Bước thứ nhất(1): Các bạn rửa thật sạch cua rồi luộc cua với xả, một ít gừng.

Khi cua chín thì các bạn để nguội một chút rồi gỡ thịt cua ra cẩn thận tránh sót các mảnh vỏ cua sắc nhọn còn sót trong thịt. Vì các bé còn nhỏ nên các bạn chỉ nên cho các bé ăn thịt chứ không nên ăn gạch cua nhé!

Bước thứ hai(2):  Các bạn rửa thật sạch ngô rồi gọt tách ngô lấy hạt. Sau đó, các bạn xay nhuyễn các hạt ngô đã tách cùng 90ml nước, lọc bỏ bã, còn nước ngô dùng để nấu cháo để tăng vị ngọt và hương vị cho món ăn.

Bước thứ ba(3): Các bạn nắc nồi nước ngô xay lên bếp đun cùng gạo. Khi nấu thì các bạn cho thêm ½ (một phần hai) củ cà rốt cho ngọt nước. ½ (một phần hai) củ cà rốt còn lại các bạn nạo băm thật nhỏ tuỳ theo độ thô bé ăn được.

Sau 45’- khi cháo đã chín thì các bạn vớt bỏ củ cà rốt hầm và cho cà rốt đã băm nhuyễn vào nấu chín.

Bước thứ tư(4): Tiếp theo, khi món cháo đã gần tắt lửa thì các bạn băm nhuyễn thịt cua.

Sau đó, các bạn bắc chảo lên bếp rồi cho dầu olive vào. Khi dầu sôi thì các bạn phi ½ (một phần hai) củ hành khô bằm nhỏ thật thơm rồi cho thịt cua vào đảo nhanh tay.

Bước thứ năm(5):  Cuối cùng, các bạn đổ cháo cà rốt ra bát, rắc thịt cua đã được phi hành dậy mùi thơm lừng và cho thêm vài giọt dầu gấc rồi cho các bé thưởng thức nhé!

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món cháo thịt cua bổ dưỡng này nhé!