Cháo tôm sò lông nóng hổi, bổ dưỡng đặc biệt cung cấp nhiều canxi cho cơ thể rất thích hợp để chiêu đãi cả nhà vào ngày cuối tuần này đấy. Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách nấu cháo tôm sò lông đặc biệt thơm ngon nóng hổi nhiều dinh dưỡng cho bữa sáng đủ chất sau đây nhé!
Cách nấu cháo tôm sò lông đặc biệt thơm ngon nóng hổi nhiều dinh dưỡng cho bữa sáng đủ chất

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày nên các bạn hãy nấu cho cả gia đình mình những món ăn nhẹ nhàng mà bổ dưỡng nhé! Để thay đổi khẩu vị, bạn hãy trổ tài nấu món cháo tôm sò lông cho thời tiết se lạnh như hôm nay.

Cách nấu cháo tôm sò lông đặc biệt thơm ngon nóng hổi nhiều dinh dưỡng cho bữa sáng đủ chất phần 1

Sò lông được chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau do đây là một thực phẩm bổ dưỡng, có công dụng chữa đau dạ dày, tiêu hóa kém, huyết hư, chữa thiếu máu và bổ huyết. Một món ăn ngon đặc trưng của loại thực phẩm này chính là món cháo tôm sò lông. Dưới đây, mình sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cháo sò lông nhé!

Nguyên liệu nấu cháo tôm sò lông

  • 1 kilogram sò lông tách vỏ
  • 200 gram tôm tươi
  • 200 gram xương heo
  • 100 gram gạo
  • Gia vị: 7 gram muối; 50 gram bột nêm; 20 gram đường; 15ml dầu mè; 10ml dầu hào; 1 củ gừng nhỏ.

Cách nấu cháo tôm sò lông đặc biệt thơm ngon nóng hổi nhiều dinh dưỡng cho bữa sáng đủ chất phần 2

Cách nấu cháo tôm sò lông

  • Bạn vo sạch gạo và đem nấu thành cơm, Lưu ý cho mức nước nhiều hơn bình thường để cho gạo nhão.

Cách nấu cháo tôm sò lông đặc biệt thơm ngon nóng hổi nhiều dinh dưỡng cho bữa sáng đủ chất phần 3

  • Bạn rửa xương heo thật sạch. Dùng một chiếc nồi lớn đặt lên bếp, bỏ xương và đổ một lượng nước xâm xấp mặt xương. Để lửa lớn, ninh xương trong thời gian 5 phút cho xương nhả hết cặn bẩn. Sau đó, bạn đổ phần nước bẩn này đi.

Cách nấu cháo tôm sò lông đặc biệt thơm ngon nóng hổi nhiều dinh dưỡng cho bữa sáng đủ chất phần 4

  • Tiếp đó, bạn rửa thật sạch và bóc vỏ tôm. Tách riêng phần đầu và thịt tôm. Bạn đặt nồi xương lên trên bếp, bỏ đầu tôm cùng 1.5 lít nước sạch vào nồi. Tiến hành hầm trong thời gian 30 phút rồi tắt lửa.

Cách nấu cháo tôm sò lông đặc biệt thơm ngon nóng hổi nhiều dinh dưỡng cho bữa sáng đủ chất phần 5

  • Lấy sò lông ra rửa thật sạch. Dùng dao gọt bỏ vỏ và xắt nhỏ gừng. Bạn dùng một chiếc bát lớn cho tôm và sò lông, ướp thêm với gừng, 15ml dầu mè, 2 gram muối và 10ml dầu hào.

Cách nấu cháo tôm sò lông đặc biệt thơm ngon nóng hổi nhiều dinh dưỡng cho bữa sáng đủ chất phần 6

  • Bạn đặt lên bếp một chiếc chảo lớn. Đợi đến khi chảo nóng già thì đổ hỗn hợp sò lòng và tôm vào, dùng đũa đảo cho thật đều trong 3 phút để sò lông và tôm chín hẳn.

Cách nấu cháo tôm sò lông đặc biệt thơm ngon nóng hổi nhiều dinh dưỡng cho bữa sáng đủ chất phần 7

  • Sau đó, lọc nước xương qua rây để bỏ xương và đầu tôm. Bạn cũng lóc lấy sạch thịt trên xương heo.

Cách nấu cháo tôm sò lông đặc biệt thơm ngon nóng hổi nhiều dinh dưỡng cho bữa sáng đủ chất phần 8

  • Đổ nước xương ninh vào một chiếc nồi lớn, cho lên bếp và vặn lửa vừa. Lúc nước sôi, bạn cho cơm đã nấu cùng thịt xé, hỗn hợp tôm và sò lông đã xào vào. Tiến hành nêm 20 gram đường, 50 gram bột nêm, 5 gram muối cho vừa ăn rồi nấu thêm trong thời gian 5 phút nữa thì tắt lửa.

Cách nấu cháo tôm sò lông đặc biệt thơm ngon nóng hổi nhiều dinh dưỡng cho bữa sáng đủ chất phần 9

  • Bạn múc cháo cùng tôm, sò lông ra bát, rải thêm một chút hành lá cho thơm và đẹp mắt.

Cách nấu cháo tôm sò lông đặc biệt thơm ngon nóng hổi nhiều dinh dưỡng cho bữa sáng đủ chất phần 10

Thành phẩm

Sò lông có thể chế biến thành rất nhiều món ăn hấp dẫn như: sò hấp sả, sò luộc lá chanh, sò nấu canh chua, cháo sò… Đặc biệt, món cháo tôm sò lông là món cháo ăn sáng ngon có tác dụng bổ huyết, hỗ trợ tiêu hóa, giúp nhan sắc tươi nhuận và hồng hào. Bát cháo tôm sò lông sẽ cung cấp cho bạn đủ năng lượng để bắt đầu một ngày mới đầy hứng khởi. Vị ngọt béo của tôm và sò lông cùng độ dai dai của sò khi thưởng thức sẽ khiến bạn chỉ muốn thưởng thức mãi.

Cách nấu cháo tôm sò lông đặc biệt thơm ngon nóng hổi nhiều dinh dưỡng cho bữa sáng đủ chất phần 11

Cách nấu cháo tôm sò lông đặc biệt thơm ngon nóng hổi nhiều dinh dưỡng cho bữa sáng đủ chất phần 12

Lưu ý:

 

  • Trong quá trình nấu nước xương, lưu ý vớt bọt cặn để nước dùng được sạch.
  • Không nên nấu sò lông quá lâu, sẽ khiên thịt bị dai.

Hãy tham khảo và thực hiện theo cách nấu cháo tôm sò lông đặc biệt thơm ngon nóng hổi nhiều dinh dưỡng cho bữa sáng đủ chất trên đây nhé, đảm bảo mọi người sẽ khen tài nấu nướng của bạn cho mà xem! Mong bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

tự làm mứt cùi dừa thịt chua ngọt dễ làm mẹo nấu ăn hay sữa banh gang mon canh ngon moi ngay nôm uc Gà bap cai cơm vắt phá Ÿ Xiu mai thit vien ngon cần canh ngao nau khe cookies chocolate lạ lạ gÃƒÆ rim cam gà sốt me cach lam pasta bi ngoi ngon món bánh đa doc banh luoi meo dau co ve trái cây ép bánh phở cách nấu nước trái cây CÃƒÆ Kho ngon suon truu ham thom ngon thit bo xao dau dua Canh mang chua cocktail trái cây món ngon từ bao tử cá CÃƒÆ nuong tom rang thit keu hue ngon gio song boc trung cut chien gion chien banh xeo tự làm nước đường Phớ bò chuá nâu ăn ngon cach lam banh su kem caramen thập cẩm ãƒæ vit xao chao thom ngon Dạ dày cách làm phở bò làm mứt mơ cach nau canh ga rong bien xao bong cai trai cay tron thom ngon com cuon trung canh chua ca basa cách nấu miến gà ruou baileys đúng rang tom the nao chè nhãn lồng mon ngon hai san ngon quà thuc don cách chế biến bề bề bánh xu xê hấp tỏi chua Món ăn đơn giản uong ca phe co ga bi ngo Canh gà chiên nuoc mam mi xa xiu Nấu xôi Các món cơm Tuyết Nguyễn Bánh canh thịt heo Bánh tráng tinh hoa ẩm thực đất Quảng Cai cach lam ca thu sot ca VÃÆo may vÃ Æ Xôi đậu xanh cha cach lam banh ran ngon Lạp xưởng chè khoai tím cach lam xoi lac cơm nắm phi lê cá hồi Canh bí đỏ nấu tôm Tuyết Nguyễn Bầu xào cà ri cay thơm lạ Cá Kho ngon cách luộc gà ngon súp lơ chiên đậu hũ nhồi rang đậu Bánh mì hấp bánh dâu nau mi y cach lam xoai dam công thức nấu ăn Thịt nướng sả đơn lẫu thập cẩm cà nướng món kho trái cây kẹo hương dâu gỏi rau muống đậu phộng ngõ ca chem sot kem ngon CÃƒÆ Kho VÃƒÆ cam đất sét nhật phở xốt chua ngọt cách làm chè kho cà tím nhồi hành kem tươi vị lá dứa lam com chien trung trang tri hoa qua chú sot chanh leo bo chien xu bo nuong xien bánh waffle xoai dam chua ngot ngon phà cà ngau pin tim thuoc bac cua chien gion