Bước thứ nhất(1): rửa thật sạch hàu, cạo vỏ và cho vào lò vi sóng trong khoảng 2-3 phút để hàu hơi hé miệng.

Bước thứ hai(2): Dùng mũi dao lách vào miệng hàu, tách đôi vỏ và lấy phần thịt hàu bên trong ra. Lưu ý nên giữ lại cả phần nước hàu vì nước này rất ngọt.

Bước thứ ba(3): Vo sạch gạo nếp và gạo tẻ, cho vào nồi và đổ ngập nước gấp 3 lần gạo rồi đun nhừ thành cháo. Khi hạt gạo bung nở, đổ nước hàu vào cháo, đậy vung nấu sôi lại rồi nếm nêm gia vị cho vừa miệng.

Bước thứ tư(4): Bóc vỏ hành tím, xắt mỏng và phi vàng trên chảo dầu

Bước thứ năm(5): Vớt hành phi ra khỏi chảo, bớt lại 1 ít rồi cho hàu vào xào nhanh tay, để lửa to. Nêm 1 muỗng canh nước mắm vào cùng để hàu thấm gia vị.

Bước thứ sáu(6): Múc cháo ra tô lớn, xúc hàu cùng phần nước xào lên trên bề mặt, thêm phần hành phi và rau cải xắt nhỏ vào, rắc tiêu cho thơm rồi trộn thật đều lên thưởng thức.

Như vậy chúng ta đã có ngay một tô cháo hàu thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà mà không cần phải ra tiệm.

Hạnh phúc của mẹ bật mí cho các bạn biết những tác dụng của món cháo hàu để chúng ta có thể phát huy hết hữu ích của nó nhé!

Hàu được xem như liều thuốc bổ cho phái mạnh: Hàu là một trong những loại hải sản chứa nhiều chất kẽm, có tác dụng tăng cường sinh lực đàn ông. Hàu sữa chính là nguồn thực phẩm giàu kẽm nhất với hàm lượng kẽm cao gấp hơn 10 lần so với bất kỳ loại thực phẩm nào khác. Chính vì thế đây là loại thực phẩm được nhiều quý ông sử dụng, giúp ích trong vấn đề tăng cường sinh lực cho phái mạnh.

Như vậy hôm nay chúng ta lại biết thêm một tác dụng của hàu, để tăng cường sinh lực cho quý ông thì các quý bà nên khéo léo chăm sóc cho chồng mình bằng loại thần dược này nhé!

Đã có công thức nấu món cháo hàu ngon tuyệt cú mèo rồi, vậy các bạn còn chần chừ gì mà không tự tay nấu một nồi cháo thơm ngon nứt mũi, bổ khỏe cho cả nhà.