Tùy theo cách chế biến và khẩu vị mỗi người mà ta có thể dựa vào đó để sáng tạo cách nấu cháo thơm ngon, hấp dẫn. Nếu như đã chán với cách nấu cháo thông thường, hãy thử kết hợp cháo cua, rau ngót và đậu đỏ. Thực ra cách làm cũng rất giản đơn, các
Cách nấu cháo cua, đậu đỏ, rau ngót - Ẩm Thực Hà Nội

Tùy theo cách chế biến và khẩu vị mỗi người mà ta có thể dựa vào đó để sáng tạo cách nấu cháo thơm ngon, hấp dẫn. Nếu như đã chán với cách nấu cháo thông thường, hãy thử kết hợp cháo cua, rau ngót và đậu đỏ. Thực ra cách làm cũng rất giản đơn, các bạn cùng tham khảo nhé.

Theo nghiên cứu, 1 con cua biển có thể cung cấp khoảng 3-8% lượng sắt và kali mỗi ngày. Trong thịt cua có một lượng lớn dưỡng chất kẽm và đồng cần thiết cho các phản ứng hóa học trong cơ thể để cung cấp năng lượng cũng như hình thành những mô liên kết, đồng thời tổng hợp protein và các chất dẫn truyền thần kinh.

Nếu so với các loại thịt cá khác thì gia súc, gia cầm đem đến một lượng protein cao hơn và dễ tiêu hóa hơn phù hợpđể bồi bổ năng lượng cho những người vừa ốm dậy, người già và trẻ nhỏ.

Rau ngót có giá trị dinh dưỡng tốt giàu protein, canxi, chất béo, sắt, vitamin A, B, và C…

Nguyên liệu gồm có:
– Gạo: 20 gram (2 muỗng canh đầy)

– Rau ngót (băm nhuyễn): 3 muỗng cafe.

– Đậu đỏ (hấp chín, tán nhuyễn): 2-3 muỗng cafe.

– Thịt cua (băm nhuyễn): 3-4 thìa cafe.

– dầu chiên: 2 muỗng cafe

Cách chế biến:

– Đun sôi nước, cho thịt cua và rau ngót vào nấu chín.

– Tiếp đến, bạn cho đậu đỏ, bột gạo vào khuấy đều.

– Sau đó, bạn đun hỗn hợp trên cho sôi lại, bắc ra bếp, nêm dầu chiên vào.

– Bạn nên chờ cháo nguội bớt mới nên cho bé thưởng thức.

Những điều cần tránh khi nấu cháo cho bé

Khi chuẩn bị sẵn cho bé ăn dặm, những món cháo luôn là lựa chọn hàng đầu vì nó dễ làm và phù hợp với khả năng ăn uống của bé. Tuy nhiên, khi nấu cháo cho bé các mẹ cần có những lưu ý sau:

– Tránh cho bé ăn quá nhiều khoai tây, cà rốt mà chỉ bổ sung một lượng vừa đủ. Cho bé ăn nhiều các loại rau củ này dễ khiến bé thừa tinh bột nhưng lại thiếu vitamin. Như vậy sẽ không tốt cho bé.

– Không nên thêm các loại ngũ cốc vào cháo để bổ sung dinh dưỡng cho bé. Hệ tiêu hóa của bé còn quá non nớt để hấp thu các nguồn dinh dưỡng loại này.

– Hạn chế sử dụng máy xay sinh tố để chuẩn bị sẵn các món cháo cho bé. Hãy để cho bé tập nhai và phát triển xương hàm một cách bình thường. Nhiều mẹ sử dụng máy xay sinh tố sẽ tạo nên thói quen xấu cho bé!

– Không nên nấu một nồi cháo to đùng và cho bé ăn cả ngày, có thể sang…ngày hôm sau. Điều này kéo dài sẽ làm cho bé chán ăn, không bị kích thèm ăn nữa.

– Không nên lạm dụng nước hầm xương để nấu cháo cho bé.

Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu cháo

Bánh su kem Gỏi chay Nau thit ngon làm kem brulee kem chuối dừa nạo cánh gà tẩm bơ tỏi nướng ích 13 công dụng tuyệt hay của dưa chuột Tôm hùm thịt gà xào mướp bánh bao mã³n Món hột vịt lộn khoái khẩu của cach lam rau cau trai cay chả lụa chay cach lam mam tep ngon May và Bánh tằm khoai mì ga chiên măm ẩm thực Nâu ăn sốt dâu gia vi cánh gà nướng bún cá nậm tajine thit bo ngon món khai vị gọt lô hội thịt ba chỉ áp chảo khổ qua nhồi gỏi gỏi gà rau câu Dân dã choux công thức làm bún bánh choux bánh trung thu rau câu Bánh Trung thu rau salad thịt bì NHO Tự làm bánh bé yêu Nao de Trung Thu Bùn riêu chay thịt gà nấu súp banh choux ngon che bien banh choux tom kho tau thom ngon bất bò viên ón Tuyết Nguyễn Cháo xương bò nấu bằng vit chien sot cam tom xao bo bo cuon cách làm gà che nep lam banh choux kem Chìa chân giò muối sốt mayonaise 花生汤 banh choux craquelin món ngon Khánh Hòa làm siro chanh dây cach lam banh choux craquelin May công thức thịt bò om coca Đậu nành dâu tây Cha bong mon man ít người nấu ăn ngon may vá cho mẹ Lúc Hương vị ngọt ngào của bánh su kem đen thạch dừa Vừng gió màng cua nấu lẩu Hình tròn Món súp Ngon mề gà bánh men đậu trắng su kem pho mai nấu cháo Cách làm bánh su sê Che khoai lang hạn bánh chocolate may vÃƒÆ cà kho tương Luoc Cach lam dua ca rot Canh chua đậu phụ tôm su banh mi nuong pho mai canh rau bí Tái Ca tim dau hu xao la lot công thức làm bánh su kem mÃƒÆ cach lam banh Choux à la cream dạ dày xào dứa ca chem sot dau hao ngon lãnh so bánh nhân chocolate quất mật ong Bào ngư bánh su kem nhân socola bánh choux nhân sô cô la cơm gia đình tro banh khoai tay ga chien