon cho bữa sáng đủ chất phần 3

Bước thứ hai(2):

  • Cho xương vào nồi luộc đến khi sôi rồi chắt bỏ nước.

Cách nấu cháo thịt đậu xanh nóng hổi thơm ngon cho bữa sáng đủ chất phần 4

  • Rửa lại xương thật sạch rồi cho vào nồi xào với chút gia vị.

Cách nấu cháo thịt đậu xanh nóng hổi thơm ngon cho bữa sáng đủ chất phần 5

  • Đổ nước vào nồi xương, lượng nước bạn ước chừng gấp khoảng 4 lần lượng gạo.

Cách nấu cháo thịt đậu xanh nóng hổi thơm ngon cho bữa sáng đủ chất phần 6

  • Khi nước nóng già thì cho gạo và đậu xanh vào, nấu sôi rồi hớt bớt phần bọt đen.

Cách nấu cháo thịt đậu xanh nóng hổi thơm ngon cho bữa sáng đủ chất phần 7

  • Không động đũa cứ thế ninh đến khi cháo nhừ nhuyễn.

Cách nấu cháo thịt đậu xanh nóng hổi thơm ngon cho bữa sáng đủ chất phần 8

Bước thứ ba(3):

  • Thịt băm ướp với nước mắm, gia vị.

Cách nấu cháo thịt đậu xanh nóng hổi thơm ngon cho bữa sáng đủ chất phần 9

  • Phi thơm hành khô.

Cách nấu cháo thịt đậu xanh nóng hổi thơm ngon cho bữa sáng đủ chất phần 10

  • Sau đó bỏ thịt vào xào săn.

Cách nấu cháo thịt đậu xanh nóng hổi thơm ngon cho bữa sáng đủ chất phần 11

  • Khi thịt chín thì rắc chút hạt tiêu vào đảo đều rồi tắt lửa.

Cách nấu cháo thịt đậu xanh nóng hổi thơm ngon cho bữa sáng đủ chất phần 12

Bước thứ tư(4):

  • Hành lá, tía tô xắt nhỏ.

Cách nấu cháo thịt đậu xanh nóng hổi thơm ngon cho bữa sáng đủ chất phần 13

  • Cháo chín múc ra bát.

Cách nấu cháo thịt đậu xanh nóng hổi thơm ngon cho bữa sáng đủ chất phần 14

  • Sau đó cho thịt, hành và tía tô lên trên.

Cách nấu cháo thịt đậu xanh nóng hổi thơm ngon cho bữa sáng đủ chất phần 15

  • Cháo dùng nóng, có thể ăn kèm quẩy nếu thích.

Cách nấu cháo thịt đậu xanh nóng hổi thơm ngon cho bữa sáng đủ chất phần 16

Cháo thịt đậu xanh là món ăn rất thích hợp cho bữa sáng của cả nhà. Nếu muốn tiết kiệm thời gian thì sau khi xào xong xương bạn có thể cho nước, xương và cháo vào nồi cơm điện từ tối hôm trước, bật nút nấu cho đến khi cháo có độ đặc sánh như ý rồi chuyển sang nút giữ ấm và sáng hôm sau một nồi cháo thịt đậu xanh nóng hổi đã sẵn sàng để cả nhà thưởng thức.

Cách nấu cháo thịt đậu xanh nóng hổi thơm ngon cho bữa sáng đủ chất phần 17

Cháo thịt đậu xanh ăn rất mát và ngọt, đảm bảo nguồn dinh dưỡng cần thiết để bắt đầu một ngày mới. Ngoài ra món cháo này cũng có tác dụng rất tốt khi bị cảm, lại vô cùng dễ ăn và ngon miệng.

Cách nấu cháo thịt đậu xanh nóng hổi thơm ngon cho bữa sáng đủ chất phần 18

Trên đây là chi tiết cách nấu cháo thịt đậu xanh nóng hổi thơm ngon cho bữa sáng đủ chất mà NauNgon.com vừa trình bày. Thật giản đơn phải không nào? Chỉ cần ít phút là các bạn sẽ hoàn thành mà thôi. Tin rằng mọi người sẽ cực thích món cháo đậu xanh này cho mà xem! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món cháo thịt đậu xanh này nhé!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món cháo

Cách làm bánh bao tom uop harissa canh chua ngó sen cách làm pasta canh chua chay nấu bún riêu chay bún mắm Nam Bộ cÃƒÆ kho Thạch sương sáo nước cốt dừa thơm Cuối tuần trổ tài làm bánh thỏ xinh Canh mang chua lảu mứt xoài cay cách làm tokoyaki miến hải sản mon au vit quay bac kinh vịt tẩm mè chiên lứa Mực trứng chiên giòn cách làm bánh chuối hấp banh xop ruou rau cải ngọt trộn miso giò heo nấu hoa hồi Nuong thầy banh bo hap thom ngon gà xiên que nướng cach lam trung Món ngay tet và y Mì thịt bám bí chiên cách làm chả cá matcha latte ngon cach lam che hat sen trốn trộn salad dưa thập cẩm Nấu bún riêu Ä Ã i bún ngon hà lan trứng ốp banh crepe ngon Hợp tôm chiên trứng vịt quay xào rau củ cach lam banh pia chanh hẠcach lam bo goi cuon muc thit kho tau chay ngon patè chay trái cây trộn cahc lam bi do hap kem que dau tay Cách nấu chè đậu xanh an ngon sinh tố bơ kem Đi Nhật không cần mang mì gói gà phi lê chiên dừa gà nấu pâte trứng cút lộn sốt me hà ly những món cơm nổi tiếng cach lam trung duc rau cu các loại chè giải nhiệt mùa hè Đi Nhật không cần mang mì gói trà sữa hương bạc hà ngan luoc kho ga Mẹo làm sốt cà chua chuẩn không cần Thực phấm giúp giữ ẩm cho da vào mùa lam kem nhanh bep gia dinh công thức salad cá ngừ hộp cách làm gà xào măng tươi càng cach lam banh chuoi ngon canh cà rau củ trộn ga dut lo ngon khoai mon ngon năm cách làm ổi dầm bo nau cai chua ngon Sua Chua bánh sữa chè sikhye canh chua cà mì xào ớt chuông gà chiên nước mắm gà nước mắm món cua bá ƒ may balo dây rút ba ba om chuoi dau ngon cach lam kem da bao Mữt dừa Thit chien tình Những thức quà tuổi thơ Sài Gòn ai cũng crepe chuối tôm nấu hoành thánh chất ca ro phi com nha toi nay cach nau ga tiềm cưới ba roi kho công thức bánh củ cải món Thái Lan bánh mì pháp Đu đủ Thịt gà Món cháo cá thác lác Canh cải xanh nấu chả cá bua com toi xôi xoài là dựa ca ngat dui ech chien gion sot cay thit bam cách làm kẹo quế an gi cá chạch chiên giòn mắm me Thiên Trúc